“中國荔枝之鄉(xiāng)”廣西靈山縣：”生物+物理“相結(jié)合 突破保鮮難題

　　“我們采取了‘生物+物理’相結(jié)合的保鮮技術(shù)，目前荔枝保鮮時間最長可達(dá)60天，擴(kuò)大了銷售半徑和銷售周期，讓荔枝熱銷海內(nèi)外?！睆V西欽州市靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李海舟15日在接受中新社記者采訪時表示。

　　當(dāng)天，由廣西、廣東、福建、海南四省(區(qū))農(nóng)業(yè)主管部門共同舉辦的第二十二屆中國(廣西)荔枝龍眼產(chǎn)銷對接活動在靈山縣舉行。

　　廣西荔枝約有60多個品種，每年5月上旬至8月上旬均有荔枝上市，成為中國荔枝供貨期最長的省區(qū)之一。靈山縣有“中國荔枝之鄉(xiāng)”的美譽，種植荔枝已有2000多年歷史，現(xiàn)存百年樹齡以上的古荔枝樹3萬多株。靈山縣荔枝種植面積、產(chǎn)量均居廣西之首，是中國第二大荔枝生產(chǎn)基地。

　　然而正如唐代詩人白居易在《荔枝圖序》中所言，“三日而味變”一直是困擾荔枝保鮮的難題。近年來，靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強與安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)專家團(tuán)隊合作，經(jīng)過三年跟蹤，于今年大規(guī)模推廣“生物+物理”荔枝保鮮技術(shù)。

　　“荔枝果實在樹上最佳風(fēng)味期只有3-5天。我們應(yīng)用這個技術(shù)，在風(fēng)味最佳的時候采摘荔枝，經(jīng)過處理后儲藏在特殊冷庫中。”李海舟稱，該技術(shù)的特點是經(jīng)過微生物處理在恒濕、恒溫等條件下儲藏，荔枝保鮮期可達(dá)60天。同時還有利于果農(nóng)錯峰上市、持續(xù)增收，延長商家銷售周期，拓展銷售半徑，讓消費者更長時間的品嘗到荔枝的最佳風(fēng)味。

　　據(jù)悉，往年靈山縣荔枝產(chǎn)量達(dá)15萬噸以上，今年受天氣等因素影響，荔枝產(chǎn)量將有所減少。

　　廣東荔枝收購商翁俊豪說：“今年好多采購商都來靈山，屬于搶購的狀態(tài)。目前是哪里需要我們就發(fā)往哪里，北京、上海等城市，中國西南、東北地區(qū)都有銷售?！?/p>

　　為夯實靈山荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，目前靈山縣荔枝品種示范園計劃種植保存荔枝品種400多個，重點收集保存優(yōu)異、稀有、古老或具有地方特色的荔枝種質(zhì)資源。該園還通過配備先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，種植仙進(jìn)奉、桂味、無核荔等優(yōu)質(zhì)荔枝品種，引領(lǐng)靈山荔枝產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、綠色方向發(fā)展。（ 記者 楊陳）

　　轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)

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