燕窩行業(yè)天花板 ？小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)新領“鮮”技術

燕窩行業(yè)歷經(jīng)兩次品類升級,干燕窩時代——即食燕窩時代——鮮燉燕窩時代,傳統(tǒng)干燕窩存在的不會選、不會燉、耗時長等痛點以及即食燕窩不夠新鮮,保質(zhì)期長等問題在小仙燉創(chuàng)新鮮燉燕窩品類后似乎得以解決。鮮燉燕窩也憑借著“配料只有燕窩、冰糖、純凈水,保質(zhì)15天,每周冷鮮配送到家”的優(yōu)勢迅速成為市場上備受消費者喜愛的中式滋補佳品,小仙燉鮮燉燕窩更是成為連續(xù)四年鮮燉燕窩全國銷量領先的品牌,用“新鮮”的燕窩持續(xù)打動越來越多的消費者。

創(chuàng)新鮮燉工藝,鎖住新鮮

為了讓這碗燕窩新鮮、營養(yǎng)又好吃,小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)新研發(fā)出水霧燉煮工藝,采用水霧燉煮,將超純水轉(zhuǎn)化成水霧和蒸汽進行噴灑式燉煮,讓燕窩在燉煮過程中受熱均勻,有效留存燕窩中的營養(yǎng)。同時研發(fā)出國家專利的模擬手工燉煮設備,燉煮過程中使用360°旋轉(zhuǎn)180次的旋轉(zhuǎn)混勻?qū)＠夹g,達到手工燉煮的效果。旋轉(zhuǎn)速度每分鐘不超過5次,模擬手工燉煮的旋轉(zhuǎn)技巧,確保每瓶燕窩受熱均勻,燕窩和純凈水、冰糖充分拍打、搖勻、融合,燉煮出來的燕窩具有潤滑Q彈的口感、燕絲豐盈。

創(chuàng)新引入C2M模式,保證新鮮

為了保證用戶吃得新鮮,把最大的成本都用在原料和產(chǎn)品上,小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)新引入C2M模式,省去中間商環(huán)節(jié),用戶下單,需求直達工廠生產(chǎn)線通過小仙燉的后臺系統(tǒng),把復雜的月套餐、年套餐訂單按照用戶配送需求拆分成周訂單、變成每日的生產(chǎn)任務,新鮮燉煮后每周冷鮮配送給用戶。

同時采用獨特的專利冷鮮包裝。通過外層泡沫箱、內(nèi)層冰袋保證產(chǎn)品在運輸過程中的冷鮮狀態(tài),為確保產(chǎn)品運輸?shù)饺珖鞯赜脩羰种袝r都是“冰冰的”,小仙燉選擇順豐快遞戰(zhàn)略合作,每日準時將小仙燉產(chǎn)品用順豐冷藏車直達首都機場的分揀中心,不需要中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)和分揀流程,通過最快的運輸工具快速送往全國各地。除偏遠地區(qū)外,全國大部分區(qū)域48小時內(nèi)可送達,實際配送效率更高更快。小仙燉希望消費者能夠快速體驗到新鮮。

創(chuàng)新周期滋補模式,享受新鮮

現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活,很難享受長期連續(xù)的新鮮滋補。小仙燉創(chuàng)新推出周期滋補模式,用戶按月、按年購買套餐后,系統(tǒng)會自動按周進行拆分,每周進行冷鮮配送到家。同時,還配有自助小程序可以修改發(fā)貨時間和地址,用戶出差、異地等都可以隨時隨地自由享受不間斷的新鮮燕窩滋補。此外,小仙燉還給每位用戶配套了一個在線的滋補管家,為用戶提供滋補解決方案,提醒用戶好好保養(yǎng)。

作為新一代中式滋補創(chuàng)新代表,小仙燉鮮燉燕窩始終秉承著“讓滋補更簡單,傳承中國千年滋補文化”的使命,通過不斷創(chuàng)新為人們帶來新鮮營養(yǎng)的品質(zhì)燕窩,同時積極推動燕窩行業(yè)改革升級,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。小仙燉鮮燉燕窩想要帶給人們的遠不止是一碗燕窩,而是一種文化的傳承,亦是一份責任的擔當。

       轉(zhuǎn)自：人民養(yǎng)生網(wǎng)

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