花生大蒜馬鈴薯——河南開封土特產(chǎn)"多點(diǎn)開花"

　　近年來，河南省開封市立足優(yōu)質(zhì)資源稟賦，圍繞"土特產(chǎn)"精準(zhǔn)發(fā)力，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、延鏈增值，以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)為導(dǎo)向，形成"多點(diǎn)開花"的產(chǎn)業(yè)格局。

　　開封市通許縣孫營鄉(xiāng)蘆敖村馬鈴薯種植基地近日一派繁忙。肥沃的良田、適宜的氣候，再加上辛勤的開封農(nóng)民，讓孫營鄉(xiāng)的馬鈴薯以產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、外觀圓潤、口感軟糯而聞名。蘆敖村農(nóng)戶介紹，今年馬鈴薯每斤收購價(jià)0.4-0.5元，畝收益近3000元。"蘆敖村農(nóng)戶都有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)，如今，既有了專業(yè)合作社，也有了冷庫與分揀廠房，農(nóng)戶們種植的積極性更高了。"該村黨支部書記顧衛(wèi)杰表示，全村馬鈴薯種植面積超1500畝，涉及500余戶，合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一供種、就地銷售，村民給再也不用為銷路發(fā)愁了。

　　盛夏的開封市祥符區(qū)萬隆鄉(xiāng)花生連片搖曳。近年來，萬隆鄉(xiāng)大力發(fā)展現(xiàn)代特色高效農(nóng)業(yè)，花生種植面積常年穩(wěn)定在7萬多畝。農(nóng)戶們躬身田間地頭，撫摸著厚實(shí)的花生葉，順著莖稈向下探去，埋在土地里的是一顆顆沉甸甸的花生。而一顆花生的價(jià)值不僅僅在農(nóng)戶手中，更在萬隆鄉(xiāng)的花生產(chǎn)業(yè)鏈上。萬隆鄉(xiāng)天翔花生篩選廠里，一條條自動(dòng)化花生加工產(chǎn)線正飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。周邊5000多戶農(nóng)民的花生都被陸陸續(xù)續(xù)收購送到該加工廠，每天有超過150噸花生在這里被加工成一包包打包好的花生米，從萬隆鄉(xiāng)發(fā)往全國各地。

　　作為"中國大蒜之鄉(xiāng)"，開封市杞縣的蒜薹、大蒜被廣為熟知。當(dāng)?shù)厮廪反笏饨灰资袌?chǎng)內(nèi)，隨處可見色澤鮮綠、質(zhì)地脆嫩的蒜薹以及個(gè)大、色白的杞縣大蒜。杞縣地處豫東平原，大蒜種植歷史悠久，無論是種植面積還是總產(chǎn)量，均穩(wěn)居全國縣域之首。"我們杞縣的大蒜產(chǎn)業(yè)涵蓋種植、儲(chǔ)藏、加工及銷售等環(huán)節(jié)，初加工及深加工、銷售和出口等環(huán)節(jié)的大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈完備。"一位大蒜銷售戶介紹。

　　近年來，開封市積極學(xué)習(xí)運(yùn)用"千萬工程"經(jīng)驗(yàn)，圍繞鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理3個(gè)方面持續(xù)發(fā)力。通過深入開展主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，探索創(chuàng)新農(nóng)田水利設(shè)施長效管護(hù)機(jī)制，有序推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造提升等舉措，全面落實(shí)耕地保護(hù)和糧食安全，不斷完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)與配套服務(wù)。目前，開封市糧食種植面積連續(xù)11年穩(wěn)定在750萬畝以上，產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在290萬噸以上。（王曦）

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報(bào)

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