2021年11學(xué)7日,第七屆美菜節(jié)正式開啟。此次美菜節(jié)將持續(xù)十四天,從11月7日到11月21日。美菜網(wǎng),作為國內(nèi)杰出餐飲供應(yīng)商之一,助力農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)價保供。在元旦假期和冬奧會到來之際,美菜充分利用自己的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,為北京場地提供蔬菜供應(yīng)服務(wù)。
為了能夠提供穩(wěn)定的蔬菜供應(yīng),美菜上游與原產(chǎn)地時刻保持信息交流,使上游基地能夠穩(wěn)定提供蔬菜供給,保障生鮮食材的輸出。在假期來臨之際,一定程度上將推動廣大消費者對新鮮青菜的需求。美菜在北京設(shè)有多個蔬菜主產(chǎn)區(qū),北京蔬菜市場聯(lián)合100多個蔬菜直采源頭基地,保證單日蔬菜供應(yīng)量。并調(diào)動云南產(chǎn)地,東北產(chǎn)地,山東產(chǎn)地,內(nèi)蒙產(chǎn)地和北京周邊產(chǎn)地向北京蔬菜市場運輸娃娃菜,生菜,油菜等此類綠葉蔬菜。不僅有此類綠葉菜,像大白菜,洋蔥,土豆這種剛需單品也擴大庫存,庫房會儲存足夠量的食材以供北京餐廳和市民所需。
隨著抗擊疫情的常態(tài)化,2021年餐飲行業(yè)也逐漸恢復(fù),美菜網(wǎng)希望通過自己的產(chǎn)業(yè)模式,將上下游兩端連接起來,整合雙方資源和力量,實現(xiàn)供應(yīng)服務(wù)的高效進行。
在此次美菜節(jié),美菜利用自己的供應(yīng)鏈服務(wù)優(yōu)勢,利用高效的物流配送體系,減少新鮮食材在中間商戶間不必要的流通,降低了蔬菜運輸途中的品質(zhì)損耗。美菜網(wǎng)積極參與互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化建設(shè),在享受互聯(lián)網(wǎng)信息便利的同時,將高效的配送服務(wù)帶給廣大消費者。
為了解決蔬菜凍傷問題,美菜從源頭到倉儲再到配送都實施了具體的方案,在源頭的運輸冷鏈車設(shè)立加熱功能并安裝三測防護,增加暖風(fēng)機,以降低溫度對新鮮蔬菜的摧殘。得以讓每一個信賴美菜的消費者擁有良好的消費體驗。美菜要求相關(guān)工作人員以最高的效率卸載貨物,將其置于合適的溫度下儲存。在末端配送之際,美菜設(shè)置了保溫泡沫箱,利用棉被+紙箱覆蓋防止蔬菜被凍傷。
美菜節(jié)的連年舉辦,是美菜對每一個客戶的交待,也是每一個選擇美菜的消費者的認(rèn)可,未來,美菜也會做的更加出色。
轉(zhuǎn)自：咸寧新聞網(wǎng)
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