中國白酒文化博大精深,白酒適合中國人體質(zhì),而中國人也愛喝白酒,這兩者相輔相成。(景芝酒業(yè)私有化)在白酒當(dāng)中,純糧釀造的健康白酒,例如景芝酒,更加適合中國人體質(zhì),而且適量飲用的話,對身體健康也大有益處。

為什么這么說呢?就說體質(zhì)吧,日本人喝清酒,韓國人喝燒酒,中國人喝白酒,俄羅斯人喝伏特加,歐洲人喝紅酒……其實仔細(xì)觀察和研究,喝酒的“愛好”與不同人種的體質(zhì)直接相關(guān)。
中醫(yī)認(rèn)為,西方人的體質(zhì)偏熱,中國人體質(zhì)偏寒。就像西方人冬天吃冷飲,是一種平衡陰陽的方法。(景芝酒業(yè)私有化)
隨著經(jīng)濟(jì)全球化,現(xiàn)在很多人喝起了紅酒,不能不說,紅酒以優(yōu)秀的品質(zhì)、浪漫的情調(diào)得到了一些國人的喜愛。然而,紅酒來自西方,其產(chǎn)生的淵源與西方人的偏熱體質(zhì)有著密切關(guān)系。紅酒發(fā)酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷飲一樣,西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。
(景芝酒業(yè)私有化)

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而白酒產(chǎn)自中國,原料是五谷。還是拿景芝酒舉例:從五谷原糧的甄選,到每一滴原酒的產(chǎn)出,期間經(jīng)過“糧必精,水必甘、器必潔、曲必陳、貯必久、工必細(xì)、管必嚴(yán)”七必八不準(zhǔn)等多道工序及質(zhì)量體系的嚴(yán)格把控,確保“糧食精”的原汁原味和最大限度的保證酒中健康因子的活性……就是這樣萃取到五谷之精華,性偏溫?zé)?,以五谷養(yǎng)六臟,陰陽協(xié)調(diào),更適合中國人的體質(zhì)。
在2012年,醫(yī)學(xué)界統(tǒng)計,中國有2.6億慢性病患者。腦血管病、惡性腫瘤、肺病、心臟病、高血壓、糖尿病、肝病等(景芝酒業(yè)私有化)十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作為人類健康最大的挑戰(zhàn)之一,慢性病在中國發(fā)病率正迅速上升,并呈現(xiàn)年輕化趨勢。據(jù)中醫(yī)分析,各種慢性病,包括腫瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多數(shù)中國人是虛寒性體質(zhì)。(景芝酒業(yè)私有化)
而要改善體質(zhì),食療是一個重要方法。在這方面,景芝酒純糧釀造,辛溫,對中國人尤其是北方人的寒性體質(zhì)最為有益。景芝酒中含有豐富的活性物質(zhì)和微量元素,例如:核苷類化合物等各種活性物質(zhì),對人類健康和疾病預(yù)防都有明顯的作用。

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白酒辛溫,又辣又熱,可以散寒。這一點早在古人就已經(jīng)有了較為明確的認(rèn)識。現(xiàn)代科學(xué)也表明,白酒含有大量熱量,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收。一般來說,每 1 毫升白酒能產(chǎn)生7千卡的熱量,如此算來,飲用100毫升酒精便能產(chǎn)生 700 千卡的熱量。
而在2017年舉行的景芝酒業(yè)芝麻香白酒健康研究項目發(fā)布會上,芝麻香白酒健康研究項目立項,該項目遵循“循證醫(yī)學(xué)”的理念,在理性飲酒的基礎(chǔ)上,科學(xué)剖析對景芝酒的飲酒與健康的研究,(景芝酒業(yè)私有化)通過聯(lián)合國際著名醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)研究機構(gòu),聯(lián)合開展針對景芝芝麻香型白酒進(jìn)行“飲酒舒適度評價技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用”和“飲酒與健康的評價技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用”兩個方面的研究,進(jìn)而指導(dǎo)芝麻香白酒工藝改進(jìn)提升,生產(chǎn)滿足消費者健康需求的高品質(zhì)美酒,向消費者展示景芝芝麻香白酒的美妙豐富的味覺沖擊、芝麻香白酒健康的科學(xué)內(nèi)涵。
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我們要倡導(dǎo)健康飲酒,飲健康美酒。對于中國人的體質(zhì)而言,適量飲用例如景芝酒這樣的純糧固態(tài)釀制的白酒,更有益于身體健康。
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