中國葡萄酒不斷提升世界影響力

　　近年來，國內(nèi)消費者酒類消費觀念不斷提升，對葡萄酒品質(zhì)價值的鑒賞和認知水平越來越高。從過去的盲目消費、跟風消費，到如今欣賞葡萄酒的風味個性與文化特色的資深型消費，人們在共性與個性間尋求平衡，對葡萄酒的評判標準也呈現(xiàn)了去中心化和多樣性的特點。

　　中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦表示，葡萄酒產(chǎn)業(yè)要樹立發(fā)展產(chǎn)業(yè)的自信，提升產(chǎn)品品質(zhì)的自信，建立并弘揚中國葡萄酒文化的自信，博采眾長，使葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

　　目前，中國葡萄酒市場正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展期，從中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)及代表企業(yè)的崛起，到國際企業(yè)的品牌格局更迭，再到品質(zhì)升級、產(chǎn)品優(yōu)化、渠道模式拓展，中國的葡萄酒市場正在不斷涌現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌。

　　在產(chǎn)品方面，近年來，中國葡萄酒品質(zhì)得到了極大提升，并在國際賽事上頻頻斬獲大獎，中國葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)得到了世界認可。

　　在產(chǎn)業(yè)方面，近年來國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級明顯提速，酒莊建設步伐加快，尤以寧夏、新疆、山東、河北最為突出，出現(xiàn)了若干個酒莊集群。目前，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)正逐漸形成國產(chǎn)葡萄酒打造產(chǎn)區(qū)品牌與產(chǎn)區(qū)文化的重要承載地。

　　在政策層面，中國葡萄酒作為“三產(chǎn)融合”的典型也獲得了地方政府、行業(yè)協(xié)會等的大力支持。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》提出，預計到2025年，葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量達到70萬千升，比“十三五”末增長69.4%，年均遞增11.1%；實現(xiàn)銷售收入200億元，同比增長99.6%，年均遞增14.8%。

　　從產(chǎn)業(yè)合力來看，國內(nèi)諸多產(chǎn)區(qū)都取得了長足的發(fā)展。在政府機構(gòu)組織下，中國葡萄酒企業(yè)已經(jīng)開始向集群模式發(fā)展，現(xiàn)在多個產(chǎn)區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模，并形成產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。山東煙臺（蓬萊）和寧夏、新疆、甘肅等國產(chǎn)葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)共同邁入了高質(zhì)量發(fā)展階段，中國葡萄酒在世界范圍內(nèi)影響力不斷提升。（左鯉）

　　轉(zhuǎn)自：消費日報

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