海參試捕開始，質(zhì)量上乘，價格微漲

　　每年的五月份是海參捕撈的季節(jié)，為了了解當(dāng)季海參的生長情況以及質(zhì)量問題，通常會在三、四月份對海參進(jìn)行試捕工作。今年的試捕工作已經(jīng)展開，海參質(zhì)量方面總體情況良好，但是今年的產(chǎn)量卻不容樂觀，據(jù)預(yù)測，今年海參價格將略微上漲。
 

　　海參試捕，每年捕撈前的必要工作
 

　　很多人不明白海參試捕撈是什么意思，實(shí)際上試捕撈就是在海參捕撈期的前一到兩個月內(nèi)，下海對海參進(jìn)行部分捕撈以及對海底海參分部密度進(jìn)行觀察，捕撈上岸的海參由專業(yè)人士來查看其質(zhì)量等各方面情況。
 

　　海參試捕是正式捕撈前的重要工作，可以決定海參捕撈的具體時期，可以查看當(dāng)季海參的質(zhì)量，還可以分析當(dāng)季海參的大概價格。當(dāng)試捕的海參偏瘦時，將延后海參捕撈;當(dāng)海參分部密度過小是，則當(dāng)季的海參價格會上漲，反之則有所下降。
 

　　2018年春參長勢良好，質(zhì)量上乘
 

　　今年的海參試捕工作正在開展，據(jù)威海銀灘宮品海參培育基地試捕檢測說明，今年的春參肉質(zhì)較往年稍厚一些，加工后無論是干海參還是即食海參，口感都會更好，且海參個頭都比較大，喜歡大個頭海參的消費(fèi)者有福了。
 

　　而關(guān)于海參質(zhì)量方面，經(jīng)過質(zhì)量檢測，今年海參的蛋白質(zhì)含量要明顯高于往年，其它的營養(yǎng)素和微量元素也同比略高于往年。銀灘宮品海參基地的檢測人員說道：“海參生長也分大小年，類似于果樹，有時候海域食物充足，所積累的營養(yǎng)成分就更高。”
 

　　產(chǎn)量小年，今年海參價格會有微漲
 

　　雖然今年海參的質(zhì)量方面較好，但是今年海參的產(chǎn)量要比往年有很大的下降。其原因是2017年夏季的氣溫過高，導(dǎo)致海水溫度上升，海參大面積死亡，死亡的海參化成水融化在海水中，所以在試捕時，探查到海底海參的分部密度過小，預(yù)計今年的產(chǎn)量過小，海參原料價格將會有所提升。
 

　　不過宮品海參銷售部負(fù)責(zé)人保證，2018年宮品海參依然維持原價，在保證原質(zhì)量的情況下不對價格進(jìn)行調(diào)整，消費(fèi)者可以放心購買。
 

　　轉(zhuǎn)自：新業(yè)青網(wǎng)

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