近期,在內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科右前旗俄體鎮(zhèn),沙果迎來(lái)了豐收。果農(nóng)們穿梭林間,采摘、裝箱、發(fā)貨,忙碌中難掩喜悅。這片紅火的景象背后,是興安盟多年來(lái)以沙果為媒,推動(dòng)生態(tài)修復(fù)與農(nóng)民增收深度融合的產(chǎn)業(yè)布局。如今,興安盟的沙果種植面積已達(dá)14.67萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超6000萬(wàn)斤,帶動(dòng)8000多戶果農(nóng)持續(xù)增收。從鮮果銷(xiāo)售到果干、果酒精深加工,從線下文化節(jié)到線上直播,一條覆蓋種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈正在興安盟的大地上加速形成。
為進(jìn)一步推動(dòng)沙果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,去年,興安盟利用林業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金,新增了4條沙果產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線和3個(gè)儲(chǔ)藏保鮮庫(kù)。在當(dāng)?shù)匾患疑彻庸て髽I(yè)的生產(chǎn)車(chē)間里,工人們有條不紊地操作設(shè)備,新鮮沙果經(jīng)過(guò)嚴(yán)格分揀、清洗、切片、蒸煮、烘干等多重工序,蛻變成色澤金黃、酸甜可口的果干和果脯,即將發(fā)往全國(guó)各地。“截至目前,我們已收購(gòu)沙果460萬(wàn)斤,預(yù)計(jì)全年鮮果收購(gòu)量將達(dá)到600萬(wàn)斤。自9月1日啟動(dòng)生產(chǎn)以來(lái),生產(chǎn)線每日滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),預(yù)計(jì)100天的加工周期內(nèi)將產(chǎn)出約490噸產(chǎn)品,今年產(chǎn)值有望突破1100萬(wàn)元。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在銷(xiāo)售環(huán)節(jié),興安盟沙果產(chǎn)品正加速“走出去”。線上,依托電商平臺(tái)、直播帶貨等,果干、果脯、果酒等特色產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó),受到消費(fèi)者歡迎;線下,通過(guò)舉辦沙果文化節(jié)等,開(kāi)展產(chǎn)品品鑒等活動(dòng),推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合,提升產(chǎn)品的影響力。
目前,興安盟已培育出本土沙果加工企業(yè)4家,開(kāi)發(fā)出果干、果脯、果酒等10余種產(chǎn)品,沙果產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值突破2.6億元,走出了一條生態(tài)修復(fù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏之路。興安盟林業(yè)和草原局黨組成員、副局長(zhǎng)劉恒年表示,興安盟將以“提質(zhì)、增效、擴(kuò)鏈”為目標(biāo),加大精深加工企業(yè)培育力度,研發(fā)高附加值產(chǎn)品,強(qiáng)化品牌建設(shè),提升產(chǎn)業(yè)鏈整體效益,促進(jìn)沙果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。 (高敏娜 劉也)
轉(zhuǎn)自:中國(guó)食品報(bào)
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