隨著消費需求的升級,民族自信的回歸,也帶動中式滋補(bǔ)的復(fù)蘇,逐漸成為當(dāng)下年輕人優(yōu)選方式。作為鮮燉燕窩品類的開創(chuàng)者,小仙燉深耕鮮燉燕窩品類七年,在線上消費為主流的今天,儼然成為燕窩滋補(bǔ)文化的有力代表,并實現(xiàn)連續(xù)四年鮮燉燕窩銷量領(lǐng)先,連續(xù)三年增速最快的燕窩品牌,備受市場和消費者的認(rèn)可。
當(dāng)然,小仙燉鮮燉燕窩的兩眼成績背后并非一蹴而就的。為了尋找高品質(zhì)的原材料,林小仙帶領(lǐng)團(tuán)隊多次踏訪東南亞的諸多島嶼,最后選定馬來西亞和印尼森林可溯源燕窩,其得天獨厚的自然條件,所出產(chǎn)的燕窩厚實,營養(yǎng)含量更高,為業(yè)內(nèi)一致公認(rèn)的品質(zhì)燕窩。
小仙燉鮮燉燕窩不僅在原料的選取上非常嚴(yán)苛,對于原材料的處理更嚴(yán)謹(jǐn)。合格入廠的燕窩會先經(jīng)過泡發(fā)、分離、重洗等九道預(yù)處理,確認(rèn)合格后送至挑揀中心進(jìn)行三道挑揀。前二道為專業(yè)挑揀人員進(jìn)行,最后再由專業(yè)質(zhì)檢員再次核驗,確保燕窩的潔凈。
工藝上,小仙燉創(chuàng)新自主研發(fā)了鮮燉工藝,使用360°180次旋轉(zhuǎn)混勻?qū)＠夹g(shù),模擬手工燉煮效果,讓鮮燉燕窩絲絲分明、口感細(xì)膩,這一燉煮工藝也使得燕窩營養(yǎng)成分能保存完好。
正是憑借著這份匠心,小仙燉在近幾年收獲了無數(shù)好口碑,同時小仙燉CEO苗樹也發(fā)現(xiàn),在更廣闊的的消費領(lǐng)域中,用戶對小仙燉以及背后燕窩文化和產(chǎn)業(yè)的了解還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為了消除大眾與鮮燉燕窩之間的壁壘,小仙燉決定發(fā)力線下,將首家線下旗艦店設(shè)立于北極華貿(mào)商圈。
據(jù)悉,該家旗艦店以獨有的沉浸式體驗,讓消費者可以身臨其境近距離感受到鮮燉燕窩出產(chǎn)的全過程。小仙燉首家旗艦店的落成,一方面將線上的“虛擬”和線下的“真實”有機(jī)地融合起來,滿足一部分消費者線下購買的消費習(xí)慣,深化消費者對品牌及產(chǎn)品的認(rèn)知和理解;另一方面將小仙燉自身的創(chuàng)新精神延續(xù)至線下空間,讓更多的消費者在享受服務(wù)的同時,潛移默化成為鮮燉燕窩這一新品類以及中式滋補(bǔ)文化的參與者、普及者和傳承者。
相關(guān)數(shù)據(jù)表明,在消費者的養(yǎng)生認(rèn)知中,以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)品已經(jīng)逐漸超越西方保健品,小仙燉在堅守品質(zhì)的同時也在不斷創(chuàng)新,開拓行業(yè)發(fā)展新局面,為中式滋補(bǔ)的回歸和未來提供了更多可能性。
轉(zhuǎn)自：人民養(yǎng)生網(wǎng)
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