白酒行業(yè)首家“燈塔工廠”--瀘州老窖智能包裝中心正式啟用

　　瀘州老窖智能包裝中心試生產啟動儀式近日在四川瀘州白酒產業(yè)園區(qū)舉行，白酒行業(yè)首家“燈塔工廠”正式啟用，引領行業(yè)邁向數(shù)字化、智能化發(fā)展。

　　瀘州老窖智能包裝中心技改項目負責人趙丙坤表示，瀘州老窖智能包裝中心按照“燈塔工廠”標準建設，項目歷經(jīng)1573天攻堅克難，以自主研發(fā)打破國外技術壟斷，最終成功點亮酒業(yè)首座“燈塔工廠”。項目規(guī)劃用地面積304畝，總建筑面積18.13萬平方米，包含智慧包材中心、智能包裝中心、智慧物流中心和供應鏈調度中心等。目前中心擁有高速自動化灌裝生產線5條、包材立體庫貨位2萬個、成品立體庫貨位12萬個，年包裝能力10萬噸、成品酒儲存能力超過500萬件。

　　瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼表示，瀘州老窖智能包裝中心建成啟用，在無經(jīng)驗可鑒、無先例可循困境中，攻克90余項技術難關，取得24項專利授權，達到了國際領先水平。啟用“設備智能化、管理標準化、品質一流化、運營數(shù)字化”的智能包裝中心，和2019年建成的“傳承古法、純糧釀造、守正創(chuàng)新、數(shù)智驅動”的黃艤釀酒生態(tài)園一道，標志著瀘州老窖已構建起集約化和數(shù)智化的生產體系。

　　四川瀘州白酒產業(yè)園區(qū)黨工委書記劉淑蘭表示，瀘州老窖作為中國白酒頭部企業(yè)之一，主動適應新發(fā)展階段，率先開啟智能化轉型之路，行業(yè)首家“燈塔工廠”--智能包裝中心項目正式啟用，標志著瀘州老窖已邁入全面領先、全方位領跑的高端智能時代，必將引領帶動白酒行業(yè)新時代高質量發(fā)展。

　　瀘州老窖智能包裝中心是瀘州老窖百億智能生產規(guī)劃的壓軸工程，建成投用后，與黃艤釀酒生態(tài)園無縫對接，將實現(xiàn)白酒從原糧種植、釀造、灌裝、倉儲物流全產業(yè)鏈的智能化、數(shù)字化。項目運用AI智能、數(shù)字孿生、云計算、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等新一代智能制造技術，整合生產控制系統(tǒng)、采購管理系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)等6大信息系統(tǒng)，5條灌裝生產線平均生產速度達15000瓶/時，生產效率提高2倍以上，自動化、信息化、數(shù)字化和智能化將極大提升瀘州老窖供應鏈數(shù)字化水平。同時，按照綠色生態(tài)海綿城市和綠色建筑標準建設綠色工廠，已實現(xiàn)從酒源到成品的“不落地”生產，并能在任意時段、任意工段一鍵啟停，通過清潔能源的廣泛運用，實現(xiàn)了項目單月碳排放量行業(yè)最低的目標。（記者 王繼發(fā) 蔣俊偉）

　　轉自：中國食品報

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