日前，中國農業(yè)科學院發(fā)布，我國科學家研究發(fā)現了鐵元素進入玉米籽粒的分子機制，為培育富鐵玉米品種提供了理論和技術支撐。
中國農業(yè)科學院作物科學研究所聯合河南農業(yè)大學，利用273份玉米自交系基因型數據結合6份極端材料轉錄組數據，鑒定到調控鐵元素進入玉米籽粒的關鍵基因，首次解析了鐵元素進入玉米籽粒的分子機制。
中國農業(yè)科學院作物科學研究所研究員 李文學：該研究為改善人類鐵營養(yǎng)問題提供了新材料，為培育高產與營養(yǎng)協(xié)同的作物品種提供了理論和技術支撐。
專家表示，如果提高日常食用作物中鐵元素的含量，有助于從根本上低成本地改善大范圍人群的鐵營養(yǎng)狀況，這對于以玉米為主食的發(fā)展中國家意義尤其重大。
目前，我國研究人員已經在河南等地開展育種試驗，為未來培育高產且富鐵的玉米新品種提供了可行方案。
轉自：央視新聞
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