供應(yīng)鏈，永輝超市的“殺手锏”

秉承著“為顧客提供安全、健康、高性?xún)r(jià)比的生鮮產(chǎn)品”的企業(yè)使命，永輝超市持續(xù)夯實(shí)著自己的生鮮競(jìng)爭(zhēng)力。

在日前發(fā)布的內(nèi)部信中,永輝超市CEO李松峰明確表示,新的十年里,永輝將繼續(xù)堅(jiān)定科技永輝的戰(zhàn)略方向,全力打造一個(gè)以生鮮為基礎(chǔ),以客戶(hù)為中心的全渠道科技零售企業(yè)。

生鮮零售是門(mén)好生意，卻也是一門(mén)沒(méi)那么好做的生意。品種、產(chǎn)地、規(guī)格、品質(zhì)、天氣、市場(chǎng)供應(yīng)等綜合因素皆會(huì)影響生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)與價(jià)格。而永輝超市耕耘生鮮供應(yīng)鏈已有二十余年，已在商品資源、物流運(yùn)輸、食安保障等方面搭建起完善且合規(guī)的柔性供應(yīng)鏈體系，能夠滿(mǎn)足顧客對(duì)生鮮品質(zhì)、鮮度、安全、性?xún)r(jià)比的消費(fèi)需求。

同時(shí)，永輝正通過(guò)自主搭建中臺(tái)及智能系統(tǒng)，不斷強(qiáng)化供應(yīng)鏈數(shù)字化優(yōu)勢(shì)。目前，永輝供應(yīng)鏈的數(shù)字化已貫穿交易平臺(tái)、智能選品及預(yù)測(cè)訂貨等方面。其中，交易平臺(tái)打通全國(guó)各地優(yōu)勢(shì)商品資源，源頭直采、分級(jí)加工，支持全國(guó)貨源開(kāi)放交易，對(duì)內(nèi)對(duì)外加速商品流通；智能選品基于用戶(hù)需求洞察，模擬用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)決策流程，根據(jù)用戶(hù)真實(shí)需求進(jìn)行商品規(guī)劃管理；預(yù)測(cè)訂貨結(jié)合了AI算法，將大范圍、強(qiáng)穩(wěn)定的銷(xiāo)量預(yù)測(cè)用于輔助商業(yè)決策的規(guī)劃和制定、有效管理和安排供應(yīng)鏈。

除了深度建設(shè)全國(guó)生鮮運(yùn)營(yíng)體系及生鮮供應(yīng)鏈外，永輝超市在近年來(lái)還持續(xù)發(fā)力自有品牌的建設(shè)。永輝超市以提供健康、安全、高性?xún)r(jià)比的食品用品為出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)化自有品牌建設(shè)。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、價(jià)格定位、精細(xì)化管理，永輝超市不斷擴(kuò)大用戶(hù)端與供應(yīng)鏈端的影響力，帶動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)與成本優(yōu)化。

實(shí)體零售企業(yè)能否擁有持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力，前端的場(chǎng)景重構(gòu)并非是決勝力量，中后臺(tái)供應(yīng)鏈管理和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)才是長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。永輝超市通過(guò)深挖生鮮供應(yīng)鏈、搭建全國(guó)生鮮運(yùn)營(yíng)體系乃至建立自有品牌，已經(jīng)在生鮮中后臺(tái)供應(yīng)鏈管理和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)上構(gòu)筑起決勝力量。

       轉(zhuǎn)自：頭號(hào)新聞網(wǎng)

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