燕京啤酒：以品質(zhì)為媒 打造中國(guó)名片

　　回眸建國(guó)70年來(lái)，眾多厚積薄發(fā)的中國(guó)品牌已然站在了全球經(jīng)濟(jì)浪潮的中心。燕京啤酒作為民族啤酒品牌的代表，不斷探索有中國(guó)特色的品牌發(fā)展新路徑。自1980年成立至今，從產(chǎn)品、技術(shù)，再到品牌影響力都有了巨大躍升，從不起眼的小酒廠成長(zhǎng)為中國(guó)規(guī)模超大的啤酒企業(yè)集團(tuán)之一，近期又以世界啤酒大獎(jiǎng)賽為起點(diǎn)，引領(lǐng)中國(guó)啤酒實(shí)現(xiàn)從價(jià)格到價(jià)值的飛躍。

　　據(jù)悉，世界啤酒大獎(jiǎng)賽有來(lái)自世界各地200多名專業(yè)啤酒品酒師/評(píng)委，對(duì)全世界的2000多款作品進(jìn)行評(píng)判。其中，11°P瓊島春陰比爾森獲捷克風(fēng)格淡色組中國(guó)最佳、12°P玉泉趵突派對(duì)IPA獲社交型淡色愛(ài)爾組中國(guó)最佳、16°P西山晴雪世濤獲牛奶世濤組中國(guó)最佳、燕京10°P鮮啤獲國(guó)際拉格組中國(guó)最佳。

　　燕京精釀產(chǎn)品首次亮相世界級(jí)賽事便斬獲四項(xiàng)“中國(guó)最佳”殊榮，傲人成績(jī)背后的原因已然成為國(guó)內(nèi)外媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　洞悉消費(fèi)需求 以創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

　　面對(duì)啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，燕京啤酒積極探索不同風(fēng)格特色啤酒開發(fā)與創(chuàng)新，不斷完善與豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品類豐富化、口味多樣化。

　　燕京啤酒依托國(guó)家級(jí)技術(shù)中心優(yōu)勢(shì)科研平臺(tái)，創(chuàng)新業(yè)務(wù)中心先后成功研發(fā)比爾森、琥珀艾爾、IPA和世濤等新品類啤酒。2016年，16°P燕京世濤與 11°P燕京琥珀艾爾分別獲得CFFI國(guó)際精釀挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng);2018年，“16°P燕京世濤”獲CBC國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽銅獎(jiǎng)。2019年，2022冬奧定制款12度特制“冬奧水墨風(fēng)”易拉罐獲中國(guó)酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。

　　自創(chuàng)建以來(lái)，燕京啤酒始終堅(jiān)持觀念創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)創(chuàng)新，以打造民族匠心品牌為己任，在發(fā)展中一直不斷地適應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，研發(fā)新品以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。而這其間包含的文化內(nèi)涵和品牌策略，也是燕京啤酒基業(yè)長(zhǎng)青的秘訣所在。

　　潛心品質(zhì)打造  以匠心釀造中國(guó)味道

　　燕京啤酒始終在品質(zhì)上嚴(yán)格把關(guān)，精益求精。其之所以能夠取得今日世界矚目的成績(jī)，靠的也不僅是理念創(chuàng)新，更是深諳“開創(chuàng)拓新必將建立在品質(zhì)基礎(chǔ)之上”的硬道理。

　　在原材料選擇上，燕京啤酒始終堅(jiān)持不添加的原則，遵循最純正地道的啤酒釀造手法。精選進(jìn)口澳麥、優(yōu)質(zhì)國(guó)麥、新鮮大米、優(yōu)質(zhì)小麥等上好原材料，從一粒麥芽到一瓶成品啤酒，從麥芽的蛋白溶解程度到每批取樣的微生物檢驗(yàn)，任何一道工序都必須保證檢測(cè)結(jié)果無(wú)誤，真正做到對(duì)于產(chǎn)品作業(yè)的極端精細(xì)化和高標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　也正是立足追求品質(zhì)卓越的態(tài)度，對(duì)細(xì)節(jié)的不斷追究，使燕京啤酒受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞，走出國(guó)門，進(jìn)而走向世界。

　　燕京啤酒的產(chǎn)品現(xiàn)已遠(yuǎn)銷世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，贏得了海內(nèi)外消費(fèi)者信賴。此次世界啤酒大獎(jiǎng)賽再一次加深了燕京啤酒在國(guó)際市場(chǎng)上塑造的“中國(guó)制造”良好品質(zhì)形象。在未來(lái)，燕京啤酒將繼續(xù)秉持匠心精神，推出更多具有中國(guó)符號(hào)意義的產(chǎn)品，打造一個(gè)有品質(zhì)、有厚度的世界級(jí)名牌。

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

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