聚焦健康與便捷，涪陵榨菜集團(tuán)在第八屆榨博會(huì)上發(fā)布多款新品，重塑“新中式佐餐”

　　2026年2月6日，第八屆重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)于涪陵展銷中心隆重啟幕。本屆博覽會(huì)以“涪陵榨菜，香飄世界”為主題，全面展現(xiàn)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代下的創(chuàng)新活力與全球化視野。作為行業(yè)引領(lǐng)者，涪陵榨菜集團(tuán)在開幕式上重磅推出一系列戰(zhàn)略新品，簽署多項(xiàng)跨界戰(zhàn)略合作協(xié)議，并通過數(shù)字化賦能與特裝展示，系統(tǒng)呈現(xiàn)了從田間到餐桌、從傳統(tǒng)到未來的產(chǎn)業(yè)升級(jí)全景，匯聚全場(chǎng)焦點(diǎn)。

　　烏江新品發(fā)布：錨定健康與便捷，重塑“新中式佐餐”體驗(yàn)

　　在大會(huì)的“味領(lǐng)食尚”主題議程中，涪陵榨菜集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理高翔先生上臺(tái)做“榨菜集團(tuán)新品發(fā)布”，現(xiàn)場(chǎng)揭曉了集團(tuán)最新產(chǎn)品烏江老重慶雜醬、肉末豇豆、榨菜肉絲面、榨菜脆片、榨菜果脯、胭脂蘿卜汁等，預(yù)示著企業(yè)正邁向“健康化、休閑化、場(chǎng)景化”的方向發(fā)展。

　　針對(duì)現(xiàn)代家庭高效烹飪與品質(zhì)生活的需求，涪陵榨菜集團(tuán)創(chuàng)新推出的“烏江老重慶雜醬”與 “烏江肉末豇豆”兩款即食佐餐新品。前者嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)品牌豬肉，黃金肥瘦比2:8，肉含量超25%，并創(chuàng)新性添加烏江輕鹽榨菜粒，提升鮮脆口感；后者則甄選核心產(chǎn)區(qū)頭茬豇豆，歷經(jīng)80天古法發(fā)酵輕鹽淺泡，同樣搭載超25%的優(yōu)質(zhì)豬肉，酸辣鮮香不膩。兩款新品均采用高溫罐裝鎖鮮，開瓶即食，適配米飯、面條等多場(chǎng)景，高效滿足品質(zhì)佐餐需求。

　　引人注目的是，集團(tuán)跨界布局方便速食領(lǐng)域，推出匠心打造的新品——烏江榨菜肉絲面。該產(chǎn)品精選涪陵本地黑豬里脊肉，肉量占比超40%，搭配涪陵北拱手工面，1:1復(fù)刻國(guó)家一級(jí)廚師技藝，結(jié)合柵欄多因子保鮮技術(shù)鎖鮮，僅需5分鐘即可還原地道重慶風(fēng)味，精準(zhǔn)切入高速增長(zhǎng)的方便速食市場(chǎng)，為消費(fèi)者帶來兼具品質(zhì)與便捷的飲食新選擇。

　　此外，榨菜集團(tuán)大膽突破品類邊界，推出三款概念新品：高纖榨菜脆片、榨菜果脯與胭脂蘿卜果汁。這些產(chǎn)品不僅顛覆傳統(tǒng)形態(tài)，更以健康營(yíng)養(yǎng)為核心——高纖、低負(fù)、天然花青素，旨在為消費(fèi)者提供兼具風(fēng)味與活力的新選擇。這一系列創(chuàng)新，重新定義榨菜的未來，向健康化、零食化、時(shí)尚化升級(jí)。

　　戰(zhàn)略簽約：多渠道構(gòu)建立體化全球市場(chǎng)

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)，一系列重磅合作簽約，展現(xiàn)了涪陵榨菜集團(tuán)開拓市場(chǎng)的多元路徑與全球化雄心。渠道拓展方面，集團(tuán)攜手航食供應(yīng)商與國(guó)航等十余家航司達(dá)成合作，“烏江”產(chǎn)品將飛上藍(lán)天，深入高端出行消費(fèi)場(chǎng)景，撬動(dòng)商旅高端用戶。更具前瞻性的布局是與競(jìng)技世界（北京）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司的簽約，雙方將探索榨菜主題數(shù)字互動(dòng)內(nèi)容，深度觸達(dá)5億用戶，以創(chuàng)新形式觸達(dá)年輕消費(fèi)群體，開辟品牌數(shù)字化營(yíng)銷新陣地。國(guó)際市場(chǎng)開拓再下一城，榨菜集團(tuán)與Liroy.b.v公司簽署2000萬訂單，加速國(guó)際市場(chǎng)拓展，進(jìn)一步鞏固海外版圖。這一系列舉措標(biāo)志著烏江榨菜正以國(guó)際化、數(shù)字化視野，持續(xù)提升品牌影響力，重塑中國(guó)味道的時(shí)代價(jià)值。

　　本屆博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)，更是一個(gè)面向未來的宣言。涪陵榨菜集團(tuán)通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新、開放的生態(tài)合作和堅(jiān)定的數(shù)字化變革，生動(dòng)詮釋了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何以“新質(zhì)生產(chǎn)力”激發(fā)新活力，為“世界榨菜之鄉(xiāng)”的百年品牌書寫面向全球、面向未來的新篇章。

　　轉(zhuǎn)自：鷹潭新聞網(wǎng)

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