老街小店“變身記”：轉(zhuǎn)型賦能煥新顏——29平米店鋪微改造煥發(fā)新活力

　　作為武漢碼頭文化的發(fā)源地，漢正街小商品市場(chǎng)的煙火氣尤為濃郁。大大小小、形形色色的零售小店是漢正商圈經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的細(xì)胞，時(shí)刻牽動(dòng)著漢正區(qū)域的社會(huì)民生。今年以來(lái)，武漢煙草硚口營(yíng)銷(xiāo)部以“讓客戶(hù)更滿(mǎn)意，我們?cè)谛袆?dòng)”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)為重要抓手，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)小店普遍存在的經(jīng)營(yíng)困境，創(chuàng)新推出“一店一策”個(gè)性化改造方案，從形象升級(jí)、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化、流量引流等多維度發(fā)力，助力現(xiàn)代終端客戶(hù)突破發(fā)展瓶頸，為店鋪盈利注入新動(dòng)能——90后店主陳洋洋的29平米食雜鋪，正是這場(chǎng)轉(zhuǎn)型浪潮中的典型縮影。

　　時(shí)間拉回2020年，疫情來(lái)襲時(shí)，陳洋洋與妻子剛結(jié)婚不久，兩人原本在漢正街做的服裝批發(fā)小生意受到?jīng)_擊嚴(yán)重。為維持生計(jì)，夫妻倆瞅準(zhǔn)食雜店投資門(mén)檻較低、客源相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，湊齊積蓄盤(pán)下了這間位于漢正街核心路段旁的小店。彼時(shí)的店鋪僅29平米，墻面泛黃、貨架陳舊，商品隨意堆疊在角落，但夫妻倆憑著一股韌勁，每天清晨6點(diǎn)開(kāi)門(mén)進(jìn)貨，深夜11點(diǎn)才打烊，硬是靠著“薄利多銷(xiāo)”經(jīng)營(yíng)思路，艱難撐過(guò)了2021年的市場(chǎng)低迷與2022年的反復(fù)波動(dòng)。

　　可誰(shuí)曾想，2024年疫情影響漸退，小店的經(jīng)營(yíng)卻陷入了更大困境。一方面，居民消費(fèi)能力下降，大家購(gòu)物更趨理性，零食、日用品等商品銷(xiāo)量明顯下滑；另一方面，周邊房租逐年上漲，每月近8000元的租金壓得夫妻倆喘不過(guò)氣。眼見(jiàn)小店客流量驟減，陳洋洋常常輾轉(zhuǎn)難眠。守著這么好的地段，望著別處車(chē)水馬龍，再對(duì)比自家門(mén)可羅雀，換作誰(shuí)心里都著急。陳洋洋由此萌生店鋪轉(zhuǎn)型升級(jí)的意愿，他主動(dòng)找到客戶(hù)經(jīng)理小柯，希望借助煙草公司的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，讓店鋪成功轉(zhuǎn)型，盤(pán)活小店生意。

　　對(duì)一家僅有29平米的店鋪而言，如何通過(guò)改造提升營(yíng)業(yè)額是項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。為盡快卸下陳洋洋夫妻心中大石，客戶(hù)經(jīng)理小柯以漢正街市場(chǎng)為錨點(diǎn)，對(duì)陳洋洋的店鋪實(shí)地調(diào)研多次，從店鋪形象、經(jīng)營(yíng)狀況、店鋪特點(diǎn)等多角度“量體裁衣”，制定改造方案。

　　扮靚升級(jí) 美化形象

　　“人靠衣裝，馬靠鞍”。高顏值的形象設(shè)計(jì)能給顧客完美的第一印象，吸引顧客進(jìn)店才有機(jī)會(huì)促成第一次消費(fèi)。陳洋洋這對(duì)90后小夫妻，身上具備精明靈活、敢作敢為的性格優(yōu)勢(shì)，能更快速地接受新鮮事物。

　　在與客戶(hù)經(jīng)理敲定改造方案后，他們雇請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)裝修公司，進(jìn)店把量尺寸，再三確定店鋪風(fēng)格和設(shè)計(jì)效果圖后，店鋪改造全面動(dòng)工。店鋪四壁頂棚整體粉刷，吊頂重塑，加裝LED裝飾燈條燈帶和筒燈，兩側(cè)墻壁全部定做質(zhì)量上乘的白色烤漆櫥窗貨柜，將商品分門(mén)別類(lèi)，在有限空間最大化地展示商品，使整個(gè)店鋪呈現(xiàn)出整潔干凈，有序和諧的感覺(jué)。

圖為整店環(huán)境改造前后對(duì)比

　　“流量”解鎖 生動(dòng)陳列

　　商品生動(dòng)化陳列，舉足輕重地影響著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為和購(gòu)買(mǎi)決策，更容易吸引消費(fèi)者注意，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲。

　　在湖北中煙助力下，陳洋洋更換了煙草專(zhuān)屬定制的轉(zhuǎn)角式地柜，統(tǒng)一替換金黃色新版卷煙標(biāo)簽，并按照價(jià)位段、產(chǎn)地分區(qū)陳列，直接提升卷煙地柜美感和檔次。客戶(hù)經(jīng)理柯慕微通過(guò)實(shí)地感受人員習(xí)慣性走動(dòng)路線(xiàn)和商品陳列點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)順序，幫助店主確定商品最佳陳列C位。陳洋洋夫妻倆也利用閑暇時(shí)間制作了活潑醒目、有創(chuàng)意和沖擊力的展示道具，給店鋪賦予獨(dú)特個(gè)性，鎖住顧客目光，讓顧客在繁忙的購(gòu)物過(guò)程中享受別樣的細(xì)膩與品味。

圖為卷煙陳列區(qū)改造前后對(duì)比

　　數(shù)據(jù)賦能 規(guī)范運(yùn)營(yíng)

　　安裝“知音通”店鋪管理收銀掃碼系統(tǒng)，是此次改造方案的重要環(huán)節(jié)。以往陳洋洋使用紙質(zhì)臺(tái)賬記錄每日賣(mài)煙品種、量和收款數(shù)額，還要定期整理庫(kù)存、現(xiàn)金和銀行賬戶(hù)，費(fèi)神又費(fèi)力。安裝“知音通”掃碼系統(tǒng)后，他開(kāi)始學(xué)著運(yùn)用“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”思維為經(jīng)營(yíng)加分，通過(guò)系統(tǒng)自帶的經(jīng)營(yíng)分析模塊，從卷煙、非煙兩個(gè)維度計(jì)算各商品利潤(rùn)貢獻(xiàn)率，形成數(shù)據(jù)報(bào)表。此外，他還借助平臺(tái)會(huì)員管理系統(tǒng)，有效開(kāi)展積分兌換等會(huì)員活動(dòng)，并根據(jù)會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣，向會(huì)員推薦卷煙品牌。

　　望著重新改造后的店鋪，陳洋洋夫妻信心滿(mǎn)懷。為吸引更多顧客，夫妻倆在客戶(hù)經(jīng)理指導(dǎo)下，開(kāi)始運(yùn)用社交媒體公眾平臺(tái)發(fā)布精美圖片和最新商品促銷(xiāo)信息，通過(guò)線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)成功吸引大批年輕消費(fèi)者目光。線(xiàn)下，與周邊商家展開(kāi)合作，進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多潛在顧客，還為消費(fèi)者提供了更多選擇和優(yōu)惠，增加在店鋪購(gòu)物意愿。

圖為客戶(hù)經(jīng)理指導(dǎo)客戶(hù)使用“知音通”掃碼系統(tǒng)

　　歷時(shí)一個(gè)月，經(jīng)客戶(hù)經(jīng)理柯慕微和陳洋洋夫妻合作努力，店鋪終于順利完成轉(zhuǎn)型升級(jí)。陳洋洋的店鋪由“繁、雜、亂”的食雜店轉(zhuǎn)型為“亮、新、凈”的便利店，憑借其獨(dú)特個(gè)性風(fēng)格，在漢正街火速“出圈”。

　　跨越29平米的小康夢(mèng)

　　人間煙火氣，最扶凡人心。夜幕降臨，白日在漢正街街頭巷尾來(lái)往穿梭的打貨人匆匆散去后，街邊商鋪店招燈箱紛紛點(diǎn)亮，數(shù)百米的室外市集，近百個(gè)攤位一字?jǐn)[開(kāi)，小商販們的叫賣(mài)聲此起彼伏。洋洋便利店在嘈雜的漢正街市場(chǎng)里猶如一抹溫馨的綠洲，吸引各色顧客為之駐足，點(diǎn)旺了周邊煙火氣。

　　“陳老板！兩包珍樓，三瓶啤酒！一會(huì)幫我送到左手第一個(gè)燒烤排檔那！”“好，馬上到位！”“您有一條新的美團(tuán)外賣(mài)訂單，請(qǐng)及時(shí)處理”提示聲頻頻響起，外賣(mài)小哥時(shí)不時(shí)來(lái)取貨?！案魑慌笥?，我要下直播了，生意太忙了，明天見(jiàn)！”陳洋洋夫妻一邊打理線(xiàn)下生意，一邊關(guān)注著線(xiàn)上驚喜。這間29平米的小小便利店自打轉(zhuǎn)型升級(jí)后，成功解鎖了“流量密碼”，他們幾乎每天如此忙碌。“小店轉(zhuǎn)型后盈利提升了！”談及改造升級(jí)后的變化，洋洋便利店的老板笑意盎然。

　　“讓客戶(hù)更滿(mǎn)意，我們?cè)谛袆?dòng)”。下一步，硚口營(yíng)銷(xiāo)部將繼續(xù)圍繞主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，工商協(xié)同形成合力，為客戶(hù)店鋪提質(zhì)增效做好充分賦能，讓更多像“洋洋便利”的小店“被看見(jiàn)”，進(jìn)一步推動(dòng)煙草行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。（柯慕微）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀