整合體育資源 助力健康中國(guó)——中體產(chǎn)業(yè)攜手訓(xùn)練局共同打造國(guó)家隊(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食轉(zhuǎn)化項(xiàng)目

　　推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，是全面建成小康社會(huì)、基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ)，是全面提升中華民族健康素質(zhì)、實(shí)現(xiàn)人民健康與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的國(guó)家戰(zhàn)略，是積極參與全球健康治理、履行2030年可持續(xù)發(fā)展議程國(guó)際承諾的重大舉措。

　　近年來(lái)，隨著居民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)餐飲和食品的訴求不斷提高，飲食行業(yè)面臨著很大的發(fā)展機(jī)遇。尤其在2020年疫情爆發(fā)后，餐飲行業(yè)面臨著大洗牌，很多餐飲、食品企業(yè)都明確提出轉(zhuǎn)型。

　　在此市場(chǎng)背景下，中體產(chǎn)業(yè)集團(tuán)與國(guó)家體育總局訓(xùn)練局于2019年達(dá)成了戰(zhàn)略合作，旨在將多年的競(jìng)技體育科技、服務(wù)成果轉(zhuǎn)化為服務(wù)大眾的全民普惠項(xiàng)目，助力健康中國(guó)。

　　國(guó)家隊(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食轉(zhuǎn)化項(xiàng)目是雙方戰(zhàn)略合作的落地內(nèi)容之一，針對(duì)國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)膳食相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行轉(zhuǎn)化。項(xiàng)目由訓(xùn)練局提供實(shí)踐場(chǎng)景及實(shí)踐成果，由中體產(chǎn)業(yè)集團(tuán)及執(zhí)行團(tuán)隊(duì)(中體倍健)負(fù)責(zé)具體市場(chǎng)開(kāi)拓、科技成果研發(fā)。

　　值得一提的是，該項(xiàng)目的成果支持方國(guó)家體育總局訓(xùn)練局是新中國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)綜合性體育訓(xùn)練基地，成立于1951年，其主要職能是為駐訓(xùn)練局訓(xùn)練的國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員提供訓(xùn)練、食宿、醫(yī)療、交通、教育、培訓(xùn)等保障工作。截至2016年第31屆夏季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)(里約奧運(yùn)會(huì))，訓(xùn)練局駐局運(yùn)動(dòng)隊(duì)共產(chǎn)生182個(gè)奧運(yùn)冠軍，獲得166枚金牌，被國(guó)人譽(yù)為“世界冠軍的搖籃”。

　　中體產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是由國(guó)家體育總局控股的唯一一家上市公司，也是國(guó)內(nèi)最早以發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)為本體的上市公司。公司堅(jiān)持“體育資源整合者、規(guī)則制定者和產(chǎn)業(yè)平臺(tái)搭建者”的高端定位，通過(guò)高端賽事品牌化、運(yùn)動(dòng)休閑時(shí)尚化、體育空間集成化、項(xiàng)目實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、運(yùn)營(yíng)管理組織化等戰(zhàn)略，深化體育全產(chǎn)業(yè)鏈布局，打造“體育+多種行業(yè)資源”的多元業(yè)務(wù)模塊，形成體育產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的規(guī)模和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，著力占領(lǐng)體育市場(chǎng)制高點(diǎn)并持續(xù)保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　據(jù)悉，中體·訓(xùn)練局國(guó)家隊(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食轉(zhuǎn)化項(xiàng)目是中體產(chǎn)業(yè)集團(tuán)對(duì)體育資源整合、產(chǎn)品內(nèi)容創(chuàng)新的全新嘗試。目前該項(xiàng)目已完成對(duì)訓(xùn)練局幾十年膳食實(shí)踐成果理論的梳理并編制成營(yíng)養(yǎng)、安全兩套教材，下一步執(zhí)行團(tuán)隊(duì)將在此教材的理論基礎(chǔ)上逐步開(kāi)發(fā)出更多符合市場(chǎng)需求、服務(wù)大眾的產(chǎn)品，現(xiàn)已有冠軍餐廳、冠軍食堂、冠軍酒店等衍生產(chǎn)品線在同步研發(fā)中。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品網(wǎng)

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