溫氏乳業(yè)20年如一日，為中國(guó)乳制品發(fā)展保駕護(hù)航

2020年突如其來的新冠肺炎疫情，使得世界許多行業(yè)都受到了不同程度的打擊，而在此情況下，中國(guó)鮮奶業(yè)卻逆勢(shì)上揚(yáng)。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格達(dá)到4.28元/公斤，已經(jīng)超越了2014年初的最高水平。

我國(guó)一直是乳制品生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)，因此只有國(guó)內(nèi)乳企做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品，培育世界知名的乳業(yè)品牌，才是實(shí)現(xiàn)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的必然選擇。

溫氏自2000年就開始探索養(yǎng)牛業(yè)，在一批批‘養(yǎng)牛人’的共同努力下，溫氏乳業(yè)取得了傲人的成績(jī)。

在產(chǎn)品質(zhì)量上，用優(yōu)質(zhì)的奶源配以嚴(yán)格的生產(chǎn)操作規(guī)范確保牛奶品質(zhì)。溫氏在決定發(fā)展乳業(yè)伊始，便果斷引進(jìn)高品質(zhì)的荷斯坦奶牛和娟珊奶牛這兩種優(yōu)質(zhì)奶牛，從蛋白含量、牛奶口味等各個(gè)方面保障牛奶的品質(zhì)，目前，溫氏乳業(yè)已經(jīng)擁有超過25000萬頭奶牛，足夠?yàn)闇厥先闃I(yè)的乳制品加工生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的原料后盾。

在生產(chǎn)操作上，溫氏乳業(yè)對(duì)于產(chǎn)品安全的把控也極其嚴(yán)格，原奶到產(chǎn)品都要進(jìn)行不間斷的質(zhì)量安全檢測(cè)，配料、殺菌、發(fā)酵、罐裝，每一個(gè)步驟，都伴隨著一至多次不同的檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目，直至最后入庫，在產(chǎn)品發(fā)車前，檢驗(yàn)員還將對(duì)乳品質(zhì)量進(jìn)行抽檢。

溫氏乳業(yè)董事長(zhǎng)曾表示：“乳業(yè)的發(fā)展涉及方方面面的技術(shù)，比如育種技術(shù)、飼料發(fā)酵技術(shù)、配種技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)技術(shù)等，在接下來的企業(yè)發(fā)展中，我們要根據(jù)每個(gè)領(lǐng)域的特性，逐一攻堅(jiān)克難，在各個(gè)技術(shù)層面取得行業(yè)領(lǐng)先的成績(jī)?！辈浑y看出，溫氏對(duì)于矢志不渝發(fā)展踐行技術(shù)先行路徑生產(chǎn)好奶的決心。在溫氏奶牛牧場(chǎng)，原料檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室還配備了紅外檢測(cè)儀、體式顯微鏡等設(shè)備，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)、原奶質(zhì)量以及動(dòng)物疾病進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)；從喂養(yǎng)、消毒、擠奶到環(huán)控，幾乎所有的環(huán)節(jié)都被納入了數(shù)字化、智能化的管理體系之中。

未來，溫氏乳業(yè)將堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、開放、綠色、共享的發(fā)展理念，逐步落實(shí)振興奶業(yè)“五大行動(dòng)”一一種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、創(chuàng)品牌、講好牛故事。

       轉(zhuǎn)自：母嬰新聞網(wǎng)

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