午后的武漢硚口區(qū),陽(yáng)光透過(guò)臨街店鋪的玻璃窗,灑在一排排擦拭得锃亮的雪茄展示柜上。80后店主張磊正小心翼翼地檢查雪茄儲(chǔ)存柜的溫濕度,指尖輕拂過(guò)整齊碼放的國(guó)產(chǎn)雪茄,眼神專注而認(rèn)真?!皽囟纫€(wěn)定在18到20攝氏度,濕度保持65%到75%,這樣才能讓雪茄保持最佳品質(zhì)。”他一邊調(diào)整著設(shè)備參數(shù),一邊輕聲說(shuō)道。誰(shuí)能想到,這位悉心打理著雪茄店的店主,曾在廣州、深圳的職場(chǎng)打拼多年,做到區(qū)域總監(jiān)的職位,最終卻選擇回到離老家武穴不遠(yuǎn)的武漢,用一間便利店開啟了自己的歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)路,更憑借對(duì)國(guó)產(chǎn)雪茄的熱愛(ài)與堅(jiān)守,將小店打造成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膰?guó)產(chǎn)雪茄樣板店。
上世紀(jì)80年代末出生的張磊,是土生土長(zhǎng)的武穴人。年輕時(shí),為了追尋更廣闊的發(fā)展空間,他背起行囊南下,輾轉(zhuǎn)廣州、深圳兩座城市。從基層銷售做起,他憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和踏實(shí)肯干的勁頭,一步步晉升,最終坐上了知名連鎖品牌區(qū)域總監(jiān)的位置,手下管理著數(shù)十家門店,年薪可觀。在外打拼的十幾年里,張磊見識(shí)了大城市的繁華,也積累了豐富的品牌管理、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),但心底對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀卻從未消減?!懊看芜^(guò)年回家,看到父母日漸蒼老的身影,就特別想留在身邊。而且隨著武漢的發(fā)展越來(lái)越快,也覺(jué)得家鄉(xiāng)有了更多發(fā)展機(jī)會(huì)。”2018年,張磊毅然辭去了高薪職位,回到武漢落戶,不久后便與相戀多年的女友結(jié)婚,開啟了全新的生活。
返鄉(xiāng)后,張磊沒(méi)有急于投入新的職場(chǎng),而是決定自主創(chuàng)業(yè)。結(jié)合自己多年的品牌管理經(jīng)驗(yàn),再考慮到便民服務(wù)的市場(chǎng)需求,他在硚口區(qū)一處臨近商圈且周邊社區(qū)密集的地段,開了一家便利店?!斑@里人流量大,既有上班族,也有常住居民,便利店的業(yè)態(tài)剛好能滿足大家的日常需求。”憑借精準(zhǔn)的區(qū)位選擇和規(guī)范的運(yùn)營(yíng)管理,便利店的生意很快步入正軌,每天客流不斷。
張磊與國(guó)產(chǎn)雪茄的結(jié)緣,源于一次偶然的機(jī)會(huì)。2022年,硚口煙草的客戶經(jīng)理上門走訪,向他推薦了幾款國(guó)產(chǎn)雪茄,并介紹了相關(guān)的培育政策?!耙郧翱傆X(jué)得雪茄是進(jìn)口的好,沒(méi)怎么關(guān)注過(guò)國(guó)產(chǎn)的。”抱著試試看的心態(tài),張磊進(jìn)了少量國(guó)產(chǎn)雪茄試銷。讓他意外的是,短短一個(gè)月,這批雪茄就銷售一空,還有顧客主動(dòng)詢問(wèn)是否有更多品類。這次嘗試,讓張磊看到了國(guó)產(chǎn)雪茄的市場(chǎng)潛力,也讓他對(duì)這個(gè)領(lǐng)域產(chǎn)生了濃厚興趣。
“既然要做,就要做到專業(yè)。”張磊骨子里有著一股不服輸?shù)捻g勁。為了學(xué)好雪茄相關(guān)知識(shí),他不僅主動(dòng)向煙草公司的客戶經(jīng)理請(qǐng)教,還購(gòu)買了大量專業(yè)書籍,利用休息時(shí)間鉆研國(guó)產(chǎn)雪茄的品種特點(diǎn)、產(chǎn)地文化、儲(chǔ)存技巧。為了掌握正確的雪茄養(yǎng)護(hù)方法,他專門去參加了煙草組織的雪茄養(yǎng)護(hù)培訓(xùn),從溫濕度控制到擺放方式,每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真記錄、反復(fù)實(shí)踐。
為了給雪茄創(chuàng)造最佳的儲(chǔ)存環(huán)境,張磊斥資購(gòu)置了專業(yè)的雪茄儲(chǔ)存柜,還特意學(xué)習(xí)了溫濕度計(jì)的校準(zhǔn)方法,每天早晚兩次檢查記錄數(shù)據(jù),確保儲(chǔ)存環(huán)境穩(wěn)定。有一次,武漢遭遇極端高溫天氣,店內(nèi)空調(diào)出現(xiàn)故障,儲(chǔ)存柜的溫度一度波動(dòng)。張磊發(fā)現(xiàn)后,立刻將家里的空調(diào)扇搬到店里臨時(shí)降溫,自己則守在儲(chǔ)存柜旁,每隔10分鐘就查看一次溫度,直到維修人員修好空調(diào),確認(rèn)溫度恢復(fù)穩(wěn)定才松了口氣?!把┣训钠焚|(zhì)直接影響顧客的體驗(yàn),一點(diǎn)都馬虎不得。”張磊說(shuō)。
憑借多年的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),張磊深知特色陳列和精準(zhǔn)營(yíng)銷的重要性。他結(jié)合店鋪的區(qū)位優(yōu)勢(shì),在店內(nèi)開辟了專門的國(guó)產(chǎn)雪茄展示區(qū),采用透明展示柜陳列不同品類的國(guó)產(chǎn)雪茄,旁邊擺放著詳細(xì)的產(chǎn)品介紹手冊(cè),方便顧客了解。針對(duì)商圈上班族和周邊社區(qū)的雪茄愛(ài)好者,他還建立了顧客交流群,定期分享國(guó)產(chǎn)雪茄的品鑒知識(shí)、新品信息,偶爾還會(huì)組織小型的品鑒活動(dòng),讓大家更好地了解國(guó)產(chǎn)雪茄的魅力。
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是張磊始終堅(jiān)守的原則。無(wú)論是銷售雪茄還是其他商品,他都堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià),從不缺斤短兩、以次充好。有一次,一位顧客購(gòu)買雪茄時(shí)不小心多付了錢,張磊發(fā)現(xiàn)后,立刻通過(guò)顧客留下的聯(lián)系方式聯(lián)系對(duì)方,將多收的錢退回。這件事讓顧客十分感動(dòng),之后成了店鋪的忠實(shí)客戶,還介紹了不少朋友前來(lái)光顧?!白錾饩拖褡鋈?,只有誠(chéng)信才能長(zhǎng)久。”張磊常說(shuō)。在他的用心經(jīng)營(yíng)下,越來(lái)越多的人認(rèn)可了他的店鋪,也愛(ài)上了國(guó)產(chǎn)雪茄。如今,他的便利店已經(jīng)成為硚口區(qū)知名的國(guó)產(chǎn)雪茄樣板店,不少周邊區(qū)域的雪茄愛(ài)好者都會(huì)專門慕名而來(lái)。
“以前在大城市做管理,管的是團(tuán)隊(duì)和業(yè)績(jī);現(xiàn)在守著自己的小店,經(jīng)營(yíng)的是生活和熱愛(ài)。”張磊坦言,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)雖然辛苦,但每天能守著家人,做著自己喜歡的事,心里格外踏實(shí)。他表示,接下來(lái),他計(jì)劃進(jìn)一步豐富國(guó)產(chǎn)雪茄的品類,提升自己的專業(yè)品鑒水平,同時(shí)借助硚口煙草的“我與客戶共成長(zhǎng)”活動(dòng),學(xué)習(xí)更多先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,把國(guó)產(chǎn)雪茄的特色做得更鮮明,讓更多人了解國(guó)產(chǎn)雪茄、喜愛(ài)國(guó)產(chǎn)雪茄。
從職場(chǎng)精英到返鄉(xiāng)店主,張磊用自己的選擇詮釋著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài);從便利店經(jīng)營(yíng)者到國(guó)產(chǎn)雪茄推廣者,他用專業(yè)與誠(chéng)信書寫著創(chuàng)業(yè)的初心。在武漢這座充滿活力的城市里,還有許多像張磊一樣的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者,他們帶著在外積累的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)家鄉(xiāng)的深情,在平凡的崗位上默默耕耘,不僅實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值,也為家鄉(xiāng)發(fā)展注入了鮮活力量。而張磊的國(guó)產(chǎn)雪茄樣板店,就像一縷淡淡的“茄”香,在街巷間縈繞,見證著歸鄉(xiāng)者的夢(mèng)想與堅(jiān)守。(劉善敏)
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