圈粉法國卡慕，歷時三年推新，舍得用什么加碼國際市場？

　　舍得，又向國際化邁出了一步。

　　4月22日，舍得酒業(yè)攜手全球知名的免稅店渠道經營商、全球第五大干邑品牌CAMUS卡慕的制造商法國卡慕集團，在上海舉辦新品發(fā)布會，聯(lián)合發(fā)布舍得酒業(yè)首款國際產品——舍得·泰安古釀。

　　值得關注的是，舍得酒業(yè)不僅是繼茅臺后第二個與法國卡慕集團合作共推白酒項目的酒企，還是首家與其合作推出濃香型白酒的酒企。而“舍得·泰安古釀”，更是舍得與法國卡慕集團歷時三年打造的精品。

　　一直以來，中國白酒國際化都是行業(yè)重點關注的發(fā)展方向，以“舍得·泰安古釀”加碼國際化市場，舍得的底氣和信心從何而來?

　　攜手法國卡慕走向國際，為什么是舍得？

　　在新品發(fā)布現(xiàn)場，法國卡慕集團董事長西里爾·卡慕表示，“我們在浩瀚的中國白酒品牌中反復遴選，最終選擇了中國第一款濃香白酒品牌——舍得酒進行戰(zhàn)略合作。我們堅信，舍得酒憑借老酒、生態(tài)和中國文化符號的優(yōu)勢，必將成功走向世界，成為暢銷全球的中國白酒名片?！?/p>

　　▲西里爾·卡慕

　　與此同時，舍得酒業(yè)股份有限公司副董事長、總裁蒲吉洲透露，“舍得與卡慕合作的前提是兩者對于品質有著一樣的極致追求，兩顆匠心相遇，全新出發(fā)?！?/p>

　　▲蒲吉洲

　　從二者的發(fā)言中不難看出，老酒、生態(tài)和中國文化符號是舍得走向國際的優(yōu)勢，而代表匠心堅守的品質，是雙方建立合作的橋梁。

　　早在2018年12月，西里爾·卡慕就曾親自到訪舍得酒業(yè)，進行了為期多天的商務考察。這一次舍得之行中，舍得酒業(yè)世界級生態(tài)釀造環(huán)境和巨大的老酒儲量給西里爾·卡慕留下了深刻印象。

　　最終，卡慕集團被舍得老酒卓越的品質所征服，并決定與舍得聯(lián)手，在新品推出、渠道推廣等方面開展戰(zhàn)略合作。

　　實際上，無論是從生態(tài)來看，還是從老酒儲量來看，舍得都擁有無法比擬的品質優(yōu)勢。

　　提出生態(tài)釀酒理念的舍得，如今已擁有650萬㎡的生態(tài)產業(yè)園區(qū)，種植樹木300余種、390萬余株，在成為全球最美的釀酒產業(yè)園區(qū)的同時，也為釀造和酒體儲存提供了不可復制的生態(tài)環(huán)境。

　　與此同時，從上世紀70年代起，舍得將每批次最優(yōu)質的基酒預留10-20%用于戰(zhàn)略儲藏，不斷擴大儲藏比例。至今，舍得已經儲藏了12萬噸優(yōu)質老酒，這也是舍得打造“中國老酒第一品牌”的底氣所在。

　　先鋒新品亮相，舍得造老酒品質壁壘？

　　作為舍得酒業(yè)邁向國際市場的“先鋒”產品，“舍得·泰安古釀”以泰安作坊的傳統(tǒng)釀酒技藝為靈感，從窖池、酒曲到酒體存儲時間，均嚴格按照“老酒”的高標準來釀造。

　　在窖池方面，舍得·泰安古釀的出品是沿用舍得酒業(yè)最古老的窖池之一——擁有明清活窖池的泰安作坊;在酒曲方面，新品是采用傳承《太禾曲經》千載制曲工藝的黃金酒曲，以古法釀造。與此同時，新品的基酒原壇貯存6年以上，并以泰安作坊15年以上稀有老酒調味升華。至此，一瓶散發(fā)著“老窖香”的匠心之作誕生。

　　除此以外，定位高端濃香白酒的舍得·泰安古釀，將以輕奢包裝復現(xiàn)傳統(tǒng)元素，現(xiàn)代設計詮釋中國文化。

　　依托生態(tài)、泰安作坊的釀造技藝、優(yōu)質老酒和稀有老酒，“舍得·泰安古釀”已經筑起了老酒的品質優(yōu)勢壁壘。

　　據(jù)了解，“舍得·泰安古釀”將作為免稅渠道專供產品，由法國卡慕集團獨家經銷，未來將陸續(xù)在美國、歐盟、日本等國家的超過100家卡慕精選的免稅店售賣。

　　以老酒戰(zhàn)略賦能，舍得要破局“白酒國際化”？

　　在剛剛落幕的全國春季糖酒會上，舍得對外宣布了將繼續(xù)聚焦“四大戰(zhàn)略”，強調了要堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　而老酒戰(zhàn)略，更是其中的核心。

　　蒲吉洲曾表示，老酒戰(zhàn)略是一種追求極致品質的產品主義，是以健康體驗為核心的消費者至上導向，是穿透商業(yè)“利他”本質的客戶思維，是基于“堅持做正確的事，堅持做需要時間積累的事”的長期主義文化。

　　從某種程度而言，老酒戰(zhàn)略就是品質戰(zhàn)略。

　　2020年，舍得酒業(yè)在國際風味評鑒所(ITI)全球食品及飲料評鑒中攬下10枚“頂級美味獎章”，成為ITI有史以來唯一一個獲得三星獎章的中國白酒企業(yè)。同年，舍得酒業(yè)榮獲ISC(國際烈酒挑戰(zhàn)賽， The International Spirits Challenge ，簡稱“ISC”)烈酒之旅獎銀獎，成為唯一入選的中國酒企。

　　眾所周知，白酒苦“國際化”久矣。不管是登上時代廣場大屏也好，贊助時裝周、藝術節(jié)、電影節(jié)也罷，面對規(guī)模龐大的國際市場，中國白酒仍需要進一步提高聲量。但隨著全球化的發(fā)展，中國白酒若僅僅停留在品牌宣傳的層面仍不足夠。在消費升級的新階段，中國白酒如何深化全球視野布局，以品質提高品牌聲量，已經成為一個新的發(fā)展議題。

　　從這個角度來看，不管是老酒品質獲得國際的認可，還是牽手卡慕集團、推出國際新品“舍得·泰安古釀”，都是舍得通過堅持老酒戰(zhàn)略助推自身走向國際化的階段性成果。

　　此前，從《大國芬芳》海外巡演，到亮相意大利米蘭時裝周、瑞士達沃斯經濟論壇與博鰲亞洲論壇，舍得已經通過文化傳播奏響了國際化的前奏。如今，作為舍得首款國際化產品——“舍得·泰安古釀”的推出，則是舍得繼“文化出?！焙蟮漠a品落地的第一步，不僅為舍得揭開了國際化戰(zhàn)略的新篇章，也為中國白酒國際化發(fā)展提供了新的破局路徑。

　　轉自：北國網(wǎng)

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