德琴3900攜手中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院 共話青稞產(chǎn)業(yè)扶貧

　　2019年4月27日-28日，中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院——品牌食品研發(fā)中心產(chǎn)品開發(fā)總監(jiān)白術(shù)群與中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)王鳳忠研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)機(jī)化研究所陳小兵研究員一行蒞臨我公司，就青稞精深加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸、青稞產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)行深入探討。公司董事長(zhǎng)張學(xué)斌、總經(jīng)理劉學(xué)婷陪同考察。

　　張學(xué)斌董事長(zhǎng)向?qū)＜医M一行介紹了德琴3900自2018年5月以來開展的工作，并就青稞產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)、生產(chǎn)情況、扶貧情況、公司發(fā)展目標(biāo)等進(jìn)行了匯報(bào)。白術(shù)群總監(jiān)就企業(yè)的科技、管理、規(guī)范化、品牌化等方面提出針對(duì)性意見，認(rèn)為青稞是西藏的主要糧食作物，種植面積占全國(guó)72%。然而青稞行業(yè)整體發(fā)展卻一直處于瓶頸期，公司應(yīng)針對(duì)社會(huì)需求開展青稞產(chǎn)品多元化和精深化研究，生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品。王鳳忠研究員對(duì)公司成立以來取得的成績(jī)表示祝賀，認(rèn)為在短短一年時(shí)間內(nèi)取得如此大的成績(jī)，堪稱西藏食品企業(yè)建造史上的西藏速度，同時(shí)公司在深度貧困區(qū)的精準(zhǔn)扶貧為西藏建檔立卡貧困戶的脫貧工作貢獻(xiàn)巨大，是一個(gè)值得推廣的扶貧模式。建議公司繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)力度，在青稞飲料、休閑制品方面發(fā)力，爭(zhēng)取制定青稞系列地方標(biāo)準(zhǔn)，努力把公司建成西藏青稞制品的航空母艦，引領(lǐng)青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。考察后，專家組還與中層以上干部職工進(jìn)行了技術(shù)交流，對(duì)于車間管理、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)管控等方面，提出了許多建設(shè)性的意見，提出針對(duì)特定人群，開發(fā)指定產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)資源綜合利用的最優(yōu)化，生產(chǎn)效益的最大化。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全區(qū)青稞總加工能力6萬余噸，我公司青稞加工年設(shè)計(jì)產(chǎn)能達(dá)10萬噸，就青稞加工規(guī)模而言，我公司已是全區(qū)青稞行業(yè)的領(lǐng)頭羊，西藏自治區(qū)扶貧辦認(rèn)為我公司“已成為全區(qū)最大、科技含量最高、帶貧機(jī)制最全”。但在青稞產(chǎn)品自主研發(fā)領(lǐng)域，我公司力量較為薄弱，目前已與西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與食品科學(xué)研究所、中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所開展技術(shù)合作。為響應(yīng)自治區(qū)“抓好產(chǎn)品研發(fā)”的號(hào)召，我公司積極對(duì)接北京中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院。中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院作為中糧集團(tuán)核心研發(fā)機(jī)構(gòu)，以“立足生命科學(xué)、致力營(yíng)養(yǎng)健康，服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈、研發(fā)好產(chǎn)品，提升人們的生活品質(zhì)”為使命，現(xiàn)已成為國(guó)家糧油食品行業(yè)科技戰(zhàn)略的執(zhí)行主體。雙方以青稞米、青稞面為原料，在中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院為技術(shù)支撐下，研發(fā)高端青稞系列產(chǎn)品，增加青稞附加值，實(shí)現(xiàn)百姓增收、企業(yè)得利、產(chǎn)業(yè)脫貧的立體循環(huán)模式。

　　目前雙方基于青稞面粉的精深加工產(chǎn)品的研發(fā)體系，已達(dá)成共識(shí)。德琴3900與中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院的攜手，定會(huì)迎來青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“春天”，青稞走出西藏，走向全國(guó)億萬百姓的餐桌，成為營(yíng)養(yǎng)健康的寵兒，不再是遙不可及的夢(mèng)想，西藏的青稞產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧必將成為精準(zhǔn)扶貧的格?；ā?/p>

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)報(bào)道網(wǎng)

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