伴隨著價格的親民，“葡萄中的愛馬仕”—— 陽光玫瑰葡萄正在走向越來越多老百姓的餐桌。永輝超市銷售數(shù)據(jù)顯示，8月上半月，陽光玫瑰葡萄的售價同比去年下降了9.4%。
而陽光玫瑰葡萄售價下降的主要原因其實是因為種植量的擴(kuò)大。
陽光玫瑰是來自日本的青提品種，外表青翠、果肉含玫瑰香味，是近幾年發(fā)展最快的葡萄品種，銷量年年攀升。
永輝超市經(jīng)過對幾大主產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤、種植面積等多維度的考察后，永最終選擇將四川涼山彝族自治州西昌市作為陽光玫瑰葡萄的種植基地。
西昌屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年溫差小，但晝夜溫差大。境內(nèi)冬春干旱，夏秋雨量集中，日照充足?？可较蜿?，灌溉水源主要來自高山雪域融化的泉水，純天然無污染，該產(chǎn)地為全國葡萄提子類水果優(yōu)產(chǎn)區(qū)，2018年，“西昌葡萄”被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
據(jù)永輝買手介紹：產(chǎn)自西昌的陽光玫瑰葡萄風(fēng)味首屈一指，玫瑰香濃郁，糖度在15度以上，串型適中，粒大，每粒重量超10g，品質(zhì)可與日本陽光玫瑰葡萄相媲美。
目前，西昌全市葡萄種植規(guī)模達(dá)10萬畝，產(chǎn)量25萬噸，其中陽光玫瑰葡萄約計 8000畝-10000畝，G5京昆高速兩側(cè)以及瓊海四周為主要產(chǎn)區(qū)，預(yù)計優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)量每畝4500斤至5000斤。
數(shù)據(jù)顯示，21年8月上半月，永輝超市陽光玫瑰葡萄的銷量同比去年增長了106%，其中北京、浙江、重慶的銷量最高，東北、山東及浙江區(qū)域的銷量漲幅最大。
為給消費者提供品質(zhì)與價格都有保障的陽光玫瑰葡萄，永輝生鮮供應(yīng)鏈選擇以去除中間商的形式進(jìn)行源產(chǎn)地直采，這極大程度保障了葡萄的鮮度。
此外，為了解決陽光玫瑰葡萄運輸過程中容易出現(xiàn)的擠壓、脫粒等問題。永輝生鮮供應(yīng)鏈在現(xiàn)場即進(jìn)行挑撿和打包，之后再冷鏈運輸。雖然冷鏈運輸較之常規(guī)運輸價格更高，但因損耗低，反而使成本得到有效控制，終端售價也就降了下來。
近年來，永輝超市始終積極發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢，以農(nóng)業(yè)種植、源頭直采、建倉等模式建設(shè)源頭、深挖產(chǎn)地資源，為各地內(nèi)銷及外銷提供優(yōu)勢產(chǎn)品。未來永輝將繼續(xù)通過農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化中臺的建設(shè)和物流體系的能力，打通生鮮產(chǎn)品的地域差、季節(jié)差、價格差、信息差壁壘，把更新鮮安全的產(chǎn)品高效帶到消費者手中。
轉(zhuǎn)自：中國山東網(wǎng)
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