誰愿守住我們的微醺自由？——彈約

　　隨著80、90后逐漸成為社會主力軍，國內(nèi)酒類市場環(huán)境正悄然發(fā)生改變;據(jù)調(diào)查顯示，在年輕消費群體助推下，果酒正以每年超過50%的銷售額高速增長，僅2019年我國果酒行業(yè)的市場規(guī)模就達到了698.2億元。其中，備受追捧的青梅酒更是成為細分賽道中的寵兒;成為僅次于葡萄酒的果酒品類。由此，一批又一批的新銳品牌開始進入青梅酒市場，想要分得一杯羹;一款叫”彈約”的青梅酒品牌應(yīng)運而生，不僅獲得了消費者的喜愛，而且成為青春新時代下青梅酒代表品牌之一。

　　那面對市場上眾多的青梅酒品牌,“彈約”為何能站穩(wěn)市場，這或許能從品牌對“質(zhì)”的堅守上找到答案。正如“彈約”品牌創(chuàng)始人說的那樣：以“質(zhì)”守護年輕人微醺自由，將“質(zhì)”的發(fā)展深入品牌靈魂，從中打造出一種新鮮多元化的體驗，讓年輕可以體驗到各種場景，體驗到想喝就喝的樂趣,這種由內(nèi)而外深入的“質(zhì)”——內(nèi)在品質(zhì)，外在精細，展現(xiàn)“彈約”品牌的方方面面。

　　記者深度調(diào)查發(fā)現(xiàn),市面上青梅酒品牌雖然多,但是真正意義上采用純果釀造的品牌卻很稀少,大多數(shù)品牌都采用果味香精、果汁加酒精配制而成,缺乏純果釀造的醇正、清香口感;相較之下的彈約·釀造青梅酒，喝起來有一種回味悠長的水果香甜和醇厚的口感。

　　同時，記者跟隨“彈約”創(chuàng)始人探訪其貴州基地的青梅生長環(huán)境，他們的基地坐落在云貴高原地區(qū)，這里氣候溫暖，濕潤，非常適合釀酒青梅的生長。

　　其次，近期的“彈約”新品——“彈約·柚見青梅酒”也是本次探訪中的一大亮點，談到這款新品，“彈約”創(chuàng)始人認為，新時代的年輕人更喜歡一種暢飲自由的環(huán)境、以及自然健康的產(chǎn)品，而10度的“彈約·柚見青梅酒”，使用新鮮采摘的柚子和青梅在糯米、酒曲的陪伴下，在水的滋養(yǎng)下共同發(fā)酵，使柚子、青梅、糯米的營養(yǎng)成分得以充分的保存和轉(zhuǎn)化。柚子中含有豐富的維生素C以及類胰島素的成分，擁有美容養(yǎng)顏，健胃潤肺等作用，剛好可以滿足女性和追求健康的人士飲用。

　　采訪中，“彈約”品牌創(chuàng)始人強調(diào)，無論是哪種果酒，本質(zhì)上還是要回歸到產(chǎn)品的品質(zhì)層面上，除了口感要好，具有很強的適口性外，更要注重產(chǎn)品對人體的傷害要小，甚至對人體的健康有益才行。這樣便能更好的在市場中長久立足;在未來，“彈約”也將一如既往的堅持以“質(zhì)”為本的初心，為守護年輕人的微醺自由不斷努力追求、探索。

　　轉(zhuǎn)自：上游新聞

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