新民村“猴頭菇”引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，打造“中國(guó)猴頭菇之鄉(xiāng)”新名片

　　從深山菌菇到億元產(chǎn)業(yè)，黑龍江海林市海林鎮(zhèn)新民村通過(guò)一朵小小的猴頭菇，鋪就了鄉(xiāng)村振興的致富路。

　　金秋九月，海林市林海廣場(chǎng)人聲鼎沸。首屆海林鎮(zhèn)新民河猴頭菇文化節(jié)在這里熱鬧舉行。美食品嘗區(qū)內(nèi)，鍋包猴頭菇、猴頭菇刺身、猴頭菇汆鳳丸等創(chuàng)意菜肴琳瑯滿(mǎn)目，吸引了眾多游客駐足品嘗。

　　一位當(dāng)?shù)厥忻衽d奮地說(shuō)：“今天我吃了菌菇丸子、鍋包猴頭菇，還嘗了猴頭菇刺身，味道都很不錯(cuò)，尤其是猴頭菇刺身非常嫩，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。”

　　這場(chǎng)以猴頭菇為主題的盛會(huì)，不僅是海林市猴頭菇產(chǎn)業(yè)成果的集中展示，更是海林市推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。

　　01 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀：全國(guó)55%猴頭菇產(chǎn)自這里

　　海林市地處長(zhǎng)白山余脈北緯45度，是猴頭菇生長(zhǎng)的黃金的地帶，素有“中國(guó)猴頭菇之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　數(shù)據(jù)顯示，海林市猴頭菇年栽培總量穩(wěn)定在1.5億袋，鮮品產(chǎn)量高達(dá)7.5萬(wàn)噸，在全國(guó)占比達(dá)55%，位居全國(guó)第一。

　　近年來(lái)，海林鎮(zhèn)將猴頭菇產(chǎn)業(yè)作為立鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民+互聯(lián)網(wǎng)”模式，規(guī)劃建設(shè)了全長(zhǎng)20公里、輻射21個(gè)村屯的新民河猴頭菇產(chǎn)業(yè)帶。

　　這一產(chǎn)業(yè)帶種植戶(hù)達(dá)3000余戶(hù)，年產(chǎn)值約4.5億元，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支柱。

　　02 智能升級(jí)：科技賦能猴頭菇產(chǎn)業(yè)

　　在海林鎮(zhèn)新民村猴頭菇全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉稁?nèi)，一座座嶄新的鋼架四季棚正拔地而起。

　　工人們搶抓工期，為剛安裝好的大棚鋪設(shè)衣布。這些新建的智能化猴頭菇大棚通過(guò)科技賦能實(shí)現(xiàn)四季出菇，從根本上提升猴頭菇的產(chǎn)量與質(zhì)量。

　　“下一步將進(jìn)行棚內(nèi)蓄水、保溫設(shè)施、卷被器和放風(fēng)口安裝，這些設(shè)備都是電動(dòng)的，內(nèi)外棚卷膜器也采用智能控制，”黑龍江軒景建筑工程有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人訾桂庫(kù)介紹道。

　　2024年，全市猴頭菇生產(chǎn)總量達(dá)1.5億袋，年產(chǎn)鮮品7.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元。

　　目前，海林市已有超千萬(wàn)袋生產(chǎn)規(guī)模的猴頭菇專(zhuān)業(yè)村3個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)6個(gè)，從業(yè)農(nóng)戶(hù)突破3000戶(hù)，常年吸納就業(yè)5000余人。

　　03 帶頭人視角：陳永福主任談產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

　　陳永福介紹，新民村猴頭菇四季出菇棚總投資105萬(wàn)元，占地面積2278平方米，目前已建成兩棟標(biāo)準(zhǔn)化出菇棚。這些棚室將配備智能溫控、自動(dòng)噴霧、循環(huán)風(fēng)機(jī)等現(xiàn)代化種植設(shè)備，全面提升生產(chǎn)的自動(dòng)化與智能化水平。

　　“新民村猴頭菇四季出菇棚和智能溫室大棚項(xiàng)目致力于突破傳統(tǒng)種植的季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)猴頭菇、羊肚菌等菌菜品全年穩(wěn)定生產(chǎn)?！标愑栏Ｕf(shuō)。

　　對(duì)于產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展，陳永福充滿(mǎn)信心。他詳細(xì)闡述了項(xiàng)目的多元化種植規(guī)劃：“新建的4棟智能溫室大棚種植羊肚菌，兩棟四季猴頭菇棚用于種植猴頭菇?！?/p>

　　他還向采訪人員算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：“項(xiàng)目投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)猴頭菇年產(chǎn)量可達(dá)4萬(wàn)斤，羊肚菌5000斤，將有效提升市場(chǎng)供應(yīng)能力。”

　　陳永福特別強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的惠民成效：“項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)為村集體年均增收約10萬(wàn)元，將增強(qiáng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>

　　04 產(chǎn)銷(xiāo)兩旺：每天發(fā)出鮮品4000斤

　　六月是海林猴頭菇的采摘高峰期。在新民河猴頭菇全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉稁У拇笈锢?，菌農(nóng)們忙著采摘飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的猴頭菇；車(chē)間里，工作人員熟練地分揀、包裝鮮菇；菇棚外，滿(mǎn)載猴頭菇的貨車(chē)駛向全國(guó)各地。

　　“每天打包發(fā)出的猴頭菇鮮品達(dá)4000斤，猴頭菇鮮品份額占全國(guó)銷(xiāo)售市場(chǎng)的四分之三，”海林市悅來(lái)頤和食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社銷(xiāo)售經(jīng)理李鵬翔介紹說(shuō)。

　　2017年，“海林猴頭菇”獲批國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更被《中國(guó)大百科全書(shū)》收錄。

　　海林市構(gòu)建了電商品牌矩陣，建立猴頭菇產(chǎn)品旗艦店、直營(yíng)店、委托代理商等線上線下多元銷(xiāo)售渠道。

　　同時(shí)，與北京、上海等10個(gè)城市批發(fā)市場(chǎng)建立鮮品銷(xiāo)售渠道，全年鮮品銷(xiāo)售量達(dá)到3000多噸。

　　05 產(chǎn)品創(chuàng)新：深加工提升附加值

　　在悅來(lái)頤和食用菌合作社的展廳，猴頭菇醬、掛面、咖啡、超細(xì)微破壁粉等深加工產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。

　　近年來(lái)，海林市在延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈方面持續(xù)發(fā)力，積極研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值。

　　在今年的哈洽會(huì)上，30余款猴頭菇產(chǎn)品與全國(guó)客商見(jiàn)面。

　　海林市還與東方眾合（東方餃子王）達(dá)成協(xié)議，推出“猴頭菇蝦籽水餃”、“猴頭菇三鮮水餃”等特色美食。

　　在猴頭菇文化節(jié)的展銷(xiāo)區(qū)，不僅有鮮猴頭菇，還有猴頭菇酒、猴頭菇粉等系列成品，種類(lèi)繁多。

　　當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品如玉米、木耳、松子、白酒等商品也琳瑯滿(mǎn)目，讓人目不暇接。

　　06 農(nóng)旅融合：文化節(jié)助推鄉(xiāng)村振興

　　首屆海林鎮(zhèn)新民河猴頭菇文化節(jié)為期兩天，在林海廣場(chǎng)設(shè)主會(huì)場(chǎng)，在海林鎮(zhèn)新民村村委會(huì)廣場(chǎng)設(shè)分會(huì)場(chǎng)。

　　活動(dòng)推出了文藝表演、美食市集、采摘體驗(yàn)、特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷(xiāo)、猴頭菇烹飪大賽、猴頭菇美食DIY體驗(yàn)等系列特色活動(dòng)。

　　讓游客和市民沉浸式感受猴頭菇文化與鄉(xiāng)村樂(lè)趣。

　　在新民村的猴頭菇種植區(qū)，游客和市民可以在采摘區(qū)隨意采摘，并參加“猴頭菇王”評(píng)比，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。

　　海林鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張程彥表示：“接下來(lái)，海林鎮(zhèn)將以猴頭菇文化節(jié)為契機(jī)，繼續(xù)依托豐富的猴頭菇資源，不斷提升文化節(jié)的品質(zhì)和影響力，推動(dòng)猴頭菇產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)深度融合，繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫(huà)卷。”

　　隨著猴頭菇產(chǎn)業(yè)與文化節(jié)的成功舉辦，如今的新民村已成為海林市鄉(xiāng)村振興的一顆璀璨明珠。

　　山清水秀的自然風(fēng)光與蓬勃發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成了一幅安居樂(lè)業(yè)的美麗鄉(xiāng)村圖景。

　　陳永福主任和村民們正朝著打造宜居宜游宜賞的特色鄉(xiāng)村目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。（王興佳）

　　轉(zhuǎn)自：東方網(wǎng)

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