新疆吉木薩爾縣：“白皮大蒜之鄉(xiāng)”打響“金蒜盤”

　　4月12日，走進(jìn)吉木薩爾縣新地鄉(xiāng)新地村村民夏圣美的大蒜種植基地里，大蒜種植一體機(jī)正在完成放藥、覆膜、打孔、壓滴灌帶作業(yè)，蒜農(nóng)們嫻熟地把一粒粒飽滿的大蒜種到地膜上的每個(gè)孔洞中，為來年豐收“播”響金“蒜”盤。

　　隨著科技的進(jìn)步，種植戶引進(jìn)剝蒜機(jī)、購買大蒜播種一體機(jī)進(jìn)行機(jī)械化種植，在鄉(xiāng)技術(shù)人員的科學(xué)指導(dǎo)下，可以一次種植10行大蒜，行距和株距嚴(yán)格控制，達(dá)到了精準(zhǔn)播種、科學(xué)種植、節(jié)本增效的目的。

　　吉木薩爾縣正東大蒜種植專業(yè)合作社理事長羅正東說：“這是合作社一個(gè)連片種植200畝的大蒜基地，我們用大蒜種植一體機(jī)種植，降低了成本。如果按照以前全程人工種植的話，200畝地大概需要20天左右，現(xiàn)在通過機(jī)械化種植十天左右就把它就種完了，這樣一畝地可能節(jié)省200塊錢，而且每畝出苗在3萬棵?！?/p>

　　新疆昌吉回族自治州吉木薩爾縣素有“中國大蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，自2016年3月31日吉木薩爾白皮大蒜被正式入選為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)名單后，其香辣味醇、質(zhì)地緊密、大蒜素含量高以及氨基酸種類全面的特點(diǎn)更是贏得了廣大消費(fèi)者和大蒜企業(yè)的青睞。同時(shí)，其耐貯易運(yùn)、久不變味的特性也使得吉木薩爾白皮大蒜在市場上備受推崇。位于南部山區(qū)的新地鄉(xiāng)新地村是遠(yuǎn)近聞名的大蒜種植村，產(chǎn)出的白皮大蒜、紅皮大蒜在蒜漿、蒜味上別有一番風(fēng)味，是國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。白皮大蒜從種到收、再到加工、銷售，不斷延伸大蒜產(chǎn)業(yè)鏈條，同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)戶農(nóng)閑時(shí)參與大蒜種植、田間管理等工作，為周邊村民增加了收入渠道。

　　“今年我們通過機(jī)械化種植，異地?fù)Q種，節(jié)水灌溉等科學(xué)種植模式，希望大蒜豐產(chǎn)豐收，畝產(chǎn)能達(dá)到2噸。”吉木薩爾縣新地鄉(xiāng)新地村村民夏圣美說。

　　吉木薩爾縣新地鄉(xiāng)先行先試成立了白皮大蒜專業(yè)合作社，創(chuàng)新探索“合作社+農(nóng)戶+技術(shù)+企業(yè)”模式，通過流轉(zhuǎn)土地、村集體土地挖潛、蒜農(nóng)入社等多種途徑，擴(kuò)大大蒜種植規(guī)模，提升產(chǎn)品附加值，推動“小蒜頭”做成“大產(chǎn)業(yè)”，帶動更多農(nóng)戶增收致富。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全鄉(xiāng)每年種植白皮大蒜千余畝，畝均收益8000-14000元，種植白皮大蒜已成為群眾增收致富的主要來源之一。

　　“新地鄉(xiāng)在高效利用土地的同時(shí)，采取政府引導(dǎo)、種植大戶示范帶動、群眾參與的方式，從種植技術(shù)培訓(xùn)、田間管理指導(dǎo)、病蟲害防治等方面給予農(nóng)戶全過程的支持和幫助，助推大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展農(nóng)戶增收。同時(shí)為了打響“中國大蒜之鄉(xiāng)”的知名度，延長大蒜產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)合出臺的《大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》，在新地鄉(xiāng)建成大蒜博物館?！毙碌剜l(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長徐濤介紹說：“我們將依托大蒜儲藏保鮮庫和大蒜科普文化館，堅(jiān)持科學(xué)種植和綠色發(fā)展理念，進(jìn)一步打造白皮大蒜品牌。今年新地鄉(xiāng)種植白皮大蒜1500畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將達(dá)到2000噸?！?/p>

　　2024年種植大蒜3482畝，2025年計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大大蒜種植規(guī)模，通過政策支持、科技賦能等措施，真正讓小蒜頭打響蒜農(nóng)增收致富的“金蒜盤”。（周靜靜 王國洪）

　　轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)

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