科技賦農(nóng) + 大健康風(fēng)口，帕洛農(nóng)場的功能雞蛋憑什么出圈?

　　一枚小小的雞蛋，能撬動多大的產(chǎn)業(yè)?又能為鄉(xiāng)村振興注入怎樣的動能？

　　在帕洛農(nóng)場，答案正在被不斷刷新。從年產(chǎn)量可觀的蝦青素雞蛋，到輻射京津、長三角、珠三角等核心消費(fèi)市場的銷售網(wǎng)絡(luò)，這家農(nóng)場以“功能農(nóng)業(yè)”為抓手，走出了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新路子。這背后，正是科技賦農(nóng)與大健康產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的生動實(shí)踐。

　　科技賦農(nóng)：讓“土特產(chǎn)”擁有“技術(shù)芯”

　　在“功能農(nóng)業(yè)”的賽道上，核心競爭力源于科技創(chuàng)新。帕洛農(nóng)場深諳此道，先后與南開大學(xué)等科研院所建立產(chǎn)學(xué)研合作基地，圍繞蝦青素生物富集技術(shù)、蛋雞精準(zhǔn)營養(yǎng)調(diào)控、功能性蛋品評價(jià)體系等開展聯(lián)合攻關(guān)。

　　“過去養(yǎng)殖拼的是規(guī)模和體力，現(xiàn)在拼的是科技與數(shù)據(jù)。”從自研自配的天然谷物飼料擁有綠色食品認(rèn)證!帕洛農(nóng)場用科技手段解決了一個(gè)傳統(tǒng)痛點(diǎn)：如何讓雞蛋既安全，又好吃，還更具營養(yǎng)價(jià)值。

　　在這里，一枚普通的雞蛋，通過生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，承載了更高的附加值，真正實(shí)現(xiàn)了讓“土雞蛋”變身助農(nóng)增收的“金蛋蛋”。

　　風(fēng)起大健康：功能性食品的時(shí)代機(jī)遇

　　帕洛農(nóng)場的崛起，恰逢其時(shí)。

　　隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的深入實(shí)施，健康產(chǎn)業(yè)迎來了黃金發(fā)展期。綱要明確提出，要促進(jìn)健康與食品等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在此背景下，具有特定功能性的農(nóng)產(chǎn)品，正逐漸成為消費(fèi)市場的“新剛需”。

　　“隨著人口老齡化進(jìn)程加快及亞健康人群增加，具有抗氧化、保護(hù)心腦血管等功能因子的食品，市場空間巨大?！敝袊称樊a(chǎn)業(yè)分析師指出，蝦青素作為已知最強(qiáng)的天然抗氧化劑之一，在改善視覺功能、延緩氧化損傷等方面具有良好效果?！巴ㄟ^雞蛋這種國民接受度最高、消費(fèi)頻次最高的日常載體進(jìn)行功能強(qiáng)化，是一條極具市場前景的創(chuàng)新路徑?！?/p>

　　第三方檢測數(shù)據(jù)顯示，蝦青素鮮雞蛋，憑借其脂溶特性，與蛋黃中豐富的卵磷脂實(shí)現(xiàn)了完美適配。這種生物轉(zhuǎn)化帶來的營養(yǎng)疊加效應(yīng)，精準(zhǔn)契合了當(dāng)下消費(fèi)者對“日常食物功能化”的需求。

　　市場檢驗(yàn)：從“概念嘗鮮”到“生活依賴”

　　一款農(nóng)產(chǎn)品是否具有生命力，最終的評判權(quán)在市場。

　　在華東地區(qū)的高端精品超市及主流生鮮電商平臺上，蝦青素雞蛋將會成為復(fù)購率領(lǐng)先的明星單品。數(shù)據(jù)顯示，其線上渠道覆蓋天貓、京東、抖音電商等平臺，用戶粘性顯著高于普通蛋品。

　　很多人最初買這款蝦青素雞蛋，是因?yàn)楹闷妗肮δ苄允巢摹钡降缀迷谀?。試過之后發(fā)現(xiàn)，它不僅口感細(xì)膩，更重要的是——老人吃著調(diào)養(yǎng)，孩子吃著眼。從嘗鮮到日常，不過是因?yàn)椋撼缘糜嗅槍π?，才是真的吃得好?/p>

　　未來路徑：做功能農(nóng)業(yè)的探路者

　　談及未來，帕洛農(nóng)場創(chuàng)始人的定位清晰而務(wù)實(shí)：“我們的目標(biāo)不是單純追求規(guī)模上的‘最大’，而是做品質(zhì)農(nóng)業(yè)和功能食品的探路者?！?/p>

　　以蝦青素鮮雞蛋為原點(diǎn)，帕洛農(nóng)場正逐步構(gòu)建覆蓋蛋品、南北干貨、雜糧、大米、時(shí)令蔬果、果干等全品類的產(chǎn)品版圖。從天然的種養(yǎng)殖方式，到現(xiàn)代化的加工生產(chǎn)，再到全程可追溯的品質(zhì)管控體系，企業(yè)致力于為中等收入家庭和品質(zhì)消費(fèi)者提供安全、健康的原生態(tài)產(chǎn)品。

　　從滿足“吃飽”到追求“吃好”“吃出健康”，帕洛農(nóng)場的實(shí)踐揭示了一個(gè)樸素而深刻的道理：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)并非沒有出路，關(guān)鍵在于以何種思路賦能。只要找準(zhǔn)科技賦能與消費(fèi)升級的結(jié)合點(diǎn)，舍得投入、敢于創(chuàng)新，“土特產(chǎn)”同樣能成長為推動區(qū)域發(fā)展的“金產(chǎn)業(yè)”。

　　轉(zhuǎn)自：中華網(wǎng)

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