面食演變見(jiàn)國(guó)人消費(fèi)理念變化，金龍魚(yú)小麥粉加持健康生活

　　面粉曾是我國(guó)很多家庭非常重要的儲(chǔ)備物品。在并不遙遠(yuǎn)的上世紀(jì)80年代，北方很多家庭的儲(chǔ)存室都會(huì)放上許多袋面粉。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，在城市家庭中50斤大袋面粉已很少見(jiàn)，在農(nóng)村家庭很少有人還會(huì)大量?jī)?chǔ)存面粉。

　　

　　圖：金龍魚(yú)小麥粉-餃子專用麥芯小麥粉
 

　　現(xiàn)今越來(lái)越少人大量地儲(chǔ)存面粉，與之形成鮮明對(duì)比的是，小包裝面粉開(kāi)始走進(jìn)國(guó)人的餐桌，且面粉產(chǎn)品呈現(xiàn)專業(yè)化的發(fā)展新趨勢(shì)。在小包裝面粉發(fā)展的過(guò)程中，我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念逐步轉(zhuǎn)變，健康營(yíng)養(yǎng)型的食品受到更多青睞。因此多數(shù)企業(yè)開(kāi)始調(diào)整經(jīng)營(yíng)管理模式，從粗放型轉(zhuǎn)向精細(xì)時(shí)代轉(zhuǎn)變，面粉種類從過(guò)去的普通、通用類別轉(zhuǎn)向?yàn)閷I(yè)、專用。
 

　　以小包裝面粉領(lǐng)導(dǎo)品牌金龍魚(yú)面粉為例，不斷為消費(fèi)者多樣化、品質(zhì)化的產(chǎn)品，如旗下明星產(chǎn)品金龍魚(yú)小麥粉(餃子專用麥芯小麥粉)為例，立足于滿足中國(guó)家庭日常餃子制作的需求，精選澳大利亞進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥，面粉質(zhì)量上乘，制作出來(lái)的餃子外觀晶瑩通透，久煮不易破皮，能夠足大眾對(duì)品質(zhì)飲食的需求，又能保證飲食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，贏得了越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

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