以“新”破局：品牌與京東超級(jí)供應(yīng)鏈共振的增長(zhǎng)確定性

　　2025年，有人買肉就認(rèn)無抗“身份證”，有人買鍋要緊盯“不扯皮”的零涂層，有鏟屎官毫不費(fèi)力一次性就囤夠了毛孩子能用一年的貓砂……消費(fèi)市場(chǎng)的新需求層出不窮，而敏銳捕捉需求、快速迭代創(chuàng)新的品牌，正與京東超級(jí)供應(yīng)鏈同頻共振，在充滿不確定性的市場(chǎng)中，攥住了實(shí)打?qū)嵉脑鲩L(zhǎng)確定性。

　　2025年，生鮮雞肉品牌“上鮮”全新推出無抗雞肉系列，穩(wěn)穩(wěn)踩實(shí)了趨勢(shì)，全新系列上線即成為品類增長(zhǎng)的排頭兵，并保持著逐月翻倍的增長(zhǎng)。

　　2025年，以電餅鐺當(dāng)家產(chǎn)品為消費(fèi)者熟知的“利仁”，12月在京東首發(fā)“小鋼人”二代空氣炸鍋新品，新品創(chuàng)新迭代為“內(nèi)外全不銹鋼”設(shè)計(jì)，將顏值和健康拉齊到同一高維度，首銷成績(jī)相較半年前的一代產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了翻倍。

　　2025年，有著“六邊形貓咪公司”之稱的“pidan”，在京東11.11這個(gè)囤貨重要節(jié)點(diǎn)打破常規(guī)在京東推出了3.6公斤、4包裝的大規(guī)格囤貨版貓砂，不但節(jié)省了成本，還實(shí)現(xiàn)了單品超1500萬的銷售佳績(jī)，并意外涌來了一批高復(fù)購(gòu)率新用戶。

　　品牌的銳意進(jìn)取疊加京東超級(jí)供應(yīng)鏈的多維能力加持，讓“創(chuàng)新”不再是高風(fēng)險(xiǎn)的市場(chǎng)試探，而是破除內(nèi)卷的“安全牌”，“創(chuàng)新”也不再是品牌單方面的風(fēng)險(xiǎn)投入，而是京東托舉商家共贏的確定性增長(zhǎng)路徑。

　　上鮮的創(chuàng)新確定性：精準(zhǔn)錨定人群，讓無抗雞肉成為增長(zhǎng)王牌

　　“行業(yè)近兩年比較高壓，普通雞肉也很卷，上鮮本身定位高品質(zhì)產(chǎn)品，但無序競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境對(duì)用心做產(chǎn)品的品牌并不友好?！逼放苽冐酱业酱蚱圃鲩L(zhǎng)瓶頸的“新解法”。

　　市場(chǎng)低迷期，正是挖掘新需求的窗口期。京東生鮮采銷團(tuán)隊(duì)給出的破局思路是：“越是行情不好，越要深耕細(xì)分高端需求，為商家提供可靠的產(chǎn)品創(chuàng)新方向，打造不愁賣的新品類。”近兩年，京東平臺(tái)雞肉類目年輕用戶占比快速提升，采銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步深挖用戶需求發(fā)現(xiàn)，寶媽人群是核心潛力客群，這一群體對(duì)健康關(guān)注度極高，尤其青睞不含抗生素的食材。結(jié)合此前無抗雞蛋的成功經(jīng)驗(yàn)，從雞肉原料端攻克“無抗”痛點(diǎn)，無疑是一片需求未被滿足的藍(lán)海市場(chǎng)。

　　與上鮮就無抗雞肉展開合作，并非偶然。長(zhǎng)期以來，上鮮擁有專供京東的獨(dú)立產(chǎn)品線，雙方在冷鏈配送、生鮮溯源等多個(gè)環(huán)節(jié)深度協(xié)同，積累了深厚的合作基礎(chǔ)。當(dāng)京東帶著無抗雞肉的創(chuàng)新方向與用戶洞察找到上鮮，雙方一拍即合。

　　“無抗雞肉的門檻不低，需要從雞苗源頭開始，對(duì)養(yǎng)殖全鏈條進(jìn)行嚴(yán)格把控，很多中小商家難以達(dá)標(biāo)，目前能通過完整無抗認(rèn)證體系的品牌沒有很多，市場(chǎng)空缺很大?！北晨繐碛薪?0年雞肉出口經(jīng)驗(yàn)的春雪食品，上鮮具備技術(shù)與產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，但也面臨兩大核心顧慮：無抗雞肉售價(jià)偏高，誰來買單？產(chǎn)品創(chuàng)新后，能否賣得動(dòng)？

　　從普通雞肉升級(jí)為無抗雞肉，終端售價(jià)必然上漲，這背后是高昂的檢測(cè)成本與受限的產(chǎn)能。無抗肉雞的養(yǎng)殖周期為40余天，全程需層層把控：精選高蛋白肉質(zhì)細(xì)嫩的雞苗品種，投喂以玉米、豆粕、小麥為基底，搭配氨基酸與復(fù)合維生素的四階高蛋白配方飼料；雞舍養(yǎng)殖密度嚴(yán)格控制，保障雞群生長(zhǎng)環(huán)境；毛雞出欄前需進(jìn)行活體無抗檢測(cè)；雞肉分割后，不同部位還要對(duì)應(yīng)無抗標(biāo)準(zhǔn)逐一檢測(cè)。一套流程下來，一斤無抗翅中的售價(jià)，較普通翅中高出不少。

　　“高價(jià)”之下，誰是買單者？京東采銷的用戶洞察給出了精準(zhǔn)答案，也打消了上鮮“賣給誰”的顧慮?！靶孪盗兄鞔?qū)殝屓巳?，我們進(jìn)一步細(xì)分需求：學(xué)齡前幼童適合口感細(xì)嫩、易咀嚼消化的雞胸肉；學(xué)齡期孩子需要補(bǔ)充高蛋白，翅中、琵琶腿是優(yōu)選?！?京東生鮮采銷團(tuán)隊(duì)還建議，相較于普通雞肉2斤、4斤的大規(guī)格包裝，無抗系列應(yīng)推出200g、400g的小規(guī)格，適配兒童單次食用量，減少食材浪費(fèi)。

　　確定切入細(xì)分創(chuàng)新方向后，先做無抗認(rèn)證、全流程溯源碼，再推動(dòng)無抗雞肉上市，上鮮對(duì)“是否賣得動(dòng)？”的不確定性也在銷售數(shù)字中轉(zhuǎn)為了落地的增長(zhǎng)確定性。

　　2025年3月起，上鮮無抗雞翅中、琵琶腿、雞小胸等產(chǎn)品接連登陸京東，在平臺(tái)流量加持、精準(zhǔn)人群觸達(dá)下銷量快速攀升，銷售額實(shí)現(xiàn)逐月翻倍。2025年京東11.11期間，上鮮進(jìn)一步拓展無抗品類，推出無抗雞腿肉串、爆汁雞肉腸等明星產(chǎn)品，大促期間銷量近4萬單，較618增長(zhǎng)32%。截至目前，上鮮無抗系列月環(huán)比增速穩(wěn)居品類TOP1，貢獻(xiàn)的銷售額增量已超無抗品類總量的半壁江山。

　　“隨著無抗系列銷量走高，我們也持續(xù)加大投入，新增十幾所無抗養(yǎng)殖基地認(rèn)證，目前已擁有23所無抗基地，還新認(rèn)證了兩個(gè)無抗宰殺場(chǎng)，并對(duì)更多雞肉分割部位進(jìn)行無抗認(rèn)證，保障市場(chǎng)供應(yīng)?！?相關(guān)負(fù)責(zé)人感慨，“決定切入無抗賽道時(shí)，其實(shí)還有不少顧慮，但跟京東合作這么多年，上鮮一路從小體量品牌成長(zhǎng)起來，多輪合作建立了很強(qiáng)的信任，事實(shí)證明，我們雙方敲定的細(xì)分品類方向完全正確，這次創(chuàng)新，也為上鮮找到了持續(xù)增長(zhǎng)的新引擎。”

　　京東采銷的專業(yè)洞察，為上鮮注入了破除內(nèi)卷的確定性，而這種以用戶需求為核心的產(chǎn)品迭代思路，也在京東家電的廚房小電賽道，迅速落地。

　　利仁的迭代確定性：全鏈共創(chuàng)，打造更“完美”的全不銹鋼空氣炸鍋

　　2025年12月9日，小家電品牌利仁最新推出的“小鋼人”二代空氣炸鍋在京東開啟預(yù)售，距離一代產(chǎn)品上市，僅相隔6個(gè)多月時(shí)間，據(jù)利仁相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這是品牌所有新產(chǎn)品中最快從立項(xiàng)到上市的產(chǎn)品，只用時(shí)兩個(gè)月，這是一款更接近“完美”的產(chǎn)品迭代。

　　“小鋼人”是利仁的不銹鋼系列廚房產(chǎn)品代稱，其中，“小鋼人”一代空氣炸鍋?zhàn)钍懿毮浚a(chǎn)品采用混合材質(zhì)設(shè)計(jì)——炸籃使用食品級(jí)304不銹鋼，機(jī)身外殼則選用鍍鋅板，于2025年5月在京東首發(fā)。兩個(gè)月后，利仁空氣炸鍋類目銷售額同比翻倍，品牌排名大幅躍升4個(gè)位次，成功躋身品類TOP10。

　　利仁以自研首創(chuàng)電餅鐺產(chǎn)品而被市場(chǎng)熟知，在空氣炸鍋賽道，也并非“新手”，早在2016年，國(guó)內(nèi)參與者寥寥，除飛利浦外，利仁是少數(shù)先行者之一，初期產(chǎn)品主要銷往海外。疫情期間，國(guó)內(nèi)空氣炸鍋需求井噴，市場(chǎng)進(jìn)入繁榮期，早早入局的利仁率先享受到市場(chǎng)擴(kuò)容紅利。但在更多巨頭進(jìn)駐、白牌商家涌入后，市場(chǎng)陷入低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)紅海，2024年之后，利仁旗下空氣炸鍋品類開始深耕質(zhì)價(jià)比路線，這是“小鋼人”一代空氣炸鍋推出的背景。

　　此前，市面上的空氣炸鍋大多采用“鋁制炸籃+涂層”的組合，機(jī)身外殼則多為聚丙烯塑料材質(zhì)。涂層炸籃在長(zhǎng)期使用后極易出現(xiàn)剝落現(xiàn)象，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)重金屬析出、微塑料殘留的擔(dān)憂。而隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，零涂層廚房小家電日益普及，形成了供給端與消費(fèi)端的“雙向奔赴”。京東消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，2025年1至11月，零涂層廚房小電品類商品數(shù)同比增長(zhǎng)170%，成交量同比增長(zhǎng)182%，市場(chǎng)潛力凸顯。

　　京東廚小采銷團(tuán)隊(duì)主動(dòng)找到利仁，基于“外觀顏值與健康材質(zhì)并重”的洞察，提出了更極致的迭代建議：將機(jī)身外殼的鍍鋅板更換為304不銹鋼，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外全不銹鋼材質(zhì)升級(jí)。雙方迅速敲定合作細(xì)節(jié)，利仁團(tuán)隊(duì)次日便啟動(dòng)二代產(chǎn)品機(jī)身外觀的開模工作，與此同時(shí)，京東專供模式更帶來了雙重確定性保障 ——“銷售確定性”與“創(chuàng)新確定性”。

　　利仁相關(guān)負(fù)責(zé)人直言，銷售層面，盡管全不銹鋼材質(zhì)會(huì)推高成本與售價(jià)，但依托京東專供的差異化優(yōu)勢(shì)和流量扶持，品牌對(duì)銷售的顧慮大幅降低；創(chuàng)新層面，京東采銷團(tuán)隊(duì)數(shù)據(jù)視野更廣，提出的迭代方向不是追逐短期熱點(diǎn)，而是基于市場(chǎng)趨勢(shì)的深度研判，目標(biāo)是打造生命周期更長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。兩個(gè)月后，雙方共創(chuàng)的“內(nèi)外全不銹鋼”空氣炸鍋專供京東上市，首周銷量較一代實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)，這超出團(tuán)隊(duì)預(yù)期，而且二代“小鋼人”空氣炸鍋帶來的是全新銷售增量，并未分流一代產(chǎn)品銷售?！耙淮a(chǎn)品主要依靠自然推廣和長(zhǎng)尾效應(yīng)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，二代與京東共創(chuàng)，獲得大量資源扶持，產(chǎn)品上架三天就成了空炸類目流量TOP10的單品?！崩氏嚓P(guān)負(fù)責(zé)人道出其中關(guān)鍵，京東供應(yīng)鏈能力帶來的確定性價(jià)值，在于為品牌的創(chuàng)新迭代提供空間，讓廠商不囿于銷售擔(dān)憂，可以專注于為消費(fèi)者提供創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　而在寵物用品賽道，京東超級(jí)供應(yīng)鏈的服務(wù)能力和包銷策略，也轉(zhuǎn)化為了品牌降本增效的增長(zhǎng)確定性。

　　pidan的降本增效確定性：大規(guī)格創(chuàng)新+包銷采購(gòu)，貓砂單品收獲千萬成績(jī)單

　　養(yǎng)寵消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)容，寵物用品囤貨需求明顯。京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院2025年4月發(fā)布的《2025年寵物消費(fèi)報(bào)告》顯示，近五年寵物行業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)，銷售額年復(fù)合增長(zhǎng)率約10%，其中寵物貓行業(yè)增速13%，是市場(chǎng)增長(zhǎng)主引擎，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，54.1%的消費(fèi)者會(huì)選擇在促銷節(jié)點(diǎn)囤購(gòu)寵物食品與用品。

　　貓砂作為養(yǎng)貓剛需消耗品，本應(yīng)是囤貨清單上的常客，盡管貓砂保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)兩年，不少養(yǎng)貓人士卻并不愿意多囤，因?yàn)樨埳胺至坎惠p，常規(guī)一箱重量少說10公斤，而養(yǎng)貓群體中女性占比高，去快遞代收點(diǎn)搬運(yùn)重物，是不少鏟屎官的“煩心事”。

　　2025年，是pidan入駐京東的第7年，11.11前夕，京東寵物采銷向pidan提出創(chuàng)新建議：推出3.6公斤大規(guī)格混合貓砂，采用4包裝組合，一箱總重接近15公斤。從成本角度測(cè)算，大規(guī)格包裝能優(yōu)化包材、人工打包、物流配送等環(huán)節(jié)的成本，綜合降幅約5%，這對(duì)于毛利微薄的貓砂品類而言，是難得的降本機(jī)會(huì)。而大規(guī)格包裝的“搬運(yùn)痛點(diǎn)”，在京東不是問題，京東物流最后一公里的送貨上門服務(wù)能力，帶給了品牌產(chǎn)品規(guī)格創(chuàng)新確定性，也會(huì)讓消費(fèi)者無憂囤貨。

　　這場(chǎng)合作的深度，不止于產(chǎn)品規(guī)格創(chuàng)新。京東寵物采銷團(tuán)隊(duì)還與pidan就這款大規(guī)格混合貓砂敲定1500萬元的包銷采購(gòu)合同，對(duì)品牌而言，這是最具確定性的銷售合作方案。pidan的大規(guī)格混合貓砂，成為京東寵物“百千萬爆品計(jì)劃”的重點(diǎn)孵化對(duì)象之一。2025年下半年，京東寵物啟動(dòng)的“百千萬爆品計(jì)劃”，計(jì)劃通過精準(zhǔn)用戶洞察、大規(guī)模采購(gòu)包銷、營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)支持、流量資源扶持、倉(cāng)網(wǎng)變革五大舉措，聯(lián)合品牌孵化100個(gè)銷售額超千萬元的爆款產(chǎn)品。

　　手握京東提供的采購(gòu)、流量、營(yíng)銷、物流四重確定性保障，pidan果斷調(diào)整渠道策略，將貨品集中優(yōu)先上京東。2025年11.11收官時(shí)，pidan整體銷售額突破3000萬元，其中 3.6 公斤規(guī)格的混合貓砂單品銷售額達(dá)成1500萬目標(biāo)，品牌登頂京東寵物用品類目榜首。更令人驚喜的是，由京東采銷推動(dòng)的規(guī)格創(chuàng)新與包銷合作，為pidan引流了七、八成新用戶，京東寵物采銷介紹，京東貓砂復(fù)購(gòu)率約70%，以此測(cè)算，pidan還將收獲持續(xù)的長(zhǎng)尾復(fù)購(gòu)銷量。

　　“京東銷售品效更高。”這是pidan相關(guān)負(fù)責(zé)人在本次合作中最大的感觸，在其他平臺(tái)需要10款產(chǎn)品才能達(dá)成的銷售額，在京東只需兩三款核心產(chǎn)品即可實(shí)現(xiàn)。這讓品牌能夠集中資源采購(gòu)原材料，進(jìn)一步提升效率、降低成本。

　　多重供應(yīng)鏈能力形成合力，為pidan帶來了降本增效、銷量突破、新客增長(zhǎng)的多重確定性收獲。

　　上鮮、利仁、pidan的成功案例以點(diǎn)帶面地揭示出行業(yè)真實(shí)訴求，當(dāng)品牌已具備過硬產(chǎn)品力，會(huì)更期待獲得產(chǎn)品創(chuàng)新確定性、降本增效確定性、流量確定性、銷量確定性、服務(wù)確定性，最終實(shí)現(xiàn)確定性增長(zhǎng)，而京東超級(jí)供應(yīng)鏈正在以深度市場(chǎng)洞察、全鏈路運(yùn)營(yíng)和服務(wù)支持，以及專供、包銷等合作模式，為品牌提供多重確定性解決方案。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)財(cái)富網(wǎng)

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