江蘇響水縣：“蔬”寫地標(biāo)新篇章 西蘭花變“致富花”

　　“顆顆飽滿緊實(shí)、脆嫩清甜，這就是響水西蘭花的招牌口感！”在江蘇省鹽城市響水縣南河鎮(zhèn)的西蘭花種植基地，種植戶魏其寶一邊采摘成熟的西蘭花，一邊自豪地介紹。

　　作為響水縣“一縣一業(yè)”核心產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)的標(biāo)志性載體，響水西蘭花依托得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系和全方位品牌培育，從田間地頭的尋常蔬菜，成長為助力鄉(xiāng)村振興的“致富花”，更成為帶動(dòng)數(shù)萬農(nóng)戶增收、激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　科技賦能 筑牢產(chǎn)業(yè)根基

　　“以前種西蘭花靠老天、靠經(jīng)驗(yàn)，品種雜、產(chǎn)量低，遇到病蟲害都不知道咋處理?，F(xiàn)在有了政府補(bǔ)貼和專家上門指導(dǎo)，種的都是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院推薦的優(yōu)質(zhì)品種，按標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程管理，畝均產(chǎn)量能達(dá)3000斤以上，畝產(chǎn)純收入達(dá)6000元！”魏其寶高興地介紹。

　　為夯實(shí)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，響水縣出臺(tái)了關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)的激勵(lì)政策，在品牌創(chuàng)建、基地建設(shè)、參展宣傳等方面給予專項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地給予補(bǔ)貼，為種植戶、加工企業(yè)推出優(yōu)惠金融產(chǎn)品，累計(jì)發(fā)放信貸支持超億元，形成“政策扶持+市場驅(qū)動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。

　　科技賦能讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有底氣。響水縣與江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所深度合作，建立亞夫科技服務(wù)指導(dǎo)站，由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜專家?guī)ш?duì)，3名二級(jí)推廣研究員常年駐站，在生產(chǎn)季節(jié)每天深入田間地頭為農(nóng)民答疑解惑，累計(jì)解決生產(chǎn)技術(shù)難題220余個(gè)。當(dāng)?shù)匾M(jìn)推廣5個(gè)國產(chǎn)新品種和3個(gè)種植新模式，打造5000畝標(biāo)準(zhǔn)化核心生產(chǎn)示范基地，輻射帶動(dòng)全縣4萬畝西蘭花按標(biāo)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“小品種”向“大產(chǎn)業(yè)”的跨越。同時(shí)，該縣制定實(shí)施《響水西蘭花栽培技術(shù)規(guī)程》《鮮食響水西蘭花》等3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建起“種植-采收-貯運(yùn)-加工”全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化體系，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量支撐。

　　為守護(hù)響水西蘭花質(zhì)量安全，響水縣升級(jí)縣綜合檢驗(yàn)檢測中心，新增49臺(tái)套檢測儀器設(shè)備，指導(dǎo)6家龍頭企業(yè)建成專屬檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“自檢+抽檢”雙重保障；在核心產(chǎn)區(qū)建立地理標(biāo)志溯源系統(tǒng)，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸全程實(shí)時(shí)監(jiān)控，做到“源頭可溯、全程可控”。

　　如今，響水西蘭花遠(yuǎn)銷日本、韓國等國家和地區(qū)，年出口量超2萬噸。“有了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量追溯，我們的產(chǎn)品在國際市場上特別受歡迎，訂單排得滿滿當(dāng)當(dāng)，2025年企業(yè)產(chǎn)值突破8000萬元?！表懰f銀食品有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　打造品牌 擦亮地標(biāo)名片

　　“沒想到西蘭花元素還能開發(fā)成文化園、唱成歌！現(xiàn)在不管是高鐵、展會(huì)還是新聞里，都能看到響水西蘭花的身影，我作為響水人特別自豪?！表懰h居民李女士的話，印證了品牌宣傳的廣泛影響力。作為農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣的核心名片，響水縣全力推動(dòng)“響水西蘭花”品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)：重新設(shè)計(jì)品牌標(biāo)識(shí)和包裝，啟用防偽溯源專用標(biāo)志，制作水杯、布袋等1萬余件文創(chuàng)產(chǎn)品和5000冊(cè)宣傳畫冊(cè)；在鹽城市、響水縣高鐵站內(nèi)設(shè)立燈箱廣告和高炮宣傳牌，在20公里長的“響水西蘭花大道”打造戶外宣傳長廊，形成“線上+線下、產(chǎn)地+銷地”的立體傳播矩陣。

　　文化賦能讓品牌更有溫度，更讓農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)更具內(nèi)涵。響水縣在九豐農(nóng)博園打造200余平方米的西蘭花主題文化園，在種植基地建成210米的地理標(biāo)志文化長廊，系統(tǒng)展示西蘭花的起源發(fā)展、種植技術(shù)和品牌成就，廊道上懸掛著數(shù)10首詠頌西蘭花的詩詞歌賦，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化傳承相得益彰；還創(chuàng)新開展主題歌詞征集活動(dòng)，收到來自全國22個(gè)省市的224首原創(chuàng)作品，評(píng)選出的獲獎(jiǎng)作品制作成 MTV廣為傳唱，讓品牌形象更鮮活、更具感染力。

　　節(jié)慶活動(dòng)與技能比拼讓品牌影響力持續(xù)升溫。響水縣連續(xù)舉辦5屆“最美響水西蘭花、最佳種植能手”技能大賽，吸引百余位種植戶參賽，魏其寶等9名選手脫穎而出；每年舉辦西蘭花燒烤節(jié)、長跑活動(dòng)、自行車大賽等，累計(jì)參與人數(shù)超萬人次；組織企業(yè)參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等國家級(jí)展會(huì)，在上海、廣州、南京等城市舉辦推介會(huì)，西蘭花醬、西蘭花脆片等深加工產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　截至目前，響水西蘭花在長三角地區(qū)市場占有率達(dá)12.2%，年產(chǎn)值達(dá)13.61億元，入選江蘇農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單、中國農(nóng)耕農(nóng)產(chǎn)品記憶索引名錄，獲得第21屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“最受歡迎產(chǎn)品獎(jiǎng)”，成為農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)最亮眼的“金字招牌”。

　　業(yè)態(tài)融合 激活發(fā)展動(dòng)能

　　走進(jìn)響水縣“西蘭花海”，20公里長的生態(tài)廊道串聯(lián)起休閑采摘、農(nóng)家樂、親子互動(dòng)等近10類旅游項(xiàng)目，與灌河風(fēng)光、古云梯關(guān)等景點(diǎn)共同構(gòu)成“響韻鄉(xiāng)情”旅游路線，每年吸引游客超30萬人次。如今，響水縣以地理標(biāo)志為紐帶，推動(dòng)“農(nóng)業(yè)+文旅”深度融合，讓西蘭花從“餐桌食材”變身“旅游名片”，更讓農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)與鄉(xiāng)村振興同頻共振。

　　南河鎮(zhèn)薛蕩村乘著“地理標(biāo)志+文旅”發(fā)展的東風(fēng)，發(fā)展民宿26家、農(nóng)家樂27家，村集體通過旅游配套服務(wù)、土地流轉(zhuǎn)分紅等方式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入超100萬元。“以前靠種地勉強(qiáng)糊口，現(xiàn)在開起農(nóng)家樂，旺季一個(gè)月就能賺2萬多元，日子越過越紅火?！毖κ幋宕迕裢醮鬆斀榻B。

　　在產(chǎn)業(yè)延伸方面，響水縣以食品工業(yè)園區(qū)為平臺(tái)，建成西蘭花精深加工集中區(qū)，研發(fā)生產(chǎn)西蘭花粉、速食調(diào)料等多種產(chǎn)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈從初級(jí)種植向高附加值加工升級(jí)。為拓寬西蘭花銷路，響水縣在電商產(chǎn)業(yè)園打造直播空間和銷售平臺(tái)，2025年網(wǎng)上銷售3750噸，銷售額達(dá)2250萬元。目前，響水西蘭花產(chǎn)業(yè)已形成“種植+加工+銷售+旅游”完整產(chǎn)業(yè)鏈，擁有各類經(jīng)營主體21家，帶動(dòng)近萬人就業(yè)。“我在加工廠上班，每月工資4000多元，還能照顧家庭，在家門口就實(shí)現(xiàn)了就業(yè)?！蹦虾渔?zhèn)居民張大姐說。

　　產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。響水縣制定地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則，明確用標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、程序和責(zé)任，對(duì)申請(qǐng)授權(quán)的經(jīng)營主體進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)審，目前21家規(guī)模經(jīng)營主體獲得授權(quán)，種植大戶用標(biāo)率達(dá)91%?！拔覀兘?#39;三年一周期'的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，對(duì)侵權(quán)假冒、擅自轉(zhuǎn)讓商標(biāo)標(biāo)識(shí)等行為實(shí)行'終身禁入'；常態(tài)化開展地理標(biāo)志保護(hù)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊冒用、超范圍用標(biāo)等違法行為，發(fā)放《地理標(biāo)志保護(hù)政策宣貫手冊(cè)》2000冊(cè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造公平有序的市場環(huán)境。”響水縣市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　如今，響水縣不斷擦亮響水西蘭花這塊“金字招牌”，讓這朵“致富花”為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)能，書寫著“一標(biāo)興一業(yè)、一業(yè)富一方”的生動(dòng)答卷。（通訊員 張?jiān)品迹?/p>

　　轉(zhuǎn)自：中國知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)

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