普洱市墨江縣緊緊圍繞“北回歸線和昆曼大通道上的綠色高端產(chǎn)業(yè)示范縣”定位，利用“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”“云南六大名米之一”等品牌效應(yīng)，以爭創(chuàng)“一縣一業(yè)”墨江紫米產(chǎn)業(yè)示范縣為抓手，重點圍繞提質(zhì)增效、生態(tài)有機，加強組織化管理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，切實推進墨江紫米產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工現(xiàn)代化，多舉措擦亮墨江“中國紫米之鄉(xiāng)”名片。2024年，墨江種植紫米2.5萬畝，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值7775.2萬元。
聚焦體系建設(shè)，抓保障提升組織力
高位統(tǒng)籌形成“新機制”。成立“一縣一業(yè)”工作推進領(lǐng)導(dǎo)小組和縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)紫米產(chǎn)業(yè)工作專班，建立工作調(diào)度機制，制定出臺《紫米產(chǎn)業(yè)推進工作方案（2021-2023）》《“一縣一業(yè)”墨江紫米產(chǎn)業(yè)示范縣創(chuàng)建方案》和《支持紫米產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展措施》，全力推動紫米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2024年，墨江縣紫米產(chǎn)業(yè)覆蓋15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）113個村615個組5004戶。
政策扶持激發(fā)“新動能”。以“政府扶持、企業(yè)幫帶、農(nóng)戶自愿”方式，對進行有機認(rèn)證的經(jīng)營主體、規(guī)上企業(yè)（年產(chǎn)品銷售收入達(dá)2000萬元以上）給予資金補助。2021年以來，根據(jù)農(nóng)戶種植意愿，對紫米種植戶每年給予優(yōu)質(zhì)紫谷種子扶持，對列為生態(tài)綜合種養(yǎng)示范區(qū)的農(nóng)戶、紫米專業(yè)強村、紫米產(chǎn)業(yè)示范社給予一次性扶持。2024年，整合財政涉農(nóng)資金268萬元，推動完成紫米種植面積2.5萬畝，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值7775.2萬元。
金融支持再添“新助力”。有效整合各項涉農(nóng)項目資金，并積極向銀行機構(gòu)爭取金融支持，優(yōu)先支持紫谷種植區(qū)內(nèi)灌溉溝渠、機耕道路、生物防控等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并用活用好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等政策項目，支持紫米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2020年以來，陸續(xù)向紫米相關(guān)企業(yè)提供貸款資金1059萬元，授信1300萬元支持企業(yè)開發(fā)生產(chǎn)紫米花雕酒等系列名酒。
優(yōu)化發(fā)展核心，抓品質(zhì)提升競爭力
技術(shù)規(guī)范助推“高標(biāo)準(zhǔn)”。按照“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”模式，由企業(yè)負(fù)責(zé)收購，合作社負(fù)責(zé)提供技術(shù)和培訓(xùn)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植。搭建“科企合作”機制，積極推進云南省農(nóng)科院與墨江合美農(nóng)業(yè)科技有限公司開展新品種試驗等。統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化管理技術(shù)、強化管理培訓(xùn)，不斷提升紫米種植品質(zhì)，同時鼓勵企業(yè)開展有機紫谷基地認(rèn)證和規(guī)上企業(yè)認(rèn)定。2024年，全縣開展培訓(xùn)93期3522人次，持續(xù)鞏固3家企業(yè)累計申報有機種植基地認(rèn)證1527畝。
建設(shè)基地確?！昂梅N源”。加快墨江紫谷及紫色產(chǎn)業(yè)育種步伐，抓緊抓好老品種提純復(fù)壯及優(yōu)新品種引進、繁育、試驗示范和推廣工作。運用現(xiàn)代生產(chǎn)資料和科技手段，引進試種滇香紫1號、紫兩優(yōu)737等新品種，對紫谷種植進行區(qū)域化布局和專業(yè)化生產(chǎn)，形成與資源優(yōu)勢相適應(yīng)的墨江紫谷生產(chǎn)示范基地，加快推動全縣紫米規(guī)?；N植進程。目前，總投資350萬元的墨江紫元種質(zhì)資源保護中心建設(shè)已完工；完成墨江紫谷種源征集6個18戶900份穗樣，儲存紫谷種子5880千克；完成墨江紫谷譜系穗行篩選種植面積10畝，提純復(fù)壯種植面積110畝，墨江紫谷原種入庫保存3噸，提純復(fù)壯6個品系入庫生產(chǎn)用種40噸，有效保障墨江紫米規(guī)模化種植用種需求。
聯(lián)合發(fā)展雙綁“穩(wěn)銷路”。按照“企業(yè)分片帶動”原則，明確由墨江合美農(nóng)業(yè)科技有限公司、歸谷農(nóng)業(yè)發(fā)展（云南）有限公司、墨江雙聯(lián)珠糧貿(mào)加工廠與其他種植戶簽訂紫谷種植合作協(xié)議，通過重點扶持龍頭企業(yè)、企業(yè)幫帶農(nóng)戶，全面消除群眾銷路難的顧慮。目前，3家企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社、集體經(jīng)濟聯(lián)合社的5866戶農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議。
發(fā)揮資源特色，抓融合提升創(chuàng)新力
線上線下搭建“雙平臺”。組織企業(yè)參加上海、福建等地各類展覽會、展銷會，大力推介墨江紫米產(chǎn)品；推進“互聯(lián)網(wǎng)＋墨江紫米”行動，支持紫米產(chǎn)品上直播活動；開展紫米產(chǎn)品進機關(guān)、進超市、進院校、進酒店，在重點酒店、區(qū)域展示紫米產(chǎn)品及印發(fā)紫米宣傳冊，全力宣傳推介形成內(nèi)購?fù)怃N相結(jié)合的產(chǎn)品營銷格局。
精深加工打造“新業(yè)態(tài)”。針對紫米富含花青素及微量元素，具有抗氧化、調(diào)節(jié)神經(jīng)、增加腎上腺分泌、改善血液循環(huán)、保護心臟等功能，主動對接月子中心和慢性病康復(fù)、康養(yǎng)市場，優(yōu)化紫米系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品附加值。目前，已完成260平方米產(chǎn)服中心提升改造，建成450平方米紫米飲食文化體驗店、80平方米傳統(tǒng)紫米加工碾子房、230平方米有機紫米服務(wù)站，開發(fā)紫米飯、紫米雞、紫米粽子、紫米粑粑、紫米湯圓、紫米甜白酒等10余種紫米產(chǎn)品。
農(nóng)旅融合開創(chuàng)“新局面”。采取“農(nóng)業(yè)＋文化＋旅游”模式，整合特色農(nóng)家小院、古典建筑院落、民間民俗藝術(shù)文化資源，強化旅游環(huán)境提升和配套設(shè)施建設(shè)，謀劃開展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，力促農(nóng)業(yè)、文化、旅游互聯(lián)融合發(fā)展。拓展梯田生態(tài)景觀、克曼村哈尼牛皮大鼓和哈尼歌謠等非遺文化體驗，開發(fā)紫米種植觀光，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造哈尼特色紫米莊園。目前，建成哈尼文化傳承展示舞臺180平方米、哈尼紫米歌舞廣場360平方米、哈尼文化體驗長廊160平方米、哈尼特色寨門60平方米。2024年，組織稻田觀光等系列活動10余次，參與群眾10000余人次。
轉(zhuǎn)自：云南網(wǎng)
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