近日,『烏江x山姆』雙拼組合裝烏江爽脆涪陵榨菜在山姆會(huì)員商店交出亮眼成績(jī)單。這款10月22日在全國(guó)上市的新品,僅用一個(gè)月時(shí)間便榮登山姆會(huì)員店新品熱度榜TOP1與醬菜類熱度榜TOP1,實(shí)現(xiàn)“雙榜第一”,市場(chǎng)熱度值突破90.7%,終端銷售額突破千萬(wàn)元大關(guān),成為山姆渠道近期的現(xiàn)象級(jí)爆品。這一亮眼成績(jī),不僅印證了烏江榨菜強(qiáng)大的產(chǎn)品力與品牌號(hào)召力,也展現(xiàn)出其在新渠道合作與消費(fèi)場(chǎng)景拓展中的卓越表現(xiàn)。

創(chuàng)新雙拼組合,直擊消費(fèi)者核心需求
作為烏江榨菜品質(zhì)升級(jí)的代表,烏江爽脆涪陵榨菜是其根據(jù)消費(fèi)者痛點(diǎn)和山姆會(huì)員店量身打造的高質(zhì)價(jià)比產(chǎn)品,該組合創(chuàng)新采用雙拼設(shè)計(jì),以“一餐一袋” 便攜規(guī)格將爽脆榨菜條與爆脆榨菜芯搭配,打破消費(fèi)者日常選購(gòu)時(shí)“選榨菜條還是榨菜芯”的糾結(jié),更好滿足消費(fèi)者需求。

同時(shí),針對(duì)山姆會(huì)員對(duì)高品質(zhì)和健康生活的追求,烏江爽脆涪陵榨菜在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上,通過(guò)三級(jí)線性脫鹽工藝實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上,實(shí)現(xiàn)清香口感和健康化飲食??诟猩希ゲ藯l絲絲鮮脆、口感清爽,榨菜芯口口脆爽,清爽開(kāi)味。兩種形態(tài)各具特色,無(wú)論是配粥、下飯還是聚會(huì)聚餐,均能適配多元食用場(chǎng)景,形成“樣樣出色”的產(chǎn)品體驗(yàn)。
筑牢品質(zhì)根基,傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝融合
烏江爽脆涪陵榨菜“雙榜第一”的背后,既是烏江榨菜對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的精準(zhǔn)洞察,更是對(duì)品質(zhì)的長(zhǎng)期深耕堅(jiān)守。原料端,烏江爽脆涪陵榨菜嚴(yán)選北緯30°重慶涪陵核心產(chǎn)區(qū)的青菜頭——這里的青菜頭因獨(dú)特地理氣候,肉質(zhì)肥厚、質(zhì)地嫩脆,且一年僅產(chǎn)一季,需在2月雨水節(jié)前自然生長(zhǎng)90天以上方可采收,從生長(zhǎng)源頭鎖定優(yōu)良品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上,產(chǎn)品更堅(jiān)持“一斤新鮮菜頭僅取二兩菜芯”的精準(zhǔn)選材標(biāo)準(zhǔn),只保留脆嫩核心部位;配合烏江榨菜16項(xiàng)嚴(yán)格原料甄選體系,層層篩選飽滿、鮮嫩的青菜頭,從源頭筑牢產(chǎn)品口感與新鮮度的雙重防線 。

工藝層面,產(chǎn)品延續(xù)烏江榨菜傳承百年的“三腌三榨”非遺工藝,融合毫米級(jí)精控切分技術(shù),精準(zhǔn)把控菜芯與菜條的形態(tài)規(guī)格。通過(guò)三級(jí)線性脫鹽工藝實(shí)現(xiàn)減鹽30%以上,再輔以秘制腌制配方與鋁箔鎖鮮包裝,既牢牢鎖住榨菜的鮮脆口感與自然鮮香,又有效延長(zhǎng)產(chǎn)品保鮮周期。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合,讓這款產(chǎn)品既承載著烏江榨菜的經(jīng)典風(fēng)味記憶,又精準(zhǔn)契合山姆消費(fèi)群體對(duì)便捷、健康的核心需求。

烏江榨菜與山姆的合作,是品牌深化高端渠道戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子,二者高品質(zhì)定位與優(yōu)質(zhì)消費(fèi)群體需求的高度契合,讓烏江爽脆涪陵榨菜成為產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道協(xié)同的戰(zhàn)略樣板。未來(lái),烏江榨菜將繼續(xù)以消費(fèi)者為中心,跳出品類邊界,在健康化、場(chǎng)景化、個(gè)性化領(lǐng)域持續(xù)探索,不斷豐富產(chǎn)品矩陣;同時(shí)通過(guò)與優(yōu)質(zhì)高端平臺(tái)聯(lián)手,提升品牌價(jià)值拓展增長(zhǎng)空間,打造更多契合消費(fèi)升級(jí)需求的爆品,為烏江榨菜在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)領(lǐng)跑提供更多支持和助力。
轉(zhuǎn)自:十堰晚報(bào)
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