2022海洋食品及食材博覽會即將于4月在青島盛大舉辦

2022年4月26-28日，以“打造特色食品工業(yè)新平臺 構建海洋經濟發(fā)展新格局”為主題的“2022海洋食品及食材博覽會”將在美麗的海濱城市青島盛大舉辦，聚焦海洋食品及食材產業(yè)發(fā)展，共襄海洋經濟發(fā)展高端盛會。

本屆博覽會由融和會展集團主辦，中食國商國際會展有限公司協(xié)辦，中融商匯(北京)國際會展有限公司承辦。旨在搭建起一個海洋食品、食材產業(yè)合作交流和高質量發(fā)展的全新平臺，促進國內外海洋食品、食材產業(yè)的共贏和發(fā)展。

海洋生物具有獨特的營養(yǎng)價值，含有多種生物活性物質，越來越多地成為人類保健食品、海洋藥物的重要來源，開發(fā)海洋食品已成為我國重要的食品產業(yè)發(fā)展方向。

海洋食品因其安全、營養(yǎng)和健康等特點，被世界公認為人類未來食品安全的重要保障。近年來，海洋食品產業(yè)保持著快速穩(wěn)定的發(fā)展勢頭，銷售區(qū)域也從傳統(tǒng)的沿海地區(qū)逐漸向內地市場擴展，消費群體越來越大。曾經的奢侈品“生猛海鮮”、“山珍海味”正以休閑食品的形式逐漸走入尋常百姓家，海洋食品時代正在來臨。

我國海域遼闊，海岸線漫長，海洋生物資源豐富，種類繁多，海洋物種約有20278種。以我國最大的舟山漁場為例，其含有魚類365種，蝦類60種，底棲動物342種，浮游生物489種等。豐富的海洋生物資源成為中國海洋食品業(yè)發(fā)展的重要物質基礎。

2021年《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》設置制定“海洋”專章：“積極拓展海洋經濟發(fā)展空間”，把開發(fā)、利用海洋提升到一個新的高度，為海洋食品產業(yè)的發(fā)展帶來了新契機。

多年來，中國沿海地區(qū)認真貫徹落實“海洋強國”和“建設21世紀海上絲綢之路”國家重大戰(zhàn)略，全面實施《全國海洋經濟發(fā)展“十三五”規(guī)劃》，啟動“十四五”規(guī)劃，海洋經濟產業(yè)結構調整步伐明顯加快。

統(tǒng)計顯示，2019年全國海洋生產總值已達89415億元，2021年我國海洋經濟復蘇進程穩(wěn)健，市場需求逐步回升，前三季度海洋生產總值6.2萬億元，同比增長9.5%，兩年平均增長2.1%。目前，我國已經發(fā)展成為世界上最大的海鮮產品生產國、消費國、進出口國之一。

然而，高速增長的背后，海洋食品產業(yè)所暴露出的問題也隨之愈發(fā)嚴重。我國海洋食品依然面臨品類分散、發(fā)展半徑趨小和市場集中度低等現(xiàn)狀，面臨大的變革。

本屆海洋食品及食材博覽會旨在以海洋食品、食材為媒，為國內外企業(yè)、機構搭建起一個海洋食品、食材產業(yè)合作交流和高質量發(fā)展的全新平臺，在比較中尋找產業(yè)差距，在交流中發(fā)現(xiàn)合作商機，從而促進國內外海洋食品、食材產業(yè)的共贏和發(fā)展。

博覽會共有8大主題展區(qū)，包括海洋食品聚集區(qū)展區(qū)、進口海洋食品展區(qū)、海產品深加工及調味品展區(qū)、嬰幼兒海洋食品展區(qū)、海洋功能性食品展區(qū)、海洋食材展區(qū)、冷鏈運輸展區(qū)、海洋食品機械展區(qū)等，博覽會規(guī)模將達22000平米，屆時將會吸引300多位國內外參展商參展和23000多人次專業(yè)觀眾參觀。目前博覽會招商工作正在有序進行中。

同期，還將舉辦2022年中國海洋食品工業(yè)發(fā)展大會，邀請相關院士、專家、學者、企業(yè)家，共話行業(yè)發(fā)展，共謀行業(yè)未來。以及2022年世界海洋食材烹飪挑戰(zhàn)賽，商貿對接會(產品專場、市場渠道專場)，企業(yè)新品展示、品嘗及推介，海洋食品包裝設計大賽，網紅直播活動，國際采購商晚宴等。

       轉自：鳳凰網

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