再續(xù)“美酒河”新傳奇 郎酒基地迎來白酒大師季克良到訪

　　赤水河素有“美酒河”之譽(yù)，茅臺和郎酒就是其孕育出的兩顆酒界璀璨明珠。被稱為“赤水河畔姊妹花”的兩大醬香白酒品牌在赤水河畔隔岸相望，不斷書寫“美酒河”發(fā)展新傳奇。
 

　　赤水河不僅孕育了兩大醬香，也孕育了釀酒匠心，兩大酒企對釀造技藝追求精益求精，致力于推出更高品質(zhì)的醬香美酒。
 

　　11月27日，原茅臺集團(tuán)董事長、總工程師、中國白酒大師季克良及茅臺相關(guān)技術(shù)人員一行蒞臨郎酒二郎醬香基地了解郎酒發(fā)展情況。
 

　　季克良對國酒茅臺及中國酒業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)，其不僅是茅臺酒廠歷史上第一位總工程師，還是我國著名評酒專家，曾任全國第四屆、第五屆評酒委員，中國白酒協(xié)會常務(wù)理事，中共十五大代表，享受國務(wù)院特殊津貼的高級知識分子，曾獲“優(yōu)秀企業(yè)家”、五一勞動獎?wù)录?ldquo;全國勞動模范”等榮譽(yù)稱號。

 

　　此次季克良到訪郎酒基地，在釀造、制曲等核心車間與郎酒股份公司常務(wù)副總工程師、郎酒廠公司副總經(jīng)理、中國首席品酒師、國務(wù)院特殊津貼專家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人沈毅等郎酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)人員進(jìn)行了交流。
 

　　在釀酒車間和制曲現(xiàn)場，季老詳細(xì)詢問郎酒生產(chǎn)工藝和制曲情況，并與郎酒分管生產(chǎn)和技術(shù)的主要領(lǐng)導(dǎo)探討了工藝細(xì)節(jié)。聽取郎酒相關(guān)情況后，季老對郎酒這些年的發(fā)展以及不忘初心堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝等方面所做的努力，給予了高度評價(jià)。
 

　　季克良指出，郎酒和茅臺作為赤水河畔的姊妹花，要將醬酒的傳統(tǒng)工藝傳承好，共同努力釀造高品質(zhì)醬酒，共同維護(hù)和繼續(xù)開拓來之不易的良好醬酒市場，共同推動中國白酒行業(yè)的健康發(fā)展。
 

　　依托得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，郎酒一直秉承匠心釀造品質(zhì)好酒。為了更好的讓傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代工藝，郎酒股份高度重視對技師和工程技術(shù)人員的培訓(xùn)，對生產(chǎn)技藝的傳承與革新，在白酒行業(yè)新發(fā)展風(fēng)口奮勇爭先，穩(wěn)扎穩(wěn)打持續(xù)夯實(shí)品質(zhì)，在激烈的市場競爭中構(gòu)建起獨(dú)特的品牌優(yōu)勢，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)潮流。

      轉(zhuǎn)自：鷹眼新聞

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