周子鈴打造體驗(yàn)式宋宴 銀廬還原千年蓉城風(fēng)情

　　以“宋風(fēng)雅韻”為主題的銀廬坐落于成都麓湖之上，四面環(huán)湖，曲徑通幽，透過(guò)食衣育樂(lè)全方位還原“宋式”精致生活體驗(yàn)。造訪食客可換上宋代服飾進(jìn)入餐廳，感受別樣的宋代雅趣。餐廳的烹飪理念，在于通過(guò)汲取傳統(tǒng)川菜的烹調(diào)技藝，打造別具一格“古早味道”。

　　注入宋代「點(diǎn)茶、焚香、插花、掛畫(huà)」四藝，提供文人墨客體驗(yàn)。除了精致美饌、多感官調(diào)動(dòng)、人員服飾等，主理人周子鈴女士還另辟蹊徑啟用景觀設(shè)計(jì)師李俊力打造整體餐廳環(huán)境，以融合古今蓉城元素的室內(nèi)設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)全景沉浸式的盛世美學(xué)。

　　畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院的景觀設(shè)計(jì)師李俊力跨界操刀銀廬整體環(huán)境設(shè)計(jì)，從中國(guó)貴族式建筑園林空間意趣的室內(nèi)化為框架，結(jié)合舞臺(tái)設(shè)計(jì)概念，締造“禪，雅，意”相融的氛圍空間。李舍棄固有空間切割觀念，借鑒大量宋代字畫(huà)和建筑美學(xué)，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)維度，融會(huì)貫通，打造獨(dú)樹(shù)一幟專(zhuān)屬于銀廬的宋式空間。

　　《千里江山圖》與空間的巧妙結(jié)合

　　宋代王希孟創(chuàng)作的《千里江山圖》作為中國(guó)傳世十大名畫(huà)，以一幅完整的絹幅表現(xiàn)千里江山壯闊之景——山峰層巒疊嶂，奔騰起伏;江水煙波浩渺，平遠(yuǎn)無(wú)盡。以長(zhǎng)卷形式，立足傳統(tǒng)，畫(huà)面細(xì)致入微，構(gòu)成了一幅美妙的江南山水圖，漁村野市、水榭亭臺(tái)、茅庵草舍、水磨長(zhǎng)橋等靜景穿插捕魚(yú)、駛船、游玩、趕集等動(dòng)景，動(dòng)靜結(jié)合恰到好處，可謂北宋青綠山水畫(huà)中的彪炳巨作。李俊力實(shí)體化《千里江山圖》，在銀廬內(nèi)部蓬萊包間等區(qū)域打造微縮版宋式江山，共襄古法經(jīng)典川菜宴席之際，更能歸心千年宋代恬淡優(yōu)雅之意境。

　　宋代黃長(zhǎng)睿所編著雜纂?yún)矔?shū)《燕幾圖》是現(xiàn)今可見(jiàn)中國(guó)最早的家具設(shè)計(jì)著作，燕幾的“矩方”設(shè)計(jì)是家具進(jìn)行功能性組合的核心思想，具有古代禮制文化的歷史特征。由燕幾圖為架構(gòu)的宋代家具使用空間增大，形式變化的可能性也變大;且家具方正簡(jiǎn)潔，格局和樣式都具有直線條美，整體造型簡(jiǎn)約大氣。李俊力依托于《燕幾圖》中心思想，結(jié)合現(xiàn)代建筑學(xué)和文人式藝術(shù)設(shè)計(jì)思維，融合當(dāng)代生活元素，將銀廬打造成清麗雅致的桃花源之境。

　　除了環(huán)境設(shè)計(jì)一一對(duì)照宋代，室內(nèi)土栽也皆選自進(jìn)口樹(shù)植，一步一景，裝飾極簡(jiǎn)而皆藏大雅，淬出緣歸千年宋韻的空間意境。從形、聞、味、觸之間的感官中，詮釋對(duì)于古時(shí)東方意境的理解，為人們構(gòu)建一處頗有意趣的宋朝風(fēng)韻體驗(yàn)之所。

　　轉(zhuǎn)自：北國(guó)網(wǎng)

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