• 雅培奶粉事件追蹤 乳清蛋白或被低估15%

    雅培港版奶粉被指營養(yǎng)不達標事件正逐步明朗。昨日，記者了解到，目前我國現(xiàn)有的乳清蛋白測定方法有可能會對乳清蛋白低估約5%~15%。記者翻查CER的報告發(fā)現(xiàn)，德國實驗室有起用類似我國現(xiàn)有的“電泳法”作為檢...
     2012-03-30

  • 茅臺等高端白酒不能"窩里橫"

    “窩里橫”，在這里專指茅臺等某些白酒巨頭在國內霸氣十足，說漲價就能毫不含糊，利潤率高達60%、70%也似乎是順手拈來、輕松悠閑，但在海外卻似“膽小的兔子”，逡巡左右，縮頭縮腦，甚至還演繹出海外白酒價格...
     2012-03-30

  • 白酒業(yè)泡沫跡象初現(xiàn)　業(yè)績創(chuàng)新高增長存變數(shù)

    高端白酒出現(xiàn)銷量下滑、價格下跌跡象，給白酒上市公司的靚麗年報蒙上了一層陰影。分析人士認為，隨著資本加速流入白酒行業(yè)，白酒泡沫跡象初現(xiàn)。當前政府對高端白酒價格變動情況較為重視，而且還牽涉到公款消費問題，...
     2012-03-30

  • 麥當勞遭信任危機洋品牌變壞到底誰的錯

    洋品牌一度在國人心目中是高質量、高價位，更是高品牌?，F(xiàn)在洋品牌在中國市場上不斷變壞，包括衣、食、住、行等方面商品問題增多，關不上門的西門子冰箱，虛抬價格到減少氣墊的耐克籃球鞋，后尾燈缺陷的豐田汽車……...
     2012-03-30

  • 北京停售三種調味品 “新淳”白胡椒粉超標80倍

    胡椒粉、大蒜粉、芝麻醬，這些平時不怎么起眼的調味料也會曝出質量大問題。今天，市食品安全辦公布3種調味品質量不合格，全市停售。其中，北京新淳味美食品廠的白胡椒粉大腸菌群實測值竟然是標準值的80倍。
     2012-03-30

  • 冷飲業(yè)漲價釋放謀變信號 “老字號”冷飲欲破局

    南極冷飲有限公司董事長閻桂蘭算了一筆賬：奶粉的價格從1.2萬元/噸漲到3萬元/噸至4.5萬元/噸；椰子油從8000元/噸漲到1.9萬元/噸；稀奶油從1萬元/噸漲到2.4萬元/噸—2.6萬元/噸；白糖則...
     2012-03-30

  • 正視食品安全的“標準焦慮”

    在食品安全形勢依舊嚴峻的今天，食品安全標準難道越來越低?食品安全如何保證?消費者的利益誰來保護?面對公眾對新國標“開倒車”的質疑，衛(wèi)生部門則表示，新標準比舊標準低系誤讀，新標準與國際接軌，更符合國際食...
     2012-03-30

  • 國家食藥監(jiān)局公布檢查結果：湯臣倍健螺旋藻片合格

    3月30日，國家食品藥品監(jiān)督管理局正式在其官網(wǎng)通報：結果顯示，湯臣倍健牌螺旋藻片鉛含量在本次監(jiān)督檢查中結果未超過國家限量標準。
     2012-03-30

  • 大蔥并非關乎國計民生應冷靜看待“蔥擊波”

    就農產(chǎn)品市場而言，其價格受到兩個規(guī)律的支配：第一個是供求關系規(guī)律的影響。農產(chǎn)品的價格反映了農產(chǎn)品市場供給量和需求量的變化，當農產(chǎn)品供不應求時，農產(chǎn)品價格上漲；反之，供過于求，價格下跌，這是一般供求規(guī)律...
     2012-03-30

  • 原材料價格不斷上升蒙牛明確釋放漲價信號

    國內乳業(yè)巨頭蒙牛昨日公布了其2011年的業(yè)績報告。在去年原材料價格大幅上升的背景下，蒙牛的毛利率仍然維持在25.7%的水平，與2010年持平。盡管如此，該公司執(zhí)行董事兼首席財務官吳景水昨日表示，如果今...
     2012-03-29

  • 東阿阿膠陷“造假”爭議 稀缺式提價存疑

    自從2010年連續(xù)提價以來，東阿阿膠成為資本市場的寵兒。在業(yè)績增長的同時，東阿阿膠的原料控制程度、市場占有率和實際成本也一直成為質疑的對象，各方面負面信息也從未中斷過。
     2012-03-29

  • 衛(wèi)生部：嬰幼兒奶粉不允許添加過量“腦黃金”

    26日，衛(wèi)生部官方網(wǎng)站貼出新版的食品營養(yǎng)強化劑標準(征求意見稿)，明確注明：調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須...
     2012-03-29

  • 加強風險控制提升食品安全保障能力

    近年來，我國食品加工行業(yè)一直保持著快速增長勢頭，但如何加強食品安全風險控制已經(jīng)成為新時期的關鍵戰(zhàn)略任務。今年“兩會”期間，食品安全再度成為熱議話題，而進一步探索加強全國食品安全風險監(jiān)控已經(jīng)成為我國政府...
     2012-03-29

  • 國產(chǎn)紅葡萄酒將迎“國宴用”新契機？

    在日前舉行的春季糖酒會間隙，張裕葡萄酒股份有限公司總經(jīng)理周洪江在被媒體問及張裕能否稱為“新國酒”時表示，目前國宴用酒都是紅葡萄酒，“你們可以去看一下國宴的菜單，大部分都是紅葡萄酒，不讓上白酒”。所以紅...
     2012-03-29
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