近年來,國(guó)產(chǎn)鹵味市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈:新銳品牌層出不窮,快速發(fā)展;傳統(tǒng)品牌也謀求創(chuàng)新增長(zhǎng),穩(wěn)健前行。其中,鹵味“巨頭”絕味鴨脖以產(chǎn)品為基石,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、保障食品安全、創(chuàng)新產(chǎn)品風(fēng)味,靠實(shí)力“出圈”,贏得了消費(fèi)者的青睞。

在保障食品安全方面,絕味鴨脖不僅在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系,還實(shí)行了“當(dāng)日下單、當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日配送,24小時(shí)內(nèi)開始售賣”的生產(chǎn)模式,保證產(chǎn)品的新鮮度,有效控制產(chǎn)品品質(zhì),并提升生產(chǎn)效率。與此同時(shí),絕味鴨脖還從營(yíng)銷線出發(fā),構(gòu)建食品安全的系統(tǒng)化管理模式。在運(yùn)用SOP和CSC系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,還制定了門店QSC標(biāo)準(zhǔn),在提升門店員工食品安全意識(shí)的同時(shí),有效確保了門店食品安全和品質(zhì)管控表現(xiàn)。
在產(chǎn)品風(fēng)味創(chuàng)新上,絕味鴨脖打造了以鴨副產(chǎn)品等鹵味為核心的豐富產(chǎn)品組合。目前,絕味鴨脖已囊括了多種禽類、畜類、蔬菜類等產(chǎn)品。同時(shí),通過加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和投入資金,絕味鴨脖還改進(jìn)和創(chuàng)新了鹵制品風(fēng)味,擁有了招牌風(fēng)味、黑鴨風(fēng)味、醬鴨風(fēng)味、五香風(fēng)味、藤椒風(fēng)味等不同口味。得益于豐富的產(chǎn)品品類和產(chǎn)品風(fēng)味相結(jié)合,各類消費(fèi)者的不同需求也得以滿足。

產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的根本和基石,而絕味鴨脖正是深諳此理,在保證食品安全的同時(shí),不斷發(fā)展和創(chuàng)新產(chǎn)品,從而滿足不同消費(fèi)者的多類鹵味需求,靠實(shí)力獲得大眾青睞,持續(xù)為消費(fèi)者帶來口味豐富、更多品類的高品質(zhì)鹵味食品。
轉(zhuǎn)自:國(guó)際在線網(wǎng)
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