會(huì)理石榴紅透時(shí)，鮮速直達(dá)錢大媽

　　錢大媽“百縣千村”系列報(bào)道，旨在發(fā)揮消費(fèi)端反向推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革和提質(zhì)增效的優(yōu)勢(shì)，不斷探索中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑。

　　通過(guò)在全國(guó)遴選農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)縣、強(qiáng)勢(shì)村，依托每個(gè)縣、村獨(dú)特的資源稟賦，錢大媽以規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)為依托，市場(chǎng)化導(dǎo)向?yàn)榧~帶，推出更多特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步助力提升縣域鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，打造中國(guó)式現(xiàn)代化的鄉(xiāng)村樣本和縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐樣板。

　　本篇內(nèi)容為錢大媽“百縣千村”系列報(bào)道之四川會(huì)理站。為保障消費(fèi)者能品嘗到高品質(zhì)的會(huì)理軟籽石榴，錢大媽構(gòu)建起一套覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)苛品控體系。

　　夏末的余溫還沒(méi)散盡，會(huì)理的石榴已經(jīng)紅透了枝頭。農(nóng)戶們穿梭在石榴林中，熟練地采摘、分選、裝箱，這片北緯26度的神奇土地，正迎來(lái)軟籽石榴的豐收季。

　　會(huì)理作為“全國(guó)石榴生產(chǎn)第一縣”“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”和“中國(guó)優(yōu)質(zhì)石榴基地”，其石榴不僅是“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，還入選了全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單。

　　當(dāng)?shù)厥裨耘鄽v史，最早可以追溯到唐朝時(shí)期。相傳，會(huì)理石榴憑借其果大、皮薄、汁多、味甜的卓越品質(zhì)，被唐玄宗一眼相中，欽定為宮廷貢品。《會(huì)理州志》中對(duì)石榴亦有記載：“榴，則名曰若榴，曰丹若，曰金罌，曰天漿，曰朱實(shí)，曰朱英，曰金英；有甜、酸二種，俗稱石榴”。

　　這里地處四川省涼山彝族自治州最南端，地處西南橫斷山脈東北部與青藏高原東南邊緣交匯地帶，土壤肥沃、日照充足、晝夜溫差大，極其適合石榴生長(zhǎng)。2024年，會(huì)理石榴種植面積達(dá)40余萬(wàn)畝、產(chǎn)量超過(guò)78萬(wàn)噸，規(guī)模和產(chǎn)量均居全國(guó)八大石榴主產(chǎn)區(qū)之首。

　　與其他品種石榴相比，會(huì)理石榴籽軟可食，可食率高達(dá)90%，解決了傳統(tǒng)石榴不易剝皮、籽多且硬的痛點(diǎn)。走進(jìn)錢大媽門店，在售的軟籽石榴外皮光滑，色澤鮮艷如紅寶石，輕輕一剝開(kāi)，飽滿的籽粒躍然眼前；輕咬一口，汁水瞬間在嘴里爆開(kāi)，清甜的味道裹著淡淡的果香，世人譽(yù)之“籽粒透明似珍珠，果味濃甜似蜂蜜”。

　　為保障消費(fèi)者能品嘗到高品質(zhì)的會(huì)理軟籽石榴，錢大媽構(gòu)建起一套覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)苛品控體系。從果徑大小、糖度、果皮外觀等多維度嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合冷鏈物流中的溫控與車輛定位監(jiān)控，全力保障產(chǎn)品新鮮與運(yùn)輸品質(zhì)。

　　錢大媽通過(guò)“企業(yè)+供應(yīng)商+農(nóng)戶”基地直采模式，使種植計(jì)劃與市場(chǎng)需求精準(zhǔn)對(duì)接。這種穩(wěn)定合作模式，已在全國(guó)多個(gè)縣域落地生根。穩(wěn)定的訂單是農(nóng)戶最大的定心丸，通過(guò)規(guī)模采購(gòu)降低中間環(huán)節(jié)，既助力了上游農(nóng)戶增收，也讓城市的終端消費(fèi)者獲得實(shí)惠。

　　當(dāng)滿載石榴的冷鏈車駛離會(huì)理，這份來(lái)自大涼山的甜蜜正陸續(xù)登上千家萬(wàn)戶的餐桌。從田間培育到供應(yīng)鏈對(duì)接，從產(chǎn)地直采到終端鮮達(dá)，會(huì)理軟籽石榴的流通軌跡，正是錢大媽聯(lián)結(jié)鄉(xiāng)村與城市、助力產(chǎn)銷共贏的生動(dòng)體現(xiàn)。

　　轉(zhuǎn)自：北青網(wǎng)

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