一年19家新工廠入園，澄明揭秘產(chǎn)業(yè)布局的底層邏輯

　　承五年振興碩果，啟農(nóng)業(yè)強(qiáng)國新程。12月26日，2025鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在鄭州舉行。作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新路徑、新模式案例，澄明食品產(chǎn)業(yè)園受邀在食品工業(yè)延鏈與產(chǎn)業(yè)升級論壇上，作《三二一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)——用數(shù)字化探索中國食品工業(yè)發(fā)展新模式》的主題分享，講述園區(qū)在產(chǎn)業(yè)鏈延伸與產(chǎn)業(yè)升級方面的創(chuàng)新實(shí)踐。

　　本次活動(dòng)由新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)、新華社河南分社、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域院士專家、相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)及食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、基層鄉(xiāng)村振興實(shí)踐者等重量級嘉賓參加論壇。

△大會(huì)現(xiàn)場

　　創(chuàng)新底層邏輯

　　自2020年成立以來，澄明食品產(chǎn)業(yè)園開創(chuàng)雙聯(lián)動(dòng)生態(tài)發(fā)展的澄明模式，有效促進(jìn)了中國食品工業(yè)的創(chuàng)新、升級，2025年僅1年時(shí)間就吸引19家食品飲料企業(yè)入駐，三二一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，以食品產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。澄明食品產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理王文正在案例分享中，將澄明現(xiàn)象總結(jié)為以下八個(gè)底層邏輯。

△揭秘澄明產(chǎn)業(yè)布局底層邏輯

　　三二一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)：變傳統(tǒng)一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)為三二一產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，通過三產(chǎn)鍋圈萬店銷售渠道，帶動(dòng)二產(chǎn)澄明產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，拉動(dòng)一產(chǎn)種養(yǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，“先有市場，再有工廠”，以市場指導(dǎo)生產(chǎn)。

　　銷供產(chǎn)一體化：大需求傳導(dǎo)大供應(yīng)，大供應(yīng)帶動(dòng)大生產(chǎn)，打通銷供產(chǎn)，構(gòu)建綜合成本領(lǐng)先競爭優(yōu)勢。

　　聚焦品類：圍繞火鍋、燒烤、酒飲三大板塊，聚焦品類，產(chǎn)地建廠、銷地建園，布局N個(gè)一食品工程，構(gòu)建“一個(gè)工廠一道菜，一個(gè)園區(qū)一桌飯”發(fā)展格局，為百姓提供吃的、喝的解決方案。

　　單品單廠：每個(gè)工廠只專注一個(gè)品類，在研發(fā)方面可聚焦創(chuàng)新，縮短周期，降低試錯(cuò)成本；在品質(zhì)一致性方面，可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管控，提升穩(wěn)定性，降低質(zhì)量成本；在生產(chǎn)與供應(yīng)鏈方面，規(guī)?；s，可實(shí)現(xiàn)邊際成本最優(yōu);在銷售與市場方面，可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷，渠道深耕，提升品牌認(rèn)知度，提升轉(zhuǎn)化效率。

　　錯(cuò)品經(jīng)營：每個(gè)品類，園區(qū)只招投一家企業(yè)，在頂層設(shè)計(jì)上，讓每家入園企業(yè)互補(bǔ)依存、協(xié)同共享，只有合作、沒有競爭。

　　科技賦能：園區(qū)設(shè)立1個(gè)產(chǎn)研中心、中試基地，1個(gè)院士工作站，5個(gè)平臺(tái)——校企合作平臺(tái)、食品新技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、食品安全檢測平臺(tái)、技能培訓(xùn)平臺(tái)、科學(xué)技術(shù)交流暨科技成果中試轉(zhuǎn)化平臺(tái)，賦能企業(yè)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用普及；以數(shù)字化、前沿智造技術(shù)，提升效率。

　　聚合營銷：在單品單廠、錯(cuò)品經(jīng)營的前提下，園區(qū)N家工廠集體參展、資源共享、客戶共享，我為人人、人人為我。如此，入園企業(yè)拿出一個(gè)客戶，收獲N個(gè)客戶；客戶可以省時(shí)、省心、省錢、省力地一站式買齊。

　　孵化冠軍：澄明通過研發(fā)、工程、質(zhì)量、公關(guān)、品牌、財(cái)務(wù)、人才等全方位體系賦能，助力企業(yè)聚焦核心生產(chǎn)與運(yùn)營，打造細(xì)分賽道冠軍。目前，園區(qū)已成功孵化出一批行業(yè)標(biāo)桿，如“和一肉業(yè)”“澄明食品”“逮蝦記”等品類冠軍，以及“茂源肉業(yè)”“野火燒食品”“丸來丸去食品”等龍頭企業(yè)。一家冠軍企業(yè)，往往具備以一當(dāng)十的標(biāo)桿效應(yīng)，持續(xù)吸引產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源聚集，推動(dòng)生態(tài)共贏。

△澄明賦能

　　全國拓展復(fù)制

　　這幾個(gè)底層邏輯是經(jīng)過鹿邑園區(qū)實(shí)踐檢驗(yàn)的：5年招投20家單品工廠，通過聚合營銷與園區(qū)賦能，孵化出多個(gè)品類冠軍企業(yè)及龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢。2025年，園區(qū)營收近60億元，增長超20%，并為1萬多人提供了就業(yè)崗位，促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)的增長。

　　澄明開始走向全國，復(fù)制澄明模式，以“鍋圈渠道網(wǎng)+華鼎供應(yīng)網(wǎng)+澄明產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”三網(wǎng)合一的生態(tài)體系，助力全國統(tǒng)一大市場建設(shè)。目前，澄明已在全國布局四川廣元、湖北荊州等6家園區(qū)，招投了30余家企業(yè)入駐。

　　未來五年，澄明將以周口鹿邑為總部，持續(xù)推動(dòng)全國園區(qū)發(fā)展，從當(dāng)前的6個(gè)園區(qū)拓展復(fù)制到12個(gè)園區(qū)，增加入園企業(yè)超過100家，并從食品到飲品，打造中國最大的火鍋燒烤酒飲基地。

　　轉(zhuǎn)自：中國經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)

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