中街1946熱銷穩(wěn)居榜首，打造冷鏈配送成關鍵

　　隨著用戶消費升級、物流配送的快速發(fā)展，生鮮電商行業(yè)在迎來黃金發(fā)展期的同時，也面臨巨大的成本壓力?，F(xiàn)今，眾多生鮮電商企業(yè)在探索不同的模式與路徑，在這些探索和試驗中，自建冷鏈物流成為必然的發(fā)展趨勢，這將有效減少生鮮食品流通環(huán)節(jié)的損耗，緩減生鮮電商企業(yè)的成本壓力。
 

　　記者發(fā)現(xiàn)，在自建冷鏈配送系統(tǒng)的大軍中，中街1946顯得尤其突出。自2016年6月正式進駐天貓商城，短短一個月時間就沖上天貓冰淇淋類目的首位。上線5個月后，中街1946電商旗艦店單日銷售額達到250萬，是哈根達斯的5倍。

　　中街1946自從上線天貓平臺以來一路都保持著遙遙領先的成績。2017年618大促，中街1946創(chuàng)下4分鐘售賣100000支雪糕的驚人成績。更令人意想不到的是，2017年雙十一零點開賣，1分鐘即售出400000支雪糕的記錄。當進入中街1946天貓旗艦店，會發(fā)現(xiàn)好評連連，不少用戶留下的都是“太給力，隔天就送到家”、“口感很贊”、“包裝嚴實，干冰還沒有化開”等五星好評。

　　包裝嚴密設計，力求產(chǎn)品本身口感完好天貓最熱度的評價“包裝嚴實，干冰還沒有化開”其實是中街1946的一大營銷殺手锏。中街1946的產(chǎn)品包裝經(jīng)過無數(shù)次承重、抗摔、防破損等測試，且分外層紙盒箱、內(nèi)層泡沫保溫箱和雪糕紙盒箱。4CM 厚的無縫高密度泡沫箱保溫，在零下78℃密封環(huán)境下保證60小時~ 70小時揮發(fā)不盡，以保障冰淇淋72小時之內(nèi)不融化，口感依舊絲滑。此外，中街1946督促物流合作方，規(guī)定必須有短信或電話通知消費者即時信息，讓消費者在第一時間收到產(chǎn)品。

　　冷鏈專車運輸，部分地區(qū)實現(xiàn)當日達或次日達中街1946長途運輸都是專車運輸，不與其他凍品拼車，要求整體環(huán)境維持在一定的溫度，保證雪糕在運輸中不會因為溫度問題而融化。當下仍采用干冰制冷的形式，通過陸路運輸，爭取在72小時內(nèi)送到消費者手上。目前，中街1946已經(jīng)在上海、深圳、沈陽、杭州等地建有自備冷鏈倉庫，可以根據(jù)用戶下單地點選擇就近倉庫發(fā)貨，實現(xiàn)當日達或次日達的配送要求。未來，中街1946將繼續(xù)在北京、廣東、湖南、湖北等地區(qū)擴大配送區(qū)域，逐步完善獨家的冷鏈配送系統(tǒng)。

　　中街1946的掌門人楊皓翔表示，“雪糕與一般的生鮮品類有所不同，它的配送和存儲條件要求更高，除了做好產(chǎn)品，冷鏈配送環(huán)節(jié)依舊是關鍵。”期待未來中街1946持續(xù)不斷完善冷鏈配送系統(tǒng)，爭取盡早覆蓋全國，滿足更多消費者的需求欲望，將中街1946的美味傳遍全國乃至全世界。
 

　　轉自：深圳熱線

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