奶業(yè)發(fā)展如何迎來“拐點”？千方百計抓好奶業(yè)紓困

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開加快奶業(yè)紓困持續(xù)提升奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平座談會。會議強調(diào)，要千方百計抓好奶業(yè)紓困，推動盡快走出困境，長短結(jié)合系統(tǒng)施治推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全力以赴推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　記者了解到，在奶業(yè)紓困方面，一些乳企希望在補貼力度、金融政策上有更多的支持；在產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道方面，部分乳企正通過研發(fā)高消耗原奶產(chǎn)品（如奶酪、凝固型酸奶等）和拓展海外市場開辟新增長點。

　　政策支持助力奶業(yè)紓困

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長韓俊強調(diào)，要加力實施產(chǎn)業(yè)紓困政策，指導(dǎo)各地盡快落實補助獎勵項目，持續(xù)給予信貸支持，加強奶牛養(yǎng)殖場戶動態(tài)監(jiān)測和幫扶支持，有序淘汰落后產(chǎn)能，控制新增產(chǎn)能，穩(wěn)定生產(chǎn)主體信心和奶業(yè)發(fā)展根基。

　　遼寧省奶業(yè)協(xié)會會長徐環(huán)宇介紹，國家多次出臺文件對行業(yè)給予支持鼓勵，比如給予金融支持、通過糧改飼補貼降低飼養(yǎng)成本、鼓勵支持合作社奶農(nóng)辦加工、鼓勵有條件的地區(qū)開展學(xué)生奶推廣等。以遼寧省為例，糧改飼補貼范圍已從局部試點擴展至全省符合條件的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)。據(jù)遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，目前正協(xié)同財政及金融部門推進青貯貸款貼息政策落地。遼寧省學(xué)生奶推廣企業(yè)已在省內(nèi)多個地市根據(jù)政策支持逐步擴大增量。

　　多措并舉提振奶業(yè)消費

　　快消品線下零售監(jiān)測機構(gòu)馬上贏的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在今年一季度，基于市場份額和銷售額的同比變動分析，常溫純牛奶、常溫酸奶和奶酪三大類目形勢較為嚴峻，面臨市場份額與銷售額的雙重萎縮。相比之下，受益于整個乳制品消費的升級與“新鮮健康”消費趨勢，低溫品類表現(xiàn)相對穩(wěn)健，低溫酸奶和低溫純牛奶不僅市場份額同比提升，銷售額也保持正向增長。

　　這提示乳企需要在產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道布局上投入更多心思。樸誠乳業(yè)相關(guān)負責(zé)人表示，公司積極創(chuàng)新開發(fā)多維度產(chǎn)品品類，如將高消耗原奶的產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品互補，有效提升原奶利用率。在蒙牛集團看來，提振奶業(yè)消費需要多措并舉。比如，發(fā)放消費券、加大學(xué)生奶推廣力度、開展特殊群體營養(yǎng)關(guān)愛行動、促進餐飲行業(yè)乳品使用及加強全民飲奶宣傳等，全面拉動乳品消費。

　　根據(jù)中國奶業(yè)貿(mào)易月報統(tǒng)計，我國乳制品出口規(guī)模相對有限，主要出口產(chǎn)品包括大包奶粉、嬰幼兒配方奶粉及煉乳等。在業(yè)內(nèi)人士看來，東南亞地區(qū)人口結(jié)構(gòu)年輕化，且人均液態(tài)奶年消費量不足20公斤。結(jié)合其較高的年人均可支配收入水平，當(dāng)?shù)厝橹破废M市場存在巨大增長空間，這也是我國乳企的機會所在。

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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