創(chuàng)新求變，小仙燉探尋中式滋補(bǔ)現(xiàn)代化突破

隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速增長,人們的消費能力得到了跨越式提升,消費力是驅(qū)動經(jīng)濟(jì)增長和企業(yè)發(fā)展的長久動力。旺盛的消費需求也倒逼整個產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展,進(jìn)一步深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。作為新消費品牌中的代表,小仙燉鮮燉燕窩成立7年來,創(chuàng)新鮮燉燕窩品類,并牽引整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)性創(chuàng)新,在為消費者提供完整滋補(bǔ)解決方案的同時,也為中式滋補(bǔ)行業(yè)的現(xiàn)代化突破做出了探索。

小仙燉成立之初,燕窩行業(yè)根本沒有現(xiàn)成的鮮燉燕窩供應(yīng)鏈做支持,只有生產(chǎn)長保質(zhì)期的即食燕窩工廠。從原料、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),整個鮮燉燕窩產(chǎn)業(yè)鏈一片空白,大到燉煮設(shè)備,小到一枚不生銹的瓶蓋都沒有能夠滿足需求的供應(yīng)商。

為了給消費者提供新鮮好吃的鮮燉燕窩,過去7年小仙燉不斷尋找一流供應(yīng)商資源,從原料定制、燉煮工藝、包裝定制,到冷鮮方案、配送服務(wù)、滋補(bǔ)管家等,共同創(chuàng)新了鮮燉燕窩新品類。在原料方面,采用溯源燕窩,甄選工序多達(dá)30道;在安全衛(wèi)生方面,采用人工挑毛,采用氣洗、水洗、氣洗三道工序?qū)掌窟M(jìn)行反復(fù)清洗,采用人工手指觸摸方式對瓶體進(jìn)行檢測;在燉煮工藝方面,采用360度低速旋轉(zhuǎn)180次的方式模擬手工燉煮。

在服務(wù)上,小仙燉還衍生出周期服務(wù)模式。C2M管理系統(tǒng)會自動將消費者下發(fā)的長期訂單拆分成短期訂單,工廠按周進(jìn)行生產(chǎn)與配送,最大限度保證鮮燉燕窩產(chǎn)品的新鮮度。與此同時,小仙燉還開發(fā)了周期滋補(bǔ)小程序,消費者可以隨時修改收貨地址與時間,工廠根據(jù)修改信息隨時調(diào)整生產(chǎn)和配送計劃,真正實現(xiàn)了按消費者需求制造。

此外,在用戶溝通上,小仙燉通過充分利用互聯(lián)網(wǎng)與主流用戶建立連接,通過渠道+內(nèi)容的雙打法,摸索出一套與消費者觸達(dá)的有效溝通方法。不管是品牌直播,還是透明工廠直播,都是品牌與用戶在線上最生動直接的溝通方式。同時小仙燉在線下布局首家集產(chǎn)品展示、銷售、文化傳遞、社交空間于一體的沉浸式中式滋補(bǔ)體驗店,融合沉浸式裝置,加深消費者對燕窩的認(rèn)知,構(gòu)筑消費者與燕窩行業(yè)之間的信任,進(jìn)一步有效地傳遞中國千年滋補(bǔ)文化。

從原料、工藝、運(yùn)輸、服務(wù)等,小仙燉通過持續(xù)創(chuàng)新建立了完整的鮮燉燕窩產(chǎn)業(yè)鏈,解決了燕窩市場存在的痛點,讓人們吃上了一碗新鮮營養(yǎng)的鮮燉燕窩。同時也為中式滋補(bǔ)行業(yè)指明了方向,推動中式滋補(bǔ)行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,為中式滋補(bǔ)文化的傳承作出企業(yè)貢獻(xiàn)。

轉(zhuǎn)自：鳳凰網(wǎng)

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