初冬時節(jié)，在“中國杭白菊之鄉(xiāng)”浙江桐鄉(xiāng)市的高橋街道三村村，露天杭白菊采摘已至尾聲，菊花加工廠日夜趕工，將當(dāng)季新品發(fā)往千家萬戶。
該村一處現(xiàn)代化車間內(nèi)，負責(zé)人沈麗正在生產(chǎn)線前忙碌?！靶迈r菊花加工為成品要經(jīng)歷清洗、殺青、烘焙等12道工序，對工藝、時間的把控需恰到好處。”沈麗接受中新社采訪時說，近年來茶飲愛好者范圍擴大，該公司已開發(fā)9款產(chǎn)品，適應(yīng)年輕消費者需求。
杭白菊是中國四大名菊之一，可散風(fēng)清熱、平肝明目，具有藥用及飲用價值。作為杭白菊原產(chǎn)地，桐鄉(xiāng)水網(wǎng)密布、土壤有機質(zhì)含量高，已有300多年菊花栽培史。20世紀初，茶商巧借名城杭州的影響力銷售桐鄉(xiāng)白菊，使“杭白菊”之名傳遍南洋，出口貿(mào)易日漸興隆。
隨著新茶飲走俏，杭白菊已延伸出貫通種植、加工、跨境貿(mào)易等的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。相關(guān)產(chǎn)品不但熱銷中國各地，還頗受東南亞、歐洲等海外市場青睞。
在桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)，某食用花卉專業(yè)合作社總經(jīng)理繆悅嘯收到了幾筆海外新訂單。“我們目前采用訂單農(nóng)業(yè)模式，客戶下單后，再按需生產(chǎn)?！笨姁倗[說，得益于共建“一帶一路”國家和地區(qū)的市場機遇，該企業(yè)產(chǎn)品在馬來西亞、菲律賓、泰國、新加坡等地很受歡迎。
“多年前杭白菊產(chǎn)業(yè)尚處‘低小散’狀態(tài)，如今正走向規(guī)?；F(xiàn)代化?！笨姁倗[認為，變化是顯著的。例如，種植與加工的科技含量大幅提升，生產(chǎn)需符合不同國家和地區(qū)的標(biāo)準，商家還在積極開發(fā)杭白菊萃取物等衍生產(chǎn)品。這個菊花季，該合作社共收購加工200余噸杭白菊，帶動近8000戶農(nóng)戶致富。
桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責(zé)人介紹，2024年，桐鄉(xiāng)杭白菊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達16.6億元(人民幣，下同)，品牌價值達到6.83億元。眼下，杭白菊跳出“泡進茶碗、制成飲片”的傳統(tǒng)路徑，杭白菊奶茶、杭白菊鮮啤、杭白菊護膚品等新品頻出，實現(xiàn)多元跨界。
針對海外客戶偏好，桐鄉(xiāng)“菊三代”韓波陽在產(chǎn)品創(chuàng)新上下起功夫。“海外客戶愛喝冷泡茶，我們就開發(fā)了菊花粉、杭白菊抹茶粉、配方花茶包等，直接倒進水杯，簡單沖泡就可以飲用。”他介紹，借助電商平臺、專業(yè)展會、國際站等載體，杭白菊產(chǎn)品出口銷售量占其公司業(yè)務(wù)總量的40%左右。
多方賦能下，杭白菊已突破單一農(nóng)業(yè)種植框架。每逢秋冬之交杭白菊盛放時，三村村便化身“白色秘境”，菊香伴著窯烤面包的香氣，吸引八方游客。該村黨總支書記朱曉良說，依托良好生態(tài)優(yōu)勢，該地將杭白菊與鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)事體驗深度融合，推動鄉(xiāng)村建設(shè)再上新臺階。(黃彥君 孫楊洋)
轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)
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