浙南“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”頭水紫菜上市 產(chǎn)銷兩旺造就富民產(chǎn)業(yè)

　　初冬，素有“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的浙江溫州洞頭區(qū)霓嶼街道迎來(lái)了一年一度的紫菜豐收旺季。作為紫菜中的珍品，頭水紫菜憑借鮮嫩口感與品質(zhì)已新鮮入市，從漁家小院到加工車間，從線下門店到電商直播間，海島各處涌動(dòng)著產(chǎn)銷兩旺的火熱景象。

　　在霓嶼街道石子岙村，經(jīng)營(yíng)戶曾錦花的店鋪是當(dāng)?shù)刈喜肆闶鄣囊粋€(gè)生動(dòng)縮影。一家人分工協(xié)作，戴著手套與口罩，將色澤烏亮的干紫菜仔細(xì)稱重、封裝，然后快速核對(duì)訂單、打包包裹，等待快遞員上門取件。

　　“今年的紫菜口感特別好，客戶反饋說(shuō)比往年鮮甜。”曾錦花介紹道，她家店鋪日均干紫菜的銷量可達(dá)一兩百盒，客戶不僅遍布全國(guó)各地，更有不少意大利、美國(guó)的華僑特意訂購(gòu)，只為這份家鄉(xiāng)獨(dú)有的海味。

　　從零售到規(guī)?；庸ぃ迬Z紫菜的口碑已在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。在戶槽岙的一家紫菜烘干廠內(nèi)，負(fù)責(zé)人林孝其正緊盯烘干設(shè)備，確保每一批紫菜都達(dá)到最佳品質(zhì)。依托產(chǎn)量穩(wěn)定、加工規(guī)范的核心優(yōu)勢(shì)，他的烘干廠成為本地多家食品加工企業(yè)的“固定供貨商”。

　　“現(xiàn)在干紫菜的日產(chǎn)量在3000斤左右，一些本地知名食品企業(yè)，都會(huì)來(lái)我們這里采購(gòu)?！绷中⑵湔f(shuō)。

　　傳統(tǒng)銷售渠道穩(wěn)扎穩(wěn)打，電商平臺(tái)則為霓嶼紫菜開辟了更廣闊的市場(chǎng)空間。當(dāng)?shù)匾患译娚坦镜闹辈ラg里，主播們手持包裝精美的頭水紫菜，向網(wǎng)友介紹霓嶼得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)——潔凈的海水、適宜的水溫，造就了紫菜的上乘品質(zhì)與豐富營(yíng)養(yǎng)。

　　隨著她們的生動(dòng)講解，后臺(tái)訂單量持續(xù)攀升?！艾F(xiàn)在正好是‘頭茬’采收季，消費(fèi)者普遍都認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)時(shí)候的紫菜品質(zhì)最好，購(gòu)買熱情特別高。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人道出了線上銷售火爆的關(guān)鍵。

　　洞頭一紫菜龍頭企業(yè)同樣一派熱火朝天景象。自動(dòng)化生產(chǎn)流水線上，紫菜經(jīng)過(guò)洗凈、甩干、定型、烘干等一系列標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)工序，蛻變?yōu)榘b精美的高品質(zhì)產(chǎn)品；車間內(nèi)，工人們忙碌不停，每一個(gè)環(huán)節(jié)都井然有序，保障訂單按時(shí)交付。

　　“當(dāng)前我們的訂單量持續(xù)增加，團(tuán)隊(duì)正全力收購(gòu)新鮮原材料，充實(shí)庫(kù)存，工廠車間也在加班加點(diǎn)趕生產(chǎn)?！鄙鲜銎髽I(yè)董事長(zhǎng)羅中安表示，企業(yè)既要保障貨源不斷，更要守住產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)，讓“霓嶼紫菜”的金字招牌越打越響。

　　紫菜產(chǎn)業(yè)不僅是霓嶼街道的特色支柱產(chǎn)業(yè)，更是滋養(yǎng)一方百姓的“富民產(chǎn)業(yè)”。近年來(lái)，霓嶼街道以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為抓手，著力推動(dòng)紫菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)型，逐步構(gòu)建起從苗種培育、海上養(yǎng)殖，到精深加工、市場(chǎng)銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

　　數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，霓嶼街道的紫菜養(yǎng)殖面積已達(dá)1.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)新鮮紫菜近6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值更接近7億元，直接帶動(dòng)轄區(qū)800余戶養(yǎng)殖戶就業(yè)增收。這縷來(lái)自東海的“軟黃金”，為“海上花園”洞頭注入源源不斷的發(fā)展動(dòng)力。(周健 林銳 潘道陽(yáng))

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)新聞網(wǎng)

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