許多人都說，養(yǎng)肝就是在 " 保命 "，確實，肝臟的健康影響到物質(zhì)的代謝、合成，也影響到進(jìn)入人體的各種物質(zhì)是否能夠很好地排出體外。對于養(yǎng)肝護(hù)肝，有很多人在市面上看一些護(hù)肝產(chǎn)品時，常常會發(fā)現(xiàn)一種叫 " 水飛薊 " 的植物。它的功效是什么？為何我們養(yǎng)肝需要這種看似平平無奇的植物呢？
水飛薊的功效
人們常見的水飛薊形態(tài)，一般是開花的樣子，花朵大多數(shù)呈現(xiàn)紫紅色，繡球狀，有軟毛。但是它能夠養(yǎng)肝益肝的精華成分，則是在它的成熟干燥果實中，從中提取出來的黃酮類物質(zhì)——水飛薊賓。
水飛薊賓有著抗氧化和穩(wěn)定肝細(xì)胞膜的作用。
在肝臟工作過程中，會產(chǎn)生大量的有害自由基，這些自由基會破壞肝細(xì)胞膜，對此產(chǎn)生傷害，而水飛薊賓是強(qiáng)抗氧化物，可以清掉過多的自由基，防止自由基對細(xì)胞膜產(chǎn)生傷害。
進(jìn)入肝臟的幾乎所有物質(zhì)，包括酒精、重金屬等化學(xué)性毒物，都要在此進(jìn)行分解代謝，最后才能排出體外。在這個過程中，這些毒物很容易對肝細(xì)胞膜產(chǎn)生直接的傷害。水飛薊賓可以隔絕這些毒物進(jìn)入肝細(xì)胞，進(jìn)而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
另外，水飛薊賓還可以增強(qiáng)肝細(xì)胞核中的 RNA 聚合酶的活性，使更多的酶和蛋白合成概率升高，蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞合成的重要原料，它數(shù)量的增多，則代表可以促使受損的肝細(xì)胞盡快修復(fù)。
水飛薊怎么吃
了解了水飛薊的功效之后，若是我們想要利用它，應(yīng)該怎么做呢？在傳統(tǒng)的方法上，很多人是將其種子泡水后飲用。這樣雖然方便，但是并不能利用到多少水飛薊賓，因為這種成分不經(jīng)過加工提純，是很溶在水中的。
為了更好地利用水飛薊，可以嘗試一下添加了可以改善肝臟微循環(huán)的葛根、抑制脂質(zhì)過氧化的丹參等復(fù)合配方的產(chǎn)品，如湯臣倍健健安適。
這款產(chǎn)品正是以水飛薊賓、葛根、丹參、五味子 4 種植物精華為配方所制成的，對化學(xué)性肝損傷可起到輔助保護(hù)作用。產(chǎn)品的成分含量科學(xué)，每 100g 產(chǎn)品中就含有 2000mg 的水飛薊賓，720mg 的丹酚酸 B，680mg 的葛根素，以及一定量的五味子提取物，可為肝臟提供更加多元化的健康支撐。
什么情況需要吃水飛薊
對于這個問題，其實在湯臣倍健健安適的外包裝上就可見一斑。這款產(chǎn)品在包裝上，展示了熬夜、喝酒和高熱量食物三個場景，這也是容易導(dǎo)致肝臟損傷的主要行為。
其中，熬夜會影響到肝臟在夜間的自我修復(fù)過程，使肝臟時刻處于高強(qiáng)度的工作狀態(tài)下，引起自由基數(shù)量大量增多；酒精在肝臟中代謝后，其中間產(chǎn)物乙醛可以對肝臟產(chǎn)生直接的損傷；長期食用高熱量食物，會加重肝臟的代謝能力，過多的熱量排不出去，就會囤積在體內(nèi)和肝臟細(xì)胞中，從而對肝臟健康產(chǎn)生影響。
以上就是有關(guān)于水飛薊的功效是什么的介紹了，大家可以對照一下需要吃水飛薊的幾種情況，來判別自己是否有需要，盡早補(bǔ)充益肝成分，對肝臟才是更負(fù)責(zé)的。
轉(zhuǎn)自：健康日報網(wǎng)
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