2025年12月17日,由零點有數(shù)主辦的“萬品新生,耀閃‘十五五’——新消費細(xì)分賽道掘金會”在線成功舉辦?;顒油ㄟ^多平臺同步直播,吸引了來自消費產(chǎn)業(yè)、投資機構(gòu)、研究學(xué)者及媒體代表的廣泛關(guān)注。本次活動緊扣“十五五”規(guī)劃中對高質(zhì)量消費品供給的要求,探討新消費產(chǎn)業(yè)革命趨勢與機遇。零點有數(shù)新消費研究專家團首次公開亮相,深入解讀潮玩、寵物、美妝、零售、珠寶、茶飲、酒水等細(xì)分賽道發(fā)展動態(tài),并探討人工智能等技術(shù)對消費場景的賦能路徑,旨在洞察趨勢、凝聚共識、賦能產(chǎn)業(yè),共同探尋細(xì)分賽道中的增長機遇。

新消費產(chǎn)業(yè)研究專家張秀升指出,新消費產(chǎn)業(yè)革命不僅是流通端的創(chuàng)新,更是供給側(cè)的深刻變革,是“新質(zhì)生產(chǎn)力在消費領(lǐng)域的具象化”。他強調(diào),中國的新消費革命需緊密結(jié)合國家戰(zhàn)略,通過政策引導(dǎo)和市場機制雙輪驅(qū)動,推動消費升級和產(chǎn)業(yè)升級。張秀升提到,隨著居民收入提升和消費觀念轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)消費已難以滿足多元化需求,新消費應(yīng)運而生。他指出要通過增強消費品供給適配性,釋放消費潛力,統(tǒng)籌擴大內(nèi)需和深化供給側(cè)改革。

潮玩產(chǎn)業(yè)新消費研究專家王曉蘇深入剖析了潮玩產(chǎn)業(yè)的崛起之路,指出其已從小眾愛好演變?yōu)榍|規(guī)模的龐大產(chǎn)業(yè)。中國潮玩市場的快速增長,得益于政策支持、消費心理捕捉及強大運營能力。她通過分析全球及中國潮玩市場的規(guī)模與分布,揭示了驅(qū)動潮玩產(chǎn)業(yè)變革的六大趨勢。針對潮玩產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展,王曉蘇提出了五項具體建議:一是產(chǎn)業(yè)鏈延伸,鼓勵企業(yè)向上下游高價值環(huán)節(jié)拓展;二是建立技術(shù)雷達(dá)機制,跟蹤全球最新技術(shù)成果并快速產(chǎn)業(yè)化;三是聚焦細(xì)分場景,實現(xiàn)垂直領(lǐng)域的敏捷創(chuàng)新;四是打造情緒符號發(fā)生器,通過數(shù)據(jù)智能動態(tài)描摹用戶畫像;五是促進生態(tài)共建,通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和政策支持形成良性競爭環(huán)境。

寵物產(chǎn)業(yè)新消費研究專家陳宏玲提出,寵物不應(yīng)被視為單一行業(yè),而是一個擁有1.2億只城鎮(zhèn)貓狗、規(guī)模超學(xué)齡前兒童的超級客群。她通過酒店、科技產(chǎn)品、汽車等多個行業(yè)的案例,展示了如何以“寵物家”思維改造現(xiàn)有業(yè)務(wù),實現(xiàn)創(chuàng)新增長。她詳細(xì)闡述了寵物產(chǎn)業(yè)新消費革命的三大特點:一是用新技術(shù)改造單品,如皮蛋公司通過材料創(chuàng)新提升貓砂性能;二是數(shù)字化智能驅(qū)動的小單快返供應(yīng)鏈模式,實現(xiàn)產(chǎn)品快速迭代;三是游戲化美學(xué)體驗,通過持續(xù)變臉的美學(xué)設(shè)計吸引用戶。她建議企業(yè)聚焦細(xì)分場景,建立技術(shù)雷達(dá)機制,推動敏捷創(chuàng)新,并通過數(shù)據(jù)智能實現(xiàn)AI自動化產(chǎn)品概念研發(fā)。

美妝產(chǎn)業(yè)新消費研究專家時聰聰從全球視角分析了美妝市場的分布與競爭態(tài)勢,指出亞太地區(qū)是全球最大且增長最快的市場,將中國美妝行業(yè)的發(fā)展歷程分為啟蒙期、培育期、破圈期和整合升級期四個階段,并總結(jié)了當(dāng)前美妝行業(yè)的七大趨勢,包括專業(yè)護理家庭化、生物科技重塑功效等。針對美妝行業(yè)的未來發(fā)展,時聰聰提出了五項對策建議:一是聚焦極致單品,通過資源集中打造拳頭產(chǎn)品;二是建立技術(shù)雷達(dá)機制,動態(tài)跟蹤全球最新技術(shù)成果;三是以垂直場景為核心實現(xiàn)敏捷創(chuàng)新;四是利用AI驅(qū)動產(chǎn)品概念研發(fā)一體化;五是組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,爭取政策支持,形成企業(yè)定義賽道、政府配套支持的良性循環(huán)。

零售業(yè)新消費研究專家李華通過國際服裝產(chǎn)業(yè)革命案例引入,總結(jié)了新消費體驗的六大玩法:一是對沖價值矛盾,在矛盾感中創(chuàng)造稀缺價值;二是構(gòu)建用戶主權(quán),讓消費者成為品牌的共創(chuàng)者;三是流動場景邊界,將核心體驗滲透到多個場景;四是供給情緒價值,精準(zhǔn)切入現(xiàn)代情緒需求;五是顯形數(shù)據(jù)資產(chǎn),將用戶偏好轉(zhuǎn)化為實體空間;六是附魔商品意義,為功能產(chǎn)品注入宏大敘事。李華指出,新消費產(chǎn)業(yè)的賽道選擇應(yīng)采用“穩(wěn)進躍”組合策略,既要穩(wěn)住現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),又要尋求突破,并關(guān)注全球前瞻領(lǐng)域。她通過多個經(jīng)典案例,展示了技術(shù)交叉賦能、柔性制造響應(yīng)快迭代、高效信任協(xié)同的智能供應(yīng)鏈等新消費產(chǎn)業(yè)趨勢特征,并提出了傳統(tǒng)百貨商場向新消費體驗場轉(zhuǎn)型的對策建議。

珠寶首飾產(chǎn)業(yè)新消費研究專家趙婭指出,珠寶首飾行業(yè)的新消費進程雖落后于其他行業(yè),但市場潛力巨大。她分析了國內(nèi)外珠寶市場的差異,指出國內(nèi)市場時尚度不足,但正通過數(shù)字化和IP聯(lián)名等方式實現(xiàn)突圍。趙婭總結(jié)了珠寶首飾行業(yè)的四大設(shè)計美學(xué)趨勢:跨次元符號美學(xué)、東方意境美學(xué)、輕盈日用美學(xué)和科技感美學(xué),并展示了老鋪黃金、周大福等品牌通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型和文化賦能實現(xiàn)高端化的成功案例。趙婭還提出了珠寶首飾行業(yè)的潛力美學(xué)——民族風(fēng)結(jié)構(gòu)美學(xué),強調(diào)通過符號化提煉和故事化敘事打開市場。她呼吁企業(yè)加入珠寶新消費革命,通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和政策支持,共同推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,重塑產(chǎn)業(yè)大勢能。

茶飲茶食產(chǎn)業(yè)新消費研究專家房鈺鵬指出,新茶飲與新茶食的深度融合正席卷全民,背后是中國消費市場最硬核的趨勢變遷。他通過全球及中國茶飲市場的規(guī)模數(shù)據(jù),展示了這一賽道的巨大潛力。房鈺鵬分析了茶飲進化史,指出茶粉技術(shù)是產(chǎn)業(yè)融合的關(guān)鍵粘合劑,通過形態(tài)和技術(shù)的雙重突破,實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新和消費場景升級。針對新茶飲與新茶食的融合,房鈺鵬提出了五點實戰(zhàn)建議:一是借鑒抹茶粉態(tài)經(jīng)濟,做價值主導(dǎo)者;二是盯著關(guān)鍵技術(shù),建立共享加工中心;三是聚焦細(xì)分場景,做小而美;四是借助AI搞研發(fā),實現(xiàn)精準(zhǔn)創(chuàng)新;五是抱團取暖,共建產(chǎn)業(yè)生態(tài)。他鼓勵企業(yè)成為趨勢的定義者,共同打造中國茶飲的新名片。

酒水產(chǎn)業(yè)新消費研究專家李國良分析了傳統(tǒng)酒飲消費的變化趨勢,指出其呈現(xiàn)“越喝越少,越喝越好”的特點,而新酒飲則因契合Y時代與Z時代的品質(zhì)、個性和輕松體驗需求而迅猛增長。他通過人口普查數(shù)據(jù)和消費行為分析,揭示了新酒飲消費的主力人群及其追求品質(zhì)、體驗和健康的消費特點。針對這些趨勢特點,他提出了五條策略建議:一是圍繞新消費群體開發(fā)低度潮飲;二是開發(fā)養(yǎng)生酒,實現(xiàn)健康養(yǎng)生價值與文化價值的融合;三是拓展即時性碎片化酒飲需求渠道;四是打造品牌潮流體驗中心;五是強化爆品效應(yīng),實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。

“人工智能+”新消費研究專家許正軍強調(diào),生成式AI大模型正從需求側(cè)、供給側(cè)及供應(yīng)鏈三大層面重構(gòu)新消費產(chǎn)業(yè)邏輯。在需求側(cè),AI實現(xiàn)全域洞察,精準(zhǔn)解讀情感與文化;在供給側(cè),AI實現(xiàn)產(chǎn)品反向定制與服務(wù)模式創(chuàng)新;在產(chǎn)業(yè)鏈側(cè),AI構(gòu)建柔性協(xié)同的智能網(wǎng)絡(luò)。然而,當(dāng)前廣泛應(yīng)用的AIGC技術(shù)主要依托歷史靜態(tài)數(shù)據(jù)生成內(nèi)容,在高度動態(tài)變化的現(xiàn)實業(yè)務(wù)環(huán)境中,其決策支持能力存在局限。為此,零點有數(shù)提出“AIKC”,即“基于動態(tài)與過程知識的內(nèi)容生成”,標(biāo)志著對AIGC能力的重要演進與拓展。同時,他建議企業(yè)加快構(gòu)建數(shù)據(jù)能力,定制行業(yè)模型,深耕場景落地;政府則需加強技術(shù)創(chuàng)新支持與數(shù)據(jù)安全治理。

最后,零點有數(shù)CEO張軍總結(jié)了公司在推動新消費產(chǎn)業(yè)革命中的雙重角色:在政府側(cè),協(xié)助地方做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與賽道篩選,通過自主研發(fā)的評估模型量化評估新消費產(chǎn)業(yè)潛力,助力地方政府提高新消費產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方向;在企業(yè)側(cè),通過“三級智能引擎”(技術(shù)層、數(shù)據(jù)層、運營層)賦能具體商業(yè)實踐,推動產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管理和終端服務(wù)全鏈條的數(shù)據(jù)驅(qū)動敏捷迭代。她介紹,零點有數(shù)通過AIKC打造“零念”等智能平臺,幫助企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管理、終端服務(wù)等全鏈條實現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動的敏捷迭代與價值增長。
本次“萬品新生,耀閃‘十五五’——新消費細(xì)分賽道掘金會”匯聚多位專家智慧,從宏觀趨勢到細(xì)分賽道,從產(chǎn)品變革到技術(shù)賦能,完成了一場系統(tǒng)的新消費產(chǎn)業(yè)深度巡禮。會議清晰揭示:新消費產(chǎn)業(yè)革命是以用戶需求為核心,以科技創(chuàng)新為杠桿,以供給升級為路徑的全面產(chǎn)業(yè)重構(gòu)。
展望未來,零點有數(shù)將繼續(xù)深化在新消費產(chǎn)業(yè)革命中的研究與賦能角色,持續(xù)利用自主研發(fā)的評估模型與數(shù)據(jù)分析能力,為地方政府提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與賽道選擇的科學(xué)支持,賦能新消費產(chǎn)業(yè)邁向更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展新階段,在“十五五”期間共同成為新消費革命的參與者、推動者與定義者。
轉(zhuǎn)自:鷹潭新聞網(wǎng)
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