商學院的經(jīng)典教程,甚至考試中,經(jīng)常會引用可口可樂前董事長伍德魯夫的一句名言:“假如我的工廠被大火毀滅,假如遭遇世界金融風暴,但只要有可口可樂的品牌,第二天我將重新站起?!苯炭茣姓f, 這句話揭示了“品牌,也即信譽形象,是企業(yè)的無形資產(chǎn),具有較強的競爭力”。
改革開放 40 多年來,中國制造往往給人一種低端印象,哪怕同一個工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品,貼個國際品牌,價格上漲數(shù)百倍是常見的事情。這背后,除了設(shè)計、知識產(chǎn)權(quán)等方面的問題,品牌是繞不開的話題:品牌印象太過低端,設(shè)計、研發(fā)等方面的努力很難在短時間內(nèi)見到成效, 最終在高投入、無產(chǎn)出的壓力下,企業(yè)不得不陷入惡性循環(huán)。
為了解決中國品牌走向中高端,與國際品牌競爭的問題,無數(shù)業(yè)者進行了數(shù)十年的努力,比如新茶飲行業(yè)誕生的“奈雪的茶”。

奈雪的茶,創(chuàng)立于 2015 年,其品牌愿景是成為中國茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者。隨著90 后、00后新興消費群體崛起,年輕消費者對新茶飲有著強烈需求,奈雪的茶深入洞察年輕人需求,注重產(chǎn)品研發(fā),成功扛起新茶飲的國風大旗,堪稱新式茶飲市場里最大的黑馬。起初,奈雪的茶憑借“茶飲+軟歐包”雙產(chǎn)品模式迅速搶占新茶飲市場,開啟喝+吃的新茶飲模式。而今,奈雪的茶將國潮元素與品牌文化進行巧妙的融合,帶領(lǐng)年輕人品味“國潮”茶飲的魅力。

“有為青年 看報喝茶”快閃店
早在2019年9月,在人民日報 “ 70 而潮·中國正當潮”活動中,奈雪的茶作為茶飲領(lǐng)域唯一代表品牌獻禮建國 70 周年,展示中國新興行業(yè)的生命力,傳播“中國造”的魅力。奈雪的茶與人民日報新媒體攜手打造“有為青年 看報喝茶”快閃店,將70 年國人生活環(huán)境變遷與茶飲習慣的更迭貫穿到快閃店的兩大主線當中,還推出了新品“報款”紅石榴,讓 70 周年國潮下的新茶飲與舊情懷交相融合。

2020年6月10日,奈雪以一支“蠟梅凝香”開啟“中國茶·美好賦新”項目,于傳承中賦新,深度挖掘各地好茶,以“無糖茶鋪”、“茗萃茶禮盒”等形式,呈現(xiàn)國茶風貌。據(jù)悉,奈雪的產(chǎn)品研發(fā)團隊遍訪茶山遍尋名家,經(jīng)過5年的沉淀和積累,建立起專屬茶園、花園,反復(fù)打磨制茶工藝,最終推出“中國茶·美好賦新”系列項目,希望通過賦新呈現(xiàn),讓更多人愛上中國茶。

奈雪“CUP美術(shù)館”
2021年新年期間,奈雪的茶以茶杯為載體,推出“CUP美術(shù)館”第四期——“奈雪年味杯”,將中國畫與園林建筑中的空窗圖案結(jié)合,濃墨重彩,破窗而出,寓意蓬勃向上的傳統(tǒng)文化生命力。

新中式點心
本月初,奈雪的茶推出20多款新中式點心。同時,在“奈雪全國首家戲院”的創(chuàng)意概念下,奈雪夢工廠被打造成中式意韻的戲曲空間,呈現(xiàn)出沉浸式“看戲喝茶吃點心”的茶飲場景。奈雪借三曲經(jīng)典戲目款款揭開20多款點心的面紗,將中國的國粹與茶文化展現(xiàn)得淋漓盡致,如《游園驚夢》中有”雙‘酥’雙飛蝴蝶酥“、《霸王別姬》中有”英雄雪茄卷“等。奈雪夢工廠還推出”驪山煙雨青梅醉“、”冷夢鴛鴦鴨屎香“等4款快閃飲品。
在國風探索上,奈雪不止于“懷古”,更結(jié)合數(shù)字化技術(shù)“思今”?!跋M者對中國風是有很深的情結(jié)的,中國風不僅僅是一種風潮,更是大家共通的審美認同。”奈雪的茶表示,除了推出國風別致的名優(yōu)茶禮盒、心意卡外,奈雪還會在跨界產(chǎn)品等方面持續(xù)探索更多元的國風產(chǎn)品,并利用數(shù)字化運營,讓更多消費者看到這些充滿東方氣韻的產(chǎn)品。
英國歷史學家麥考萊(Macaulay)說:“一個浪頭也許很快會平息,然而潮流永遠不會停止。”數(shù)字化助力消費升級,消費升級帶動產(chǎn)業(yè)升級,讓中國經(jīng)濟生生不息。在新式茶飲領(lǐng)域,奈雪的茶也在用數(shù)字化助力消費升級,提升品牌競爭力,將更潮流化、風格化、年輕化的品牌印象留在年輕人心中,賦予品牌更多的生命力,引領(lǐng)茶飲新國風。
轉(zhuǎn)自:金融界
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