這兩天,福建霞浦自主研發(fā)培育的100多畝裙帶菜苗經(jīng)過取樣和驗收,達(dá)到加工標(biāo)準(zhǔn),這意味著我國首批在南方培育和養(yǎng)殖的裙帶菜苗成功投產(chǎn)。
在霞浦縣三沙鎮(zhèn)東壁村海域,成排養(yǎng)殖繩沿著海面鋪開。這片裙帶菜苗示范養(yǎng)殖區(qū)的面積超100畝,預(yù)計可產(chǎn)出裙帶菜嫩苗200多噸。
國家藻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家 逄少軍:裙帶菜嫩苗的生長情況非常好,生長速度非??欤F(xiàn)在已經(jīng)可以開始收獲加工了。
首批嫩苗收獲上岸后,第一時間送往加工企業(yè)的實驗室,經(jīng)過熱水漂燙的裙帶菜苗顏色由深褐色迅速轉(zhuǎn)為鮮綠,口感脆嫩。工作人員告訴記者,這說明這批嫩苗性狀穩(wěn)定,符合投產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)。
福建省水產(chǎn)研究所所長 林琪:我們這個項目是裙帶菜全產(chǎn)業(yè)鏈的一個科研實驗,從育苗、養(yǎng)殖到加工全鏈條。很重要的一點就是加工企業(yè)的參與,通過不同階段的裙帶菜加工出不同品質(zhì)的產(chǎn)品推向市場,看市場端的接受程度,再反過來指導(dǎo)養(yǎng)殖的一個過程。
福建是我國重要的海帶育苗基地和主產(chǎn)區(qū),具備成熟的褐藻育苗、養(yǎng)殖與加工基礎(chǔ)。此次裙帶菜嫩苗通過驗收,可以充分依托現(xiàn)有設(shè)施基礎(chǔ)帶動全產(chǎn)業(yè)鏈融合,為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和漁民增收打開新空間。
轉(zhuǎn)自:央視網(wǎng)
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