上春山，采茶去！2026正安白茶正式開采

　　陽春三月，茶園吐新。3月20日上午，位于貴州省正安縣土坪鎮(zhèn)的水口寺茶葉基地迎來了一年中最歡騰的時刻。2026正安白茶開采活動在此隆重舉行。群山環(huán)抱間，茶香與人潮共舞，勾勒出黔北茶鄉(xiāng)生機盎然的春日畫卷。

圖為2026正安白茶開采活動現(xiàn)場（航拍照片） 徐舟毅 攝

　　在吉他樂隊暖場、茶藝表演、民族樂器表演營造出的濃郁文化氛圍中，正安縣委副書記謝俊致辭。“‘黔中桃李可尋芳，摘茶人自忙’，這不就在眼前嗎？” 他引用黃庭堅的《阮郎歸》感嘆道，我們腳下的這片大山，不僅是大婁山脈的一部分，更是生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的“金山銀山”。

　　“2026正安白茶，正式開采” 。隨著正安縣人民政府副縣長張能銳的嘹亮宣布，整個活動迎來了最高潮 。

圖為2026正安白茶開采活動現(xiàn)場 徐舟毅 攝

　　茶園里，采茶工們身著鮮艷服飾，穿梭在層層疊疊的綠色茶壟間。她們指尖輕挑，精準地將一枚枚初展的嫩芽收入囊中，動作如春之舞般輕快連貫。不一會兒，腰間的竹簍便積攢了一層青翠，空氣中草木清香愈發(fā)濃郁。

　　這不僅是忙碌的勞作，更是一場與節(jié)氣的賽跑。正安白茶的采摘窗口期極為短暫，全年僅有二十余天，每一片鮮葉都承載著茶農(nóng)一年的生計與期盼，因此被當?shù)厝擞H切地稱為“采金子”。

　　這份珍貴，源于正安無可復制的地理天賦：地處北緯28度黃金產(chǎn)茶帶，喀斯特地貌造就了“林中茶、茶中林”的絕佳微生態(tài) 。在這種水清、土沃、溫差大的高海拔環(huán)境下，茶葉在清明前后特定溫度下悄然“白化”，呈現(xiàn)出稀有的玉白色 。正安縣茗星春茶業(yè)種植專業(yè)合作社負責人鄭德西介紹說，按照地標標準，正安一級白茶氨基酸含量要求達到7.0%，是普通綠茶的2至4倍。這種高氨基酸含量帶來了極其鮮爽的口感，深受全國茶人認可。

圖為茶農(nóng)采摘春茶（航拍照片） 徐舟毅 攝

　　一葉得天時地利，一業(yè)謀長遠發(fā)展 。正安縣堅守“生態(tài)優(yōu)先、品質(zhì)為魂”的理念，構(gòu)筑起“種、制、銷、研、旅”五位一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條 。目前，全縣茶園總面積達25萬畝，其中白茶18萬畝 。108家高標準加工廠和132條清潔化生產(chǎn)線，年加工能力達1.2萬噸 。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實實在在地惠及了千家萬戶。全縣5.5萬戶、超20萬群眾在茶產(chǎn)業(yè)鏈上增收致富 。土坪鎮(zhèn)明星村茶農(nóng)伍傳均笑著說：“我們家10畝茶園，光春茶一季毛收入就有近8萬塊?？克覀兩w了房、買了車，供孩子上了大學?！?/p>

　　這種帶動效應(yīng)在合作社中尤為明顯。鄭德西負責的正安縣茗星春茶業(yè)種植專業(yè)合作社帶動了384戶社員，其中包含68戶監(jiān)測戶和83戶婦女戶 。去年種植戶平均每畝產(chǎn)值達7000元以上，單戶年收入最高可達十二萬元。“采茶旺季，合作社單日最高用工量超過2000人，甚至需要從外縣引進勞務(wù)。”

圖為剛采摘的正安白茶 徐舟毅 攝

　　在品牌建設(shè)上，正安縣同樣交出了亮眼答卷?！罢舶撞琛睌孬@“國家地理標志證明商標”和“中國馳名商標”等榮譽。去年，正安白茶組團參加了香港國際茶展，一舉獲得綠茶類全球三等獎和全球最佳滋味獎，全球僅兩個品牌獲此殊榮。

　　新華指數(shù)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，新華·正安白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)中的產(chǎn)品質(zhì)量指數(shù)自2017年以來持續(xù)增長，年均復合增長率高達39.37%；生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品標準及行業(yè)認證等分項指標也均呈現(xiàn)逐年上升的良好趨勢。

　　正安白茶的品質(zhì)魅力吸引了各地客商源頭直采。來自江蘇的采購商楊召漢已連續(xù)兩年訂購正安白茶，今年更是早早下了1000斤訂單。他評價道：“正安白茶高海拔、云霧多，白化度高，市場反饋特別好?！?/p>

　　“今年，正安白茶有望實現(xiàn)產(chǎn)值7.7億元。開采活動的成功舉辦，吹響了我們邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段的號角?！?正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉發(fā)展中心主任王陳芹表示。（王洪波、師洋洋）

　　轉(zhuǎn)自：新華財經(jīng)

　　【版權(quán)及免責聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀