海爾廚電聯(lián)合家電院發(fā)布集成灶行業(yè)白皮書(shū)

　　作為新興的廚電產(chǎn)品，集成灶近幾年異軍突起。但隨著集成灶品牌越來(lái)越多，相關(guān)行業(yè)指導(dǎo)性文件的出臺(tái)勢(shì)在必行。

　　4月20日，在南京舉行的2021中國(guó)集成灶行業(yè)高峰論壇上，海爾廚電與中國(guó)家用電器研究院共同發(fā)布了《2021中國(guó)集成灶行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》，為集成灶行業(yè)健康發(fā)展提供了重要指導(dǎo)。這也是繼3月23日發(fā)布《集成灶油煙凈化技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)后，海爾廚電主導(dǎo)的又一重大行業(yè)指導(dǎo)性文件。此外，市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，海爾集成灶憑借場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)，持續(xù)3位數(shù)高增長(zhǎng)。

　　集成灶白皮書(shū)指明行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及方向

　　隨著用戶(hù)生活水平及對(duì)產(chǎn)品性能要求的提高，具有高效吸凈煙、高空間利用率、多功能集成等多樣化、智能化功能的集成灶成為行業(yè)黑馬。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)集成灶行業(yè)供給和需求都呈逐年快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年集成灶銷(xiāo)量238萬(wàn)臺(tái)，銷(xiāo)額178億元，預(yù)計(jì)今年銷(xiāo)額將超200億元，成為廚電行業(yè)新的增長(zhǎng)引擎。

　　但目前勢(shì)頭正盛的集成灶市場(chǎng)，卻缺乏行業(yè)發(fā)展方向的相關(guān)指引。此次在南京發(fā)布的集成灶白皮書(shū)，全面展示了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下集成灶智能化、場(chǎng)景化的發(fā)展新路徑，引領(lǐng)并推動(dòng)行業(yè)高端化發(fā)展新趨勢(shì)。

　　具體來(lái)看，白皮書(shū)對(duì)集成灶的核心優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析，如相比傳統(tǒng)煙灶，集成灶距離油煙源更近，吸排效率更高，同時(shí)噪音較低;并且在油煙飄起之前就將其吸除，避免被吸入人體，保護(hù)用戶(hù)健康。采用集成式設(shè)計(jì)，節(jié)省產(chǎn)品安裝空間，提升了廚房空間利率。

　　白皮書(shū)還對(duì)集成灶發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)品痛點(diǎn)進(jìn)行了分析，并對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)和升級(jí)方向進(jìn)行了深入解讀。目前，地產(chǎn)新裝需求、老舊小區(qū)改造、開(kāi)放廚房需求成為集成灶行業(yè)發(fā)展的三大動(dòng)力。而在價(jià)格上，萬(wàn)元以上高端產(chǎn)品成為發(fā)展趨勢(shì)。而蒸烤一體集成灶，因集成了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱、消毒柜五大功能，成為高增長(zhǎng)的潛力產(chǎn)品，將推動(dòng)集成灶產(chǎn)品繼續(xù)提升。

　　高端化將成集成灶行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)

　　值得注意的是，在新品升級(jí)方面，白皮書(shū)指明，高端化以及健康、智能、套系化成為新的發(fā)展趨勢(shì)。而作為白皮書(shū)的主導(dǎo)制定者，海爾廚電很早就開(kāi)始轉(zhuǎn)型升級(jí)，加速集成灶的場(chǎng)景化、健康化、智能化和套系化。并注重原創(chuàng)技術(shù)的開(kāi)發(fā)及保護(hù)，其中，雙驅(qū)臻凈芯技術(shù)申請(qǐng)了36項(xiàng)、不串味蒸烤箱技術(shù)申請(qǐng)專(zhuān)利28項(xiàng)，為海爾集成灶產(chǎn)品奠定良好品質(zhì)基礎(chǔ)的同時(shí)，推動(dòng)了集成灶行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展，為消費(fèi)者提供了更加優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　此外，曾在2021AWE上發(fā)布的銘廚高端集成廚房套系，也在此次的集成灶行業(yè)高峰論壇上亮相。其搭載了雙腔凈吸技術(shù)，采用全新風(fēng)腔設(shè)計(jì)，中間設(shè)置分腔板，利用流體力學(xué)中的伯努利原理和康達(dá)效應(yīng)，將中間的強(qiáng)吸煙區(qū)外移，形成雙腔勁吸攏煙系統(tǒng)，油煙吸凈率達(dá)99.9%。為用戶(hù)帶來(lái)凈煙廚房新體驗(yàn)。而采用的鼎式聚能鍋架，具有防風(fēng)聚能效果，滿(mǎn)足了用戶(hù)節(jié)能省氣的需求。

　　當(dāng)然，此次白皮書(shū)還指明，隨著市場(chǎng)的持續(xù)升溫，未來(lái)還會(huì)有更多廚電廠家加入到集成灶市場(chǎng)中來(lái)。當(dāng)前，集成灶產(chǎn)品技術(shù)不斷升級(jí)，功能持續(xù)精進(jìn)，同時(shí)廠家積極與智能化大潮相融合，促進(jìn)集成灶產(chǎn)品成為家庭物聯(lián)網(wǎng)中的重要一環(huán)。而海爾廚電始終關(guān)注用戶(hù)所需，推動(dòng)“場(chǎng)景替代產(chǎn)品，生態(tài)覆蓋行業(yè)”，并且在三翼鳥(niǎo)廚房場(chǎng)景中，始終將持續(xù)以用戶(hù)個(gè)性化場(chǎng)景需求帶動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)迭代升級(jí)。

　　轉(zhuǎn)自：北國(guó)網(wǎng)

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