社區(qū)食雜店的“留客心法”

　　剛送走一位拿著線上平臺(tái)零食快遞的年輕人，王姐望著自家“惠民食雜店”里碼得整整齊齊卻少人問(wèn)津的零食、煙酒和日用品，重重地嘆了口氣。雙11過(guò)后，線上平臺(tái)的“零食滿99減50”“日用品包郵”攻勢(shì)一波接一波，她家開(kāi)在老舊小區(qū)的食雜煙酒店，客流肉眼可見(jiàn)地減少。作為守店五年的食雜店主，王姐守著小區(qū)上千戶常住居民的“日常剛需”需求，卻眼睜睜看著熟客們轉(zhuǎn)投線上，貨架上的一些零食、飲料因?yàn)闇N臨近保質(zhì)期，每天都要清理不少，心里急得像熱鍋上的螞蟻。

　　“王姐，又在愁生意呢？”煙草客戶經(jīng)理小何日常拜訪，瞧見(jiàn)王姐對(duì)著賬本唉聲嘆氣，便問(wèn)道：“現(xiàn)在小區(qū)里的叔叔阿姨、年輕爸媽都愛(ài)在業(yè)主群里交流，你不如試試把大家聚到一個(gè)專屬群里，用線上社群帶動(dòng)線下生意，精準(zhǔn)對(duì)接大家的日常采購(gòu)需求?！?/p>

　　小何的話像一道光，瞬間點(diǎn)醒了王姐。她琢磨著，小區(qū)里大多是常住戶，每天都有煙酒、零食、日用品等剛性需求，但很多人要么嫌出門麻煩，要么覺(jué)得線上品類更全、折扣更大，所以才偏愛(ài)線上。要是能把這些顧客拉進(jìn)微信群，提前對(duì)接需求、推出專屬福利，既能減少滯銷損耗，又能留住客源。說(shuō)干就干，王姐立馬梳理思路，琢磨出了一套“社群精準(zhǔn)服務(wù)法”。

　　第一步是建群定位。王姐創(chuàng)建了“惠民食雜鄰里福利群”，群公告直接寫(xiě)明“提前預(yù)訂享優(yōu)惠、日用品免費(fèi)送上門、煙酒品質(zhì)有保障”，讓業(yè)主一眼就看清進(jìn)群價(jià)值，知道這是專門對(duì)接自家日常采購(gòu)需求的社群。

　　第二步是引導(dǎo)入群。她在店門口和小區(qū)公告欄都貼了群二維碼，只要掃碼進(jìn)群，不僅能免費(fèi)領(lǐng)取一瓶礦泉水或一小袋零食，后續(xù)消費(fèi)滿30元就能享受免費(fèi)送貨上門服務(wù)（僅限小區(qū)內(nèi)）。對(duì)于常來(lái)的老年顧客，王姐還主動(dòng)幫他們操作掃碼入群；遇到帶孩子的年輕家長(zhǎng)，就額外贈(zèng)送一小袋兒童糖果。短短十天，群里就聚集了三百多位業(yè)主，成功把線下零散客流變成了線上精準(zhǔn)客戶。

　　第三步是用心增粘性。光拉人進(jìn)群不夠，得讓大家愿意留在群里、主動(dòng)找她采購(gòu)。王姐每天早上整理貨架時(shí)，會(huì)在群里發(fā)新品實(shí)拍圖，比如新款零食、特色飲料，讓業(yè)主們及時(shí)了解新品信息；針對(duì)老年業(yè)主擔(dān)心“線上付款不安全”的問(wèn)題，她推出“群內(nèi)留言預(yù)訂、到店現(xiàn)金付款”的服務(wù)，還專門記著幾位老年顧客常買的煙酒品牌，定期主動(dòng)詢問(wèn)需求；每周五晚上，她會(huì)在群里搞“限時(shí)秒殺”，把一些臨近保質(zhì)期但仍在質(zhì)保期內(nèi)的零食、飲料以半價(jià)出售，既減少了損耗，又讓群里熱度居高不下；遇到業(yè)主家里有紅白喜事需要批量采購(gòu)煙酒，她會(huì)主動(dòng)提供免費(fèi)送貨上門、整理擺放的福利。慢慢的，群里不僅是采購(gòu)預(yù)訂的地方，還成了鄰里交流的小天地，大家對(duì)王姐的信任感越來(lái)越強(qiáng)，不少人直言“在王姐這兒買東西，保真又省心，比線上靠譜多了”。

　　第四步是精準(zhǔn)拓品。有了足夠的客戶基礎(chǔ)和信任，王姐開(kāi)始根據(jù)群內(nèi)需求調(diào)整品類。有業(yè)主反映“想給家里老人買本地手工糕點(diǎn)”，她就聯(lián)系周邊老字號(hào)作坊，定制了“手工糕點(diǎn)禮盒”，在群里提前統(tǒng)計(jì)訂單，再統(tǒng)一進(jìn)貨；針對(duì)小區(qū)里不少上班族“加班需要速食”的需求，她又推出“速食組合預(yù)訂”，把泡面、自熱火鍋、鹵味等搭配成套餐，業(yè)主下班直接取走就能食用；臨近年底，她還在群里發(fā)起“年貨團(tuán)購(gòu)”，幫業(yè)主們預(yù)訂本地香腸、臘肉、堅(jiān)果禮盒等，既滿足了大家的年貨需求，又拓寬了盈利渠道。

　　如今，王姐的“惠民食雜店”再也不用靠“等客上門”。每天早上，群里的預(yù)訂信息就響個(gè)不停，商品基本能售罄，再也不用浪費(fèi)滯銷品。雙11的線上沖擊雖猛，但王姐卻靠社群運(yùn)營(yíng)走出了一條差異化之路。其實(shí)小區(qū)業(yè)主想要的無(wú)非是靠譜的商品、便捷的服務(wù)和貼心的關(guān)懷，只要精準(zhǔn)抓住這些需求，用社群搭建起與顧客的溝通橋梁，實(shí)體食雜煙酒店就能在新零售浪潮中站穩(wěn)腳跟，把生意越做越紅火。（李靜）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀