永和大王再奪中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)

　　近日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟攜手，共同舉辦的"2019國(guó)際食品安全與健康大會(huì)"頒發(fā)了第八屆"中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)"，永和大王繼續(xù)領(lǐng)跑中國(guó)中式快餐連鎖業(yè)，連續(xù)第八年拿下中國(guó)食品界最高榮譽(yù)"七星獎(jiǎng)"。

　　"七星獎(jiǎng)"由第一財(cái)經(jīng)和藝康集團(tuán)聯(lián)合發(fā)起，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)擔(dān)任技術(shù)支持，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)擔(dān)任行業(yè)合作伙伴，素有食品界"奧斯卡"之稱，也是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)最權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)之一。

　　秉承了公正而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)選流程，依托專業(yè)、客觀和權(quán)威的評(píng)價(jià)方法，"七星獎(jiǎng)"集合了行業(yè)專家、媒體及公眾等多方力量，對(duì)各參選企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格篩選和全面評(píng)估，經(jīng)評(píng)審委員會(huì)專家終審，評(píng)選出對(duì)公眾健康安全負(fù)責(zé)的食品企業(yè)。此次連續(xù)八年摘得該獎(jiǎng)項(xiàng)，永和大王用實(shí)力證明其對(duì)品質(zhì)的追求，也貫徹了其"打造中式快餐第一品牌"的核心理念。

　　民以食為天，中餐的復(fù)雜性導(dǎo)致食品質(zhì)量的監(jiān)管較之西餐更為復(fù)雜。要想在食品安全上做到完全放心，首先要在源頭上做好把控。在食品源頭監(jiān)控上，永和大王針對(duì)不同產(chǎn)品配備不同物流，根據(jù)不同產(chǎn)品的需求量、門店和分倉(cāng)的分布來(lái)決定供應(yīng)商的布局，從而縮短供應(yīng)距離，提升響應(yīng)速度、控制整體成本，確保每次送貨都按照嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。除了食品安全，2019年永和大王更是致力于創(chuàng)新和升級(jí)。在品類創(chuàng)新上，每年新品約有幾十種，過(guò)年期間更有限定季產(chǎn)品。

　　作為臺(tái)式風(fēng)味的精致快餐，永和大王二十多年來(lái)始終致力于為顧客提供放心、美味的食品，此次蟬聯(lián)"七星獎(jiǎng)"可謂實(shí)至名歸。多年以來(lái)永和大王始終堅(jiān)持：提供源自中國(guó)臺(tái)灣的美味，創(chuàng)造超值、快捷、信賴，隨時(shí)隨地讓顧客放心的享受美食，力爭(zhēng)成為快餐屆的中華美食"大王"。(李東陽(yáng))

　　轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)
 

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